https://www.allergimat.com/forum.aspSveriges största portal för matallergiker. VÃ¥ra recept är anpassade efter din allergi, pÃ¥ hemsidan kan du diskutera matallergier som berör just dig.sv-sevetestärkelse Fazer återkallelse
[a]https://news.cision.com/se/fazer-group/r/produktaterkallelse-fazer-aterkallar-i-sverige-som-forsiktighetsatgard-ett-begransat-parti-karl-faz,c4051816[/a] Fazer återkallar i Sverige som försiktighetsåtgärd ett begränsat parti Karl Fazer Apelsinkrokant 145g, där produkten innehåller Karl Fazer Tutti Frutti chokladkaka istället för Apelsinkrokant... ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5090&Topic_Title=vetestärkelse-Fazer-återkallelse2024-10-16 11:03:34Är detta allergi?
Hej. Jag är pollenallergiker och brukar vanligtvis ha symtom som svullen hals, näsa, rinnande ögon och nysningar under sommaren. Nu detta året när allergin kom däremot fick jag en rad andra symtom som läkarna tror kan komma från att jag utsatts för pollen och därför blivit överkänslig mot en eller flera andra saker, vilket jag fortfarande nu i december är. De symtom jag haft i snart ett halvår är; till och från en svullnad över halsen (syns inte, men känns), täppta näsgångar, tryck över halsen, kli i halsen, stickningar och domningar ned i armar och ibland även i benen. Jag blir lätt yr också, kan kanske bero på svullnaden på halsen? Är det någon annan som haft dessa symtom på allergi? Ska till läkaren och göra fler allergiprover, har testats mot gluten och laktos. Det visar ingenting, men jag vet att jag får magkramper av att dricka mjölk. Har dessutom haft diarre i ca 10 års tid (har IBS enligt min läkare), kan det också ha med allergin att göra? Först trodde läkarna att detta var någon neurologisk obalans, men inga prover visar någonting fel där. Det enda som är konstaterat "fel" på mig är orolig och irriterad mage (endoskopi) och tarmar och pollenallergi (allergitest). Kan stickningarna i fingrarna och yrseln vara tecken på överkänslighet, att hela systemet är överbelastat på något sätt? Någon som har samma erfarenheter? Mvh Ina

Besvarat: 2024-10-15 16:56:34
Korsreaktioner vid pollenallergi kan du läsa om på allergimat under fakta o tips ->Matallergi->korsallergi 2023

Besvarat: 2008-03-24 10:34:12
Hej.Du vet väl att ex nötter är "släkt" med björk.Be läkaren testa dig för allt även "släkter",det finns så mycket som inte liknar varandra men ändå är besläktat.Hoppas det löser sig. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1230&Topic_Title=r-detta-allergi2024-10-15 16:56:34se upp med släktskap
Hej! Har en dotter som är 7 år å hon lider av multi allergier å det ser aldrig ut att ta slut. Man måste vara en riktig detektiv om man vill vara säker på att inget ska hända. Å min erfarenhet över att kunna få tillräklig information över detta ämne av läkare mm är inte bra. Jag har fått söka efter svar ensam å det tar både tid å kraft, så jag vill ge er ett tips "Glöm inte att kolla allergins släktskap" den kan betyda en hel del. Tex att hasselnöt är släkt med björk. Hoppas att någon kan ha nytta av denna information. Kram

Besvarat: 2024-10-15 16:50:32
Finns också på allergimat under fakta och tips-> matallergi->korsallergi 2023

Besvarat: 2008-09-18 20:51:46
Jag vill väldigt gärna få listan på det... Min mejladress är; emmajo82@hotmail.com //Mvh Emma

Besvarat: 2008-09-04 11:19:29
Jag vill gärna ha den listan! =) Min mail är ann_spann_rann@hotmail.com Tack =)

Besvarat: 2008-08-15 18:20:55
Har en bra lista på korsreagenser. kan mejla om nån vill ha. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1297&Topic_Title=se-upp-med-slktskap2024-10-15 16:50:32Tips o råd-lista till anhöriga
Jag önskar att det finns en lättförstålig lista med tips o råd vid allergi. Jag tänker mig en lista med tex att inte använda samma bestik när man delar maten, att inte använda samma uppläggningsfat med den allergifria maten som den andra maten... Denna lista kan man ha med sig till dagis, mor-far föräldrar eller barnens kompisar... Finns det en sån här lista någonstans??? Tacksam för svar!

Besvarat: 2024-10-15 16:26:47
Hej du finner den under fakta och tips, matallergi, hantering och tillagning

Besvarat: 2024-10-15 16:26:25
Hej du finner den under fakta och tips, matallergi, hantering och tillagning ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=926&Topic_Title=Tips-o-rd-lista-till-anhriga2024-10-15 16:26:47veterisk ICA återkallar ICA Risotto med champinjon och parmesan, 300g
[a]https://www.ica.se/kundservice/information-och-aterkallelser/ica-aterkallar-ica-risotto-med-champinjon-och-parmesan-300g/[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5089&Topic_Title=veterisk-ICA-återkallar-ICA-Risotto-med-champinjon-och-parmesan-g2024-10-04 10:46:41Lågproteinmix - Finax har slutat tillverka
Finax har slutat tillverka sin lågproteinmix, vilken är den enda mix jag kunnat äta. Har en extremt snäv diet, allergisk mot nästan allt, så nu är jag helt rådlös. Finns det någon som vet om någon annan mjölmix som kan fungera? Jag tål varken gluten eller proteinerna i sädesslag. Även allergisk mot ris, majs och liknande som ibland finns i mjölmixar. Kan Lailas blåa mix funka?? Den beskrivs ibland som lågprotein, men verkar ha högre proteininnehåll än Finax mix. Någon med PKU som vet kanske?

