Du har uppnått max fria sidor för periodenKan glutenintoleranta äta havre?
Resultat av ett antal kliniska studier har visat att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Havre är i grunden naturligt glutenfri. Studierna har omfattat både barn och ungdomar (0-18 år) samt vuxna med celiaki.De havreprodukter (gryn, mjöl, flingor med mera) som inte är specialframställda kan ibland vara kontaminerad och innehålla gluten. Den är så kallad ren havre märkt ”glutenfri”. Ren havre odlas, fraktas, mals och paketeras på ett sätt som garanterar att inga rester från sädesslag med gluten blandas in, och får därför märkas ”glutenfri”.