Vi har allergi mot alla sädesslagens proteiner. Många saker innehåller malt. Både Corn Flakes och t ex öl. Tål man malt eller inte. Vad jag vet är malt en sockerart som man jäst fram. Frågan är bara om det finns något allergent kvar? Vi är väldigt känsliga, tål t ex inte heller vetestärkelse.