Besvarat: 2024-06-27 12:18:13
ett annat tips är Hammermuehle låg protenmix [a]https://www.allergimat.com/produkt.asp?id 960&namn Hammermuhle-mj%C3%B6lmix-l%C3%A5gprotein-[/a]

Besvarat: 2024-03-18 15:11:18
sockerbetsfiber (fibrex) kunde det vara något

Besvarat: 2024-03-16 19:03:39
Hej vita_lamm! Jag har haft dig i tankarna sedan du skrev i december, men har inte haft något mer positivt att tillföra. Jag har sökt överallt för att få tag på en mjölmix jag tål men inte lyckats. Lailas mjöl klarade jag liksom du absolut inte. Så kom jag på att om jag kunde få tag på ren glutenfri vetestärkelse så kunde jag komponera min egen mix utifrån det. Finax ställde sig helt avvisande till att sälja till mig privat. Via Lantmännen kom jag slutligen till en av deras grossister Mixwell som också säljer glutenfria mjöl, dock inte exakt vårt. Hos Mixwell kom jag i kontakt med en förstående man efter att jag beskrivit mitt dilemma och fick tillåtelse att köpa glutenfri vetestärkelse av dem. Efter att jag fått hem stärkelsen återstod tillsatserna. Guarkärnmjöl går att köpa i Råvarubutiken online, men Oligofruktos verkar vara helt omöjligt att få tag på privat. Nu har jag testat med olika former av fibrer. Inulin gjort på agave, sockerbetsfibrer och nu sist Softbake som jag köpt på Maxi. Softbake tycker jag är det jag hittills tål bäst. I samband med att pollensäsongen med al och hassel börjat börjar jag nu tåla brödet allt sämre. Jag kommer att fortsätta leta efter andra former av fibrer som kan tillsättas stärkelsen. Just nu tillsätter jag 1%(9gr)guarkärnmjöl och 1% softbake till 900 gr vetestärkelse +50 gr jäst och 9 dl vatten + salt. Degen behöver jäsa längre än lågproteinmixet ca 40 min. Jag skrev nyligen till Mixwell och frågade om de ville sälja till ytterligare en person med mjölproblem. Igår fick jag svaret att det skulle de kunna ordna. Om du vill köpa kan du kontakta Mixwell, fråga efter Thomas och hänvisa till mig, Ingrid Svensson. Vetestärkelsen säljs i 25 kilos säckar. Jag har inte gett upp hoppet om att få tag på oligofruktos eller någon fiber jag tål lite bättre. Fördelen med Softbake är att man bara behöver tillsätta 1% av vetestärkelsemängden. Om du köper den glutenfria stärkelsen, kan vi hjälpas åt att testa vidare. Lycka till! Hälsningar Ingrid Svensson [a]www.länken.se[/a]

Besvarat: 2023-12-18 23:25:06
Just ja, jag glömde fråga om du Ingrid (eller någon annan i liknande situation) har dietistkontakt, och isåfall fått någon hjälp därifrån? Jag har inte haft kontakt med dietist sedan jag var 18 (30 år sedan) och skrevs ut från barnmottagningen, försökte få kontakt via egenremiss i samband med att Finax mix försvann, men fick inget mer än ett råd att gå till vårdcentralen...

Besvarat: 2023-12-18 23:15:44
Tack för ditt svar Ingrid! Jag beklagar att du också får kämpa med extremt reducerad kost! Jag har tyvärr inte haft någon framgång med att hitta alternativ till Finax mjölmix, utan jag lever på kött, kött och kött! Jag har både ringt och skrivit till Finax ett flertal gånger, med enbart fullständiga nonsenssvar från företaget, tex. med rekommendationer om att jag kan köpa någon av deras andra mjölmixer, trots att jag uttryckligen sagt att jag inte tål dem. Jag har också letat utomlands, jag tänker att det MÅSTE finnas lågproteinmjöl någonstans på jorden, vi är ju knappast de enda som har behovet! Har du haft någon framgång i ditt sökande?

Besvarat: 2023-07-05 08:22:19
Så synd vita_lamm att jag inte läste ditt inlägg förrän idag. Jag är lika illa ute som du, klarar kött i begränsade mängder, ris och så Finax lågproteinmix. Däremot har jag fått tag i lågproteinmixet fram till mars i år. Efter kontakt med Finax kröp det fram att de fortfarande producerade mjölet och sålde till Danmark. Eftersom jag bor i Helsingborg har jag åkt över och köpt på Bilka I Hilleröd eller Köpenhamn. Tyvärr har Finax nu helt slutat tillverka, så omöjligt att få tag på. Motiveringen till att de slutat tillverka är att det inte är lönsamt. Jag tycker att du ska kontakta Finax direkt, som jag har gjort, för att visa att det finns en efterfrågan och att inget annat mjöl fungerar. Jag kommer att fortsätta söka efter ett mjöl med enbart vetestärkelse. Hittar inte i de nordiska länderna eller i Tyskland. Nu funderar jag på USA, men vet inte ännu hur jag ska gå tillväga. Hur har det gått för dig? Ingrid.svensson84@gmail.com

Besvarat: 2022-02-20 23:39:39
Äsch, har precis överlevt testen av Lailas blåa mix som INTE fungerade! Jag fick rejäla allergisymptom redan vid första tuggan, men tyvärr fortsatte jag äta ändå, varpå fler och fler besvär tillkom och nu har det tagit 10 dagar att bli av med sviterna. Troligen är det inte proteinnivån utan antingen psylliumfröskalen eller potatisfibrerna (eller både och) som jag inte tål i mixen. Jag är verkligen extremt allergisk, så såvitt jag vet finns inget annat "mjöl" eller liknande som jag tål. Just nu lever jag på enbart kött. Oerhört tråkigt, så det hade varit underbart att hitta en annan mjölmix eller annan produkt som jag tål, men det verkar svårt...

