Jag undrar om det är ägg i pasta, och om det skiljer sig mellan färsk och torkad pasta?
Svar:
När det gäller Är det ägg i pasta?. Normalt är det inte ägg i torkad pasta. Men ägg är en av huvudingredienserna i färsk pasta. Och även torkad pasta på durumvete och vatten kan innehålla spår av ägg.
De flesta sorter av vanlig torkad pasta, spaghetti, makaroner osv innehåller inte ägg eller spår av ägg. Men är man känslig, så kontrollera alltid ingredienserna efter ägg eller spår av ägg.