Äggalternativ

LÄggalternativ är Laktosfri M Äggalternativ är Mjölkproteinfri Ä Äggalternativ är Äggfri

Fråga:

Hej
Min dotter är allergisk mot mjölkprotein,ägg,fisk och fisklukt. Jag undrar om det finns något som kan ersätta ägg i mat/bakning. Utöver bakpulver,jäst

Svar:

När det gäller Äggalternativ. No Egg
https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=666&namn=Orgran-No-Egg---%C3%84ggers%C3%A4ttning

Easy egg
https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=869&namn=Orgran-Easy-Egg-omelettmix

Rapsy Frutty
Kan användas istället för äggula till majonnäs. Till dressing och till sockerkaka utan ägg och mjölk samt istället för filmjölk i bakning.
https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=16&namn=Rapsy-Frutty-kallr%C3%B6rd--g-LP-

kikärtsspad/aquafaba (spad från konserverade kikärtor)
1 helt ägg = 3 msk aquafaba.
1 äggvita = 2 msk aquafaba

Psyllium
1 ägg är
0,5 tsk psyllium
0,5 dl vatten
Blanda och låt svälla i ca 1 timme eller gör ett snabbt uppkok och låt svalna.
https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=929&namn=Lindroos-psyllium-pulveriserad--

Sojamjöl
Du kan ersätta ett ägg genom att blanda en rågad matsked sojamjöl med två matskedar vatten

Äggalternativ är skrivet av Marie Bergström, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Gilla

Skriv ut

Kommentarer

Skriv din åsikt om Äggalternativ

Äggalternativ

Ägg (5 st)

Gluten och vete (74 st)

Mjölk och Laktos (64 st)

Proteinfattigt (0 st)

Soja (6 st)

Kombination av allergier (17 st)

Övriga allergier (26 st)

Ingredienser & förklaringar (36 st)

Symtom & problem (10 st)

Osorterade frågor (160 st)

Vad är lysozym 1105 ?

Pensla utan ägg

äggviteämne och ägg?

Äggalternativ

Är det ägg i pasta?

Äggalternativ

Äggalternativ