Besvarat: 2022-02-20 14:49:57
Den torde kunna funka. Om det inte är just lågprotein du är ute efter så finns alternativa mjölsorter att baka med som t ex quinoamjöl, durramjöl eller teff . ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2473&Topic_Title=Lågproteinmix---Finax-har-slutat-tillverka2024-06-27 12:18:13Snabb effekt..?
Hej! Jag är 24 år gammal och blev diagnostiserad med celiaki när jag var ca 1,5 år gammal. I början så var effekten av att få i mig gluten att jag blev hård i magen. Under mina tonår, mellan ca 12-18 år, så hade jag en period där jag kunde äta en stor mängd gluten, utan att känna av några konsekvenser. Men när jag började känna av det igen så hade det ändrats helt och nu blir jag lös i magen istället. Men det är inte därför jag skriver detta. Jag är en sån där person som har en dålig vana att fuska lite med gluten om det är något som jag verkligen tycker om och det inte finns någon glutenfri substitut, chicken nuggets är ett exempel på detta, och jag vet att det inte är bra att jag gör men svårt att hålla sig borta. De senaste månaderna har jag märkt att effekten av att äta något med gluten kommer radikalt mycket snabbare än vad det gjorde innan jag hade min tonårs-period. Jag vet att det tar kroppen ca 4 timmar att processera mat i magsäcken innan det tar sig till tarmen, men nu snackar vi liksom att jag börjar känna av det högst 10 minuter jag har konsumerat den glutenhaltiga maten. Det spelar ingen roll vad det är för något. Jag är bara lite orolig för hur fort det går för min kropp att fatta att jag har fått i mig något som inte borde finnas där. Är detta vanligt och någon/några som känner igen sig eller är det något som ni tycker att jag borde boka tid his läkaren? Jag tackar för alla svar jag kan få! :)

Besvarat: 2024-06-27 11:56:47
Det är alltid bra att göra en uppföljningskontroll av celiakin och om det kommit till något. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5081&Topic_Title=Snabb-effekt2024-06-27 11:56:47Di Luca & Di Luca återkallar Mortadella - kan innehålla pistagenöt
[a]https://www.mynewsdesk.com/se/di_luca_di_luca/pressreleases/di-luca-och-di-luca-aaterkallar-mortadella-fraan-manuella-delikatessdiskar-3330097?utm_source rss&utm_medium rss&utm_campaign Alert&utm_content pressrelease[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5088&Topic_Title=Di-Luca--Di-Luca-återkallar-Mortadella---kan-innehålla-pistagenöt2024-06-17 11:35:37Triumfglass hallonsorbet mjölkrisk
[a]https://www.triumfglass.se/pressmeddelanden/triumf-glass-aterkallar-05-liters-hallonsorbet[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5087&Topic_Title=Triumfglass-hallonsorbet-mjölkrisk2024-06-14 15:39:11ICA sandwiich tomat o mozarella
[a]https://www.ica.se/kundservice/information-och-aterkallelser/ica-aterkallar-ica-sandwich-med-tomat-mozzarella-145-g/[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5086&Topic_Title=ICA-sandwiich-tomat-o-mozarella2024-05-24 13:39:49Glutenfria Snacks
Hej allihopa! Jag och min flickvän flyttade till Sverige förra året. Min flickvän har celiaki, så jag vill fråga er om era erfarenheter: Var köper ni era glutenfria snacks och bakverk? Köper ni de vanliga märkena som semper, schär etc. eller har ni några tips? Finns det även säljare i sverige som säljer produkter från internationella glutenfria varumärken? Tack för er hjälp! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5085&Topic_Title=Glutenfria-Snacks2024-05-23 15:20:40Marabou mandel/vete/nötte
[a]https://www.mynewsdesk.com/se/mondelez-sverige/pressreleases/mondelez-international-aaterkallar-ytterligare-chokladkakor-3321815?utm_source rss&utm_medium rss&utm_campaign Alert&utm_content pressrelease[/a] Produkten är märkt med kan innehålla nötter och/eller vete ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5084&Topic_Title=Marabou-mandel-vete-nötte2024-05-13 13:59:57Santa Maria tex mex dip ostrisk
[a]https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/paulig-aterkallar-santa-maria-dip-tex-mex-style-250-gram-med-bast-fore-datum-01012026?ll 1[/a]

Besvarat: 2024-05-08 16:27:39
[a]https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/paulig-aterkallar-santa-maria-dip-tex-mex-style-250-gram-med-bast-fore-datum-01012026?ll%201[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5083&Topic_Title=Santa-Maria-tex-mex-dip-ostrisk2024-05-08 16:27:39marabou mjölkchoklad 200g
[a]https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/mondelez-international-aterkallar-marabou-mjolkchoklad-200g-kan-innehalla-mandel?ll 1[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5082&Topic_Title=marabou-mjölkchoklad-g2024-04-17 10:58:19Findus köttfärssås mjölk
[a]https://press.findus.se/pressreleases/findus-aaterkallar-ett-parti-av-produkten-koettfaerssaas-italieninspirerad-500-gram-artikelnummer-96012888-3291370[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5080&Topic_Title=Findus-köttfärssås-mjölk2024-04-05 11:59:46Nonstop och magnum glass
Tja. Tänkte kolla med andra glutenintoleranta om ni klara av att äta Nonstop och magnum intense dark.

Besvarat: 2024-03-31 21:10:19
Jag kan äta nonstop o magnum tex

Besvarat: 2019-03-22 19:24:14
Testade nonstop den senaste helgen och har inte haft några reaktioner efter det.

Besvarat: 2019-01-04 09:57:27
För min del har båda dom fungerat bra, jag har låtit bli att äta dom svarta nonstopen med tanke på lakrits dock (av ren vana, vet inte om det är nån skillnad på dom). ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2337&Topic_Title=Nonstop-och-magnum-glass2024-03-31 21:10:19Fiorelli pizza nötrisk
[a]https://fiorellis.se/aterkallelse/[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5079&Topic_Title=Fiorelli-pizza-nötrisk2024-03-06 15:49:19Glutenfria recept
Hej! Jag har en blogg www.matochlycka.blogspot.com - där finns recept och bakverk mm allt utan gluten! Finns även äggfritt. Istället för glutenfria mjöler, så använder jag risjöl, bovetemjöl mm. Det funkar hur bra som helst! Välkomna till min hemsida! Anna

Besvarat: 2024-02-21 11:30:59
Tack så mycket! Jag ska göra några prov!! Det viktiga är att den blir hård för att hålla för hela verket av krumelurer!????

Besvarat: 2024-02-21 11:06:34
Jag har hittat några recept för glutenfri mördeg som du kanske kan använda för att göra glutenfri krokan. Ett recept från Glutenfria Köket inkluderar ingredienser som rumsvarmt smör, glutenfri mjölmix (Semper Finmix rekommenderas), strösocker, florsocker och ett litet ägg. Ingredienserna blandas och degen vilar i kylskåpet innan den formas och gräddas. glutenfriakoket.se/tag/glutenfri-mordeg/ Ett annat recept från Arla innehåller liknande ingredienser men använder även psylliumfröskal och potatismjöl för att förbättra mördegen. Degen arbetas ihop och vilar sedan i kylskåpet innan den används. Tänk på att den här mördegen kanske inte går att kavla ut på traditionellt sätt. arla.se/recept/glutenfri-mordeg/ Du kan kanske använda dessa recept som bas för att skapa glutenfria krokaner genom att justera former och smaksättning efter önskemål.

Besvarat: 2024-02-20 17:15:00
Hej ! Jag behöver tips om mördeg till en krokan! Bröllop i maj! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1916&Topic_Title=Glutenfria-recept2024-02-21 11:30:59ICA återkallar ICA Tångkaviar 70 gram - innehåller fisk
[a]https://news.cision.com/se/ica/r/ica-aterkallar-ica-tangkaviar-70-gram,c3924533[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5078&Topic_Title=ICA-återkallar-ICA-Tångkaviar--gram---innehåller-fisk2024-02-08 10:40:13Potatisallergi
Hej! Har precis hittat till den här sidan och tänkte höra om det är fler som har barn som är allergiska mot potatis? Min son Vilgot som är 16 månader är allergisk mot potatis, ägg & nötter. Vilgot har kunnat äta korv, men sist då han åt det så fick han en allergiska reaktion och blev alleles rödflammig i hela ansiktet och jag läste då att korv inehöll potatis!! Kände mig såklart jättedum för att jag inte kollat upp det tidigare.... Första frågan är om det finns fler livsmedel som innehåller potatis som man kanske inte tänker på? Min andra fråga är... Vad mer ämn ris, pasta och couscous kan man äta till maten, jag har helt idetorka, så det blir mycket ris och pasta här hemma. =D Hoppas på svar. Ha det gott!

Besvarat: 2023-12-24 10:08:28
Fick inte reda på vad jag frågade om. Skall göra en pajdeg som innehåller 150 g potatis och fyllningen består av potatis: En Janssonpaj. Står dock inte om fyllningens potatis skall vara stora, små ej heller vikt. Vad kan jag istället använda och, hur beräknar jag i det fall, om jag då använder polenta, 3 potatisar visa polentagröten? Behöver svar precis nu! God Jul och ett Gott Nytt År, 2024.

Besvarat: 2022-04-09 15:38:53
Quinoa är inte en potatisväxt amarantväxter quinoa · texasmålla · canihua blodamarant · celosior · rävsvans · toppamarant

Besvarat: 2022-04-05 07:56:42
Måste bara tipsa om alla goda pastasorter som är gjorda på linser, ärtor och bönor (finns hos KoRo) Då får man varierad kost fast det är pasta.

Besvarat: 2022-04-04 12:33:39
Min son var rejält allergisk mot potatis, ägg och nötter. Vi upptäckte potatisallergin när han var ca: 1,5. De andra allergierna lite senare. Men efter ca: 4år växte potatisallergin bort helt och han kan nu äta potatis helt utan reaktion. Dock är allergin mot nötter och ägg fortfarande kvar oförändrade. Så potatisallergin behöver inte vara för livet.

Besvarat: 2017-09-08 21:28:10
En vän nämnde att Quinoa är en potatisväxt, så det kanske inte går då?

Besvarat: 2012-12-20 14:10:46
Varför inte quinoa också? Perfekt istället för bulgur i sallader :-)

Besvarat: 2012-12-15 15:37:45
Har ni provat hirs, ett mycket gott alternativ till ris/pasta/potatis etc. Finns även flingor att koka till gröt. Saltå kvarns produkter kan rekommenderas, eller Zwicky, men de är svårare att hitta./Susanne

Besvarat: 2012-03-28 10:32:55
Helt bovete som kokas funkar istället för bulgur. Dessutom kan man koka hirs och variera med om man inte tål potatis. Lycka till!

Besvarat: 2012-03-02 12:04:29
Hej! Fick alldeles just besked att min son även han har allergi mot potatis. Dessutom mjölk, ägg, vete, råg, fisk, havre. Jag har uppmärksammat att potatisstärkelse ofta finns i blåbärssoppor, krämer och liknande. Vet ni om testet görs med rå potatis eller kokt? Och vet ni om man är allergisk emot hela potatisen, eller är det möjligt att tåla stärkelsen? Vet att vissa med veteallergi ändå tål stärkelsen...(dock inte vår son.) Många frågor, hoppas vi kan bli lite klokare tillsammans. //Sara

Besvarat: 2011-05-05 12:58:51
Ja, har också en potatisallergisk son. Han är dock dessutom allergisk mot mjölk, ägg, vete, havre, råg, korn, frukter, bär, många grönsaker och även andra rotfrukter samt tapioka. Som du redan fått tips om så finns det väldigt mycket bra produkter, även för allergiker nuförtiden. tyvärr finns potatis undagömt i mycket, passa dig för många pastasorter. Själv brukar jag göra polenta som jag efter kokning formar till bollar och ungssteker, ser då ut som potatis =)

Besvarat: 2005-08-28 20:17:50
men det ken ju vera stärkelsen

Besvarat: 2005-03-19 19:29:53
Nuddlar kan man ju även äta. finns ju risnuddlar eller glasnudlar sem dem kallas- är rätt så gott om man har det tillexempel till wok.

Besvarat: 2004-07-27 22:22:54
Hej Åsa och tack för svaret! Vilka bra tips jag fick, tack så jättemycket för dem!! Ha det gott! =D

Besvarat: 2004-07-27 13:47:38
Hej Johanna! Min man och jag har valt att inte äta potatis. Den mat man oftast riskerar att råka på dold potatis i är så kallade "blandprodukter" och färdig mat. Så som korv, leverpastej, kryddor, kaviar, m.m. Det gäller att läsa innehållsförteckningen på varje produkt i början. Men det borde du vara van vid eftersom sin son har fler allergier. Potatis kan både finnas som stärkelse och som potatismjöl/flingor. Till maten brukar vi äta, som du nämner, bland annat pasta och ris. Men vi äter även mycket rätter med bönor (Kan man äta bönor som nötallergiker?), linser, kokta/stekta/grillade grönsaker. Sen finns det bulgur, polenta, korngryn att ha till maten. Främst gäller nog att lära sig att tänka lite bredare och våga kombinera. Man kan variera riset som pilaff eller risotto och blanda i var som finns hemma – grönsaker, bönor, kryddor m.m. Både pasta, grönsaker och ris kan man göra gratänger och lådor av. Det är så klart svårare utan ägg men exprimentera med till exempel olika mängd vätska, ost, mjöl. Pasta och grönsaker kan man även stuva. Och så kan man göra pajer på allt möjligt... Vill du ha goda bönrecept så gå in på www.zeta.nu eller så har både www.coop.se och www.arla.se många bra recept på "vanlig" mat att inspireras av. /Åsa :o) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=359&Topic_Title=Potatisallergi2023-12-24 10:08:28Loeys-Dietz syndrom och multiallergier?
Jag är extremallergisk, tål ingen annan föda än rent kött, salt, socker, välkokt potatis, viss vegetabilisk olja, en sorts knäckebröd och lågproteinmjölmix, samt har även hösnuva, allergi mot mögel, kvalster, damm mm. Nyligen hittade jag ett syndrom, Loeys-Dietz syndrom, som verkligen stämmer in på mig. Just att ha många allergier är ett av symptomen på sjukdomen, tillsammans med många andra symptom som jag också har (delad gomspene, slingriga blodkärl, skolios osv.). Finns det någon annan som också har/misstänker att ni har detta syndrom? Jag har inte tagit steget att utreda om jag har syndromet ännu, mest för att jag vill samla så mkt kunskap som möjligt om det innan, eftersom risken antagligen är stor att läkarna på en vanlig vårdcentral inte ens har hört talas om syndromet och därför kanske avfärdar mig...

Besvarat: 2023-12-18 23:54:15
Testar igen att aktualisera min fråga! Jag har läst flera gamla trådar om folk som, liksom jag, bara blivit allergiska mot fler och fler livsmedel med tiden, ofta med känslan att ett livsmedel går jättebra att äta ett tag, men sedan blir man plötsligt överkänslig mot det. Detta tolkar jag som möjligt mastcellsaktiveringssyndrom, vilket är vanligt bland annat vid bindvävssjukdomar som Loeys-Dietz syndrom, Ehlers-Dahnlos mfl. Detta forum verkar inte så livaktigt, kanske finns det något annat forum som samlar fler allergiker? Tipsa gärna (jag har testat med Familjeliv tex, utan vidare framgång). Jag tror att okunskapen inom vården är enorm när det gäller denna typ av syndrom, och det vore jätteintressant att få kontakt med andra i liknande situation för att dela information och utbyta erfarenheter.

Besvarat: 2021-05-10 00:01:38
Jag provar igen! Finns det verkligen ingen annan som är multiallergisk och kanske passar in på Loeys-Dietz syndrom (eller har diagnosen konstaterad)? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2371&Topic_Title=Loeys-Dietz-syndrom-och-multiallergier2023-12-18 23:54:15Findus fiskgratäng dill o citron
[a]https://www.mynewsdesk.com/se/findus/pressreleases/findus-aaterkallar-ett-parti-av-produkten-fiskgrataeng-citron-och-dill-600-gram-artikelnummer-96008222-3292335[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5077&Topic_Title=Findus-fiskgratäng-dill-o-citron2023-12-12 14:46:35Bästa chokladbollarna?
Hur gör man de bästa chokladbollarna enligt er? Vill ha alla tips ni kan ge :D

Besvarat: 2023-11-24 12:45:25
Jag gillar varianterna av dadelbollar, smakar gott och blir som nyttiga chokladbollar : ) Finns i många olika varianter och smaker.

Besvarat: 2022-02-20 14:17:46
Det finns ett antal recept på allergimat. Sök bland recepten på chokladbollar. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2475&Topic_Title=Bästa-chokladbollarna2023-11-24 12:45:25Symptom trots glutenfri kost
Jag fick diagnosen gluten i somras. Så fort jag slutade blev jag bra i magen. Hade haft ont i magen/illamående/uppsvälld efter i stort sett varje måltid i ett par månader innan. Var dock ingen som nämnde gluten trots att jag sökte 3 gånger för detta. Det var jag själv som till slut efter goooglande misstänkte gluten och då ringde och frågade om jag inte kunde få ta blodprov. Tog oxå laktos, men det visade inget. Även om jag blev bra så har jag ändå återkommande problem. I perioder får jag ont i magen, mår illa och vissa gånger kräks jag upp allt jag ätit. Detta efter vissa måltider (inte alla). Vad jag vet så har jag inte fått i mig gluten vid dessa tillfällen. Varför är det så här när jag äter glutenfri diet? Är det något annat jag är allergisk mot, eller beror det på att tarmen inte är läkt? Jag gjorde en gastro i somras, för de ville utesluta magsår (alltså innan jag hade kommit på glutenteorin), men då sa de inget om att tarmen var skadad, därför undrar man ju lite varför tarmen var ok om man har gluten. Enl dietisten verkade det konstigt. Kan det vara gluten även om tarmen inte är förstörd? Och varför får jag ont(mår illa??). Jag börjar bli helt deprimerad, kan ju knappt äta längre. När blir man fri från detta???

Besvarat: 2024-08-07 04:00:39


Besvarat: 2023-10-09 12:52:26
vete är ingen baljväxt

Besvarat: 2023-06-14 18:56:56
Astma o allergi förbundet är bra men det finns en bok som är en expert bok på allt om födoämnes allergi samt orsak o hjälp mot pollen o pälsdjur allergi o mycket mer matnyttigt står i den. Gluten & Mjölk källan till våra moderna sjukdomar av Mikael Håkansson. Det är en vetenskap idag att lära sig kring kroppens funktion o matallergi samarbetet mage, tarm o immunförsvaret. Kunskap hjälper oss förstå varför- hur o vad! Han har även Handboken för ett gluten och mejerifritt liv att ta med när du handlar dina varor. Dessa böcker har varit en game changer i våra liv. Tips! om du lider av pollen o pälsdjur allergi köp Daosin ett naturligt antihistamin (ej samma som apotekens) ta en kur 30 tabl 1/dag före pollensäsongen börjar i mars så blir du helt symtomfri. Första året får du kanske ej full effekt det är lite olika men vid nästa års påfyllnad blir du förvånad. Vi är helt symtomfria varje år o nu kan vi ha katter dessutom. Lycka till alla allergiker där ute!

Besvarat: 2023-04-23 13:19:23
Glutenfri vetestärkelse tål jag inte dom har celiaki måste äta 0 ppm

Besvarat: 2010-05-28 19:42:35
Alla glutenintoleranta tål inte de glutenfria produkter produkter som är baserade på vetestärkelse, så du kan ju börja med att testa naturligt glutenfritt. Hjälper inte det så är du nog allergisk mot något eller har en känslig mage.

Besvarat: 2009-11-18 09:22:23
Astma och allergiförbundet har en bra sammanfattning om olika typer av födoämnesöverkänslighet: http://www.astmaoallergiforbundet.se/Page.aspx?catid=78&pageid=291 Hoppas det hjälper lite :) MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-11-18 09:08:52
Hejsan igen, när jag nämde stärkelse syftare jag just på vetestärkelse. Det är korrekt Martina att har man glutenallergi/överkänslighet kan man tåla vetestärkelsen :) Däremot kan det vara så att man inte tål hela baljväxten och då tål man inte heller stärkelsen. Det finns gluten och stärkelse i många saker som man inte tänker på. Det kan även vara så att man är känslig för havre fastän många glutenkänsliga kan äta det. Mitt råd är att ta en dag, och laga mat ifrån grunden med så få halvfabrikat som möjligt och se hur magen och kroppen reagear då :)

Besvarat: 2009-11-17 19:54:47
Martina, angående corn flakes så har ju buden varierat genom åren. Du vet säkert om det redan, men nuvarande rekommendation är att Kellogg's corn flakes inte funkar för glutenintoleranta. Tidigare har de bedömts ok, men någonting hände i deras tillverkningsprocess för något år sedan som gör att de nu har glutenvärden klart över gränsvärdena. Känner flera som inte fått info om detta av sina dietister och blivit sjuka.

Besvarat: 2009-11-17 15:44:58
för de första vill jag bara säga till du den andre som svara vetestärkelse innehåller vete men inte gluten alltså e de helt okey för glutenintoleranta. vad jag vet tar man blodprov först för att ställa en diagnos, men blodprov visar bara att de kan va gluten men kan inte säkerhetställas via blodprov utan man går ner med en slang och kolla tarmen också, om det inte ändrats nyligen så är det så, Men var uppmärksam på olika mat och dryck. till exempel proviva innehåller gluten (tog lång tid innan jag upptäckte de) julmust och cornflakes ska vara godkänt men jag klarar inte de då blir jag sjuk. så kolla om det är något du kan få i dig, även dryck kan ju innehålla malt och sånt. Jag själv har en allmänt känslig mage hänger nog inte ihop med min glutenintolerans, men till exempel när jag utsetts för mycket stress så kan jag spy och må illa, och magen blir helt bubblig. så du kan ju helt enkelt ha en känslig mage.

Besvarat: 2009-11-17 15:34:36
Hejsan, det kanske är så att du missat någon ingrediens som innehåller gluten eller stärkelse? Alternativt att det är flera saker du inte tål? Prova en dag med bara mat som du absolut vet inte innehåller gluten, och se hur du reagerar. Dubbelkolla alla produkter och leta efter stärkelse (kan vara av vete). ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1681&Topic_Title=Symptom-trots-glutenfri-kost2023-10-09 12:52:26Mjölkprotein i fritös
Är det någon som har erfarenhet av mjölkprotein i fritös? Låt säga att det har friterats ostbollar och lite ost har läkt ut. Sen friterar man pommes i samma olja. Fritösen håller konstant 190 grader. Händer det något med proteinet i den värmen eller är den lika farlig för en mjölkproteinallergiker?

Besvarat: 2023-10-06 13:21:19
Jag skulle inte ta den risken. visserligen händer det en sönderdelning av mjölkproteinet men det är slumpmässigt så den aktiva delen för mjölproteinallergiker kan finnas kvar. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5073&Topic_Title=Mjölkprotein-i-fritös2023-10-06 13:21:19Mjölkallergi
Vet någon om man kan använda t ex naturell mandelyougurt istället för fil i bakning av matbröd

Besvarat: 2023-10-06 13:18:15
fungerar likvärdigt ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5072&Topic_Title=Mjölkallergi2023-10-06 13:18:15Mata påverkan på allergier// Enkät
Hej! Vi är 4st studenter som studerar på Högskolan i Halmstad och gör en studie om hur matallergier och intolerans påverkar personers matinköp och matlagning. Om du har någon form av matallergi/intolerans hade det varit mycket uppskattat om du vill svara på 11st frågor i vår enkät, det tar ca 10 minuter :) Anonym länk till google forms https://forms.gle/7GgzpbR9tXhNFa9f6 ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5075&Topic_Title=Mata-påverkan-på-allergier---Enkät2023-10-06 09:56:00Allergi
Hej undrar om någon kan hjälpa mig har fått att jag är allergisk ett ige 190 men inte mot vad allergicentrum vägrar att ta emot mig o utreda så jag körde själv inte spannmål mjölk o ägg ändå får jag utslag är ej allergisk mot djur pollen kvalster det såg dom på provet har även kört utan baljväxter ingen skillnad har kört ca 2 månader nu

Besvarat: 2023-10-01 15:53:14
Hej Har du uteslutit det yttre? Krämer, lotion, kläder etc Ett sätt men rätt omständligt är baskost - bra att genomföra med dietistkontakt Rena råvaror tillagat med tillåtna ingredienser exempel på baskost Potatis Ris Kalv / Nötkött / Lamm / Älgkött Majsolja / Rapsolja / Mjölkfritt margarin Blomkål / Squash / Vitkål / Kinakål / Gurka Svarta vinbär / Blåbär Salt Socker Jäst Bakpulver under 3-4 vecckor - blir det bättre? Introducera ett födoämne i taget med 3-4 dagars mellanrum börja med det du saknar mest för symtomdagbok vid reaktion vänta tills det lagt sig innan du fortsätter ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5070&Topic_Title=Allergi2023-10-01 15:53:14Hur baka med majsmjöl eller rismjöl?
Min tös är inne på sin femte vecka nu med extremdiet och jag har gång på gång försökt baka bröd med hjälp av majsmjöl och rismjöl.. (vi får använda polenta också) men det blir inget bra bröd alls... får inte ens ihop det till en vettig deg. Har ni några tips? ( vi får ha majsolja, mjölkfritt margarin och jäst, bikarbonat och bakpulver) tacksam för svar erica

Besvarat: 2023-09-29 09:01:03
Fredrik har du recept på det

Besvarat: 2009-11-24 19:40:37
Hej hur är det med Bovete får du använda det. Vår pojke är allergisk mot vete vi provade att baka ett bröd med rismjöl,bovetemjöl och en mjölmix baserad på ris,majs och potatis blev jätte bra.

Besvarat: 2009-10-15 01:39:12
http://bakrecepten.se

Besvarat: 2009-04-09 17:12:15
hej igen. Glömde säga att all mjölk är totalt förbjuden i hennes kost också. Vi har provat rismjölk de senaste månaderna och det går bra. Soja tål hon inte heller. Men tomatpuré och ketchup går bra och det är väl tur? erica

Besvarat: 2009-04-09 17:10:42
hej, det har nu gått över ett år sedan vi påbörjade denna diet på min tös. Från att helt ta bort alla allergena ämnen från kosten och basera på ris, potatis, polenta, majsmjöl, rismjöl, maizena nötkött och vilt mm. Så har vi provat in olika typer av ämnen i maten och på så sätt fortstätter vi genom all mat. En långsam process, med många bakslag. Hon tål inte gluten, inte havre, inte morot, inte baljväxter, men alla andra grönsaker tål hon. Men vi är långt från klara kan jag säga. Och vi går långsamt framåt. :-)

Besvarat: 2009-04-09 16:47:14
Jag har en pojke som just nu också är satt på extrem baskost, får enbart äta, potatis, ris, majs, nötkött, viltkött, gurka, salt och peppar samt socker. Ja det är inte lätt att försöka hitta frukost till de små liven men riskgrynsgröt går hem. Pama minutris som blandas med rismjölk och på med lite socker. Brödet är något annat, svårbakat men det går. Lite godis till helgen kan vara egna potatischips eller risflis går också bra. Hoppas det går bra för er

Besvarat: 2008-01-27 11:22:15
hej natascha... ja det ingår jäst, bikarbonat och bakpulver... kan du hjälpa mig med ett bra recept på nån form av bröd, som är enkelt och som blir bra... nu har hon varit utan mackor sen 26e december... jag lagar risplättar som hon äter till frukost eller majsvälling med neocate i. Men det hade varit grymt med mackor... tack för alla dina svar förresten.:-)

Besvarat: 2008-01-27 00:33:03
Jag vet inte att det vore så lyckat att baka endast med maizena med den är bra att använda den delvis. Själv gjorde jag hemmagjord pasta baserat på 2 delar rismjöl, 1 del maizena och 1 del potatismjöl. Sen la jag också ägg och olja. Men jag tycker för övrigt att de olika mjölen jag nämner är bra att kombinera med varandra med tanke på att de alla är neutrala i smaken(inte som bovetemjöl t ex). Jag kollade ingredienserna i färdiga mjölmixar och kom fram till detta eftersom det verkar mest hälsosamt(utan alla dessa onödiga medel de tillsätter). Du bör också veta att glutenfri deg ska vara rinnig som sockerkaksdeg när man låter den gräddas. Ingår jäst i dieten ni använder förresten? För jag försöker nu hitta recept utan jäst för min lillasyster... ja, det får väl bli knäckebröd eller scones med bakpulver isf =) Mvh/Natasha

Besvarat: 2008-01-25 07:34:41
Jo, min tös äter helt kost helt fri från alla allergena ämnen. Alltså baserat på majs, ris, nötkött, vilt, potatis, palsternacka, vitkål, blomkål, gurka, broccoli. Sen har hon rispasta, majspasta och majsmjöl, maizena och pofiber med i dieten också. Alltså väldigt ensidig kost. Jag har inte fått till bakningen alls... bakar inte mycket annars heller, så jag har inga referensramar, liksom. men att få till majsbröd när inte ens degen håller ihop... :-D Kan man alltså använda maizena som mjöl helt eller till viss del i brödet?? mvh erica

Besvarat: 2008-01-24 23:56:53
Hej får jag fråga vad det är för extremdiet du menar? Är det GFCF(glutenfri och kaseinfri diet)? När det kommer till receptet kan jag rekommendera maizena (majsstärkelse) istället för majsmjöl, eftersom det lättare att baka med och är inte grynigt som polenta. Dock kan du för smakens skull tillsätta polenta, men inte använda det som basmjöl. Jag använder mest rismjöl, maizena och även någon dl potatismjöl. Pofiber är också bra för glutenfri bröd/pasta. Hoppas du inte blev förvirrad... och lycka till med bakningen ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1261&Topic_Title=Hur-baka-med-majsmjl-eller-rismjl2023-09-29 09:01:03Symtom
Hur lång tid tog det för innan symtomen försvann när ni slutat med vete o mjölk

Besvarat: 2023-09-18 20:35:44
När jag slutade med gluten märke jag skillnad direkt. Plötsligt gick jag inte på toa bara1- 2 ggr i veckan längre. När de kommer till mjölk minns jag inte. Jag har dock inte slutat helt men blir de för mycket mjölkprodukter så blir jag uppblåst i magen direkt.

Besvarat: 2023-08-17 11:54:47
För mig så har det gett relativt snabb effekt när jag slutat med mjölk, några dagar eller nån vecka. Iaf för en första lite tydligare effekt. När jag slutade med gluten så upplevde jag att det tog mycket längre tid, och gick lite upp och ner på vägen. Något år kanske. Så lite svårare att avgöra när det blev en tydlig effekt tycker jag. Kanske inte riktigt samma som att sluta med vete och mjölk, men det var min erfarenhet. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=5055&Topic_Title=Symtom2023-09-18 20:35:44Hjälp! Mat i usa / mexico
Hej! Jag har en fråga och hoppas någon kan hjälpa mig. Ja ska åka t miami och mexico under vintern. Min fråga är om man andvänder mycket soja i dem länderna eller klarar ja mig som soja / nötallergiker där nere ? Har inte tänkt ät konstig mat utan vanlig mat.

Besvarat: 2013-08-24 10:14:36
Var i Usa förra året, har rest väldigt mycket med vår allergiska son genom åren. Har jordnöts, nöt samt mjölkproteinallergi. Hade förväntat mig en lätt resa eftersom man inte hade språkbarriären som annars kan ställa till det. Men jag blev förvånad över hur oförstående amerikanarna var inför allergierna. De tog inte allergierna på allvar förstod inte vad vi menade när vi berättade hur viktigt det var att de inte blandar redskap och tvättar händerna innan de tar på maten, och vi kände oss inte alls trygga när vi åt ute. Så mitt råd är var försiktig och dubbelkolla på restauranger flera ggr innan du äter maten. Lycka till och ha en trevlig resa!

Besvarat: 2013-08-23 23:31:48
Det finns soja i mycket mat i USA. Bäst att läsa på det mesta faktiskt... Lycka till och trevlig resa!

Besvarat: 2013-08-21 08:33:31
I Mexico är det mesta majs baserat, så klarar du majs borde det inte vara något problem. Däremot kan det vara svårt att få hjälp med allergier på restauranger utanför Mexico city. Att vara övertydlig och fråga flera gånger på ett trevligt sätt rekommenderas. Miami har jag ingen erfarenhet av. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2113&Topic_Title=Hjlp-Mat-i-usa---mexico2023-08-31 11:35:02Vad hände denna sommar !?.
Hej på er alla medlemmar. 50+ och letar efter råd när denna sommar i slutet på Maj började med kliande ögon som försvann efter någon dag och som sedan övergick i någon form av egendomlig förkylning med ibland rinnande näsa och mindre problem med svalget.Ofta symptomfri på morgon och förmiddag där det på eftermiddag blir värre för att sedan försvinna senare på kvällen igen. Några i min närhet påstår att det är ett förkylningsvirus men när jag inte upplevt någon förkylning liknande denna tidigare så börjar man ju att undra om det kan vara frågan om någon form av allergi när blommande träd mm i mitt närområde som lämnar ett stoft efter sig på fordon mm kanske kan vara en bidrgande orsak. Provade en form av receptfria tabletter mot allergi och upplevde en tillfällig förbättring som jag inte tror bara var inbillning. Tacksam för svar i någon form när man vid 50+ trodde detta med allergier var passerat, men kanske inte. Mvh Fonzie.

Besvarat: 2023-08-11 13:10:31
Allergi kan uppträda när som helst under livet. Det kan ligga latent. Jag föreslår att du gör en allergitest, det kan du göra på din vårdcentral. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2606&Topic_Title=Vad-hände-denna-sommar-2023-08-11 13:10:31Bröd & Salt återkallar Swedish fika Chocolate chip
Produktsäkerheten på våra livsmedel är av högsta prioritet för oss. Därför återkallar vi nu alla kakpaket Swedish fika Chocolate Chip. Produkten kan innehålla jordnötter. Vi beklagar det inträffade och uppmanar alla konsumenter att reklamera varan i butik. https://www.brodsalt.se/ ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2463&Topic_Title=Bröd--Salt-återkallar-Swedish-fika-Chocolate-chip2023-07-25 20:15:56Emulgeringsmedel
Hej! Jag är ny här. Jag undrar om flera är jag är känslig mot emulgeringsmedel e322, e471, e475 (kanske flera e-ämnen än de jag vet) och mono- & diglycerider av fettsyror? Jag har en äkta allergi som jag vet om (gräs), desto fler korsallergier. Kanske något annat som jag själv inte vet om oxå. Pga en hel delmina många korsallergier så tror en läkare som jag pratade med förra sommaren att jag även har reagerar på björk trots att det inte syns på tester. Reagerar nästintill alltid med andnöd. Listan kommer här Soja inklusive sojalecitin Plommon Nektarin Dadlar Kiwi Ananas (senaste) Meloner Paprika, färsk Chili, färsk Jordnötter Mandel Nötter Kokos Rönnbär Körsbär Äpplen, färska Päron, färska Jag tror jag har fått med alla. Undviker oxå gluten Pga uppsvälld av det. Finns det någon som har liknande? Tack på förhand. /Susanne ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=4969&Topic_Title=Emulgeringsmedel2023-07-24 07:30:11Giftiga matoljor
https://youtu.be/pljQrjiDC9Q

Besvarat: 2023-07-04 13:42:18
Det är ju en intressant fråga med oljor, kan du inte beskriva lite vad videon säger, eller vad menar du med länken till videon? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2608&Topic_Title=Giftiga-matoljor2023-07-04 13:42:18Estrella Ugnsbakade Chips Sourcream & Onion innehåller Gluten
Estrella drar tillbaka Ugnsbakade Chips Sourcream & Onion 125g med bäst före-datum 2023-10-16. Produkten innehåller gluten, vilket inte är specificerat i ingredienslistan. Gluten är en allergen som måste märkas tydligt i ingredienslistan. På förpackningen till Ugnsbakade Chips Sourcream & Onion 125g anges det att produkten kan innehålla gluten, men Estrella har nu fastställt att produkter som har distribuerats till butiker har felaktigt innehåll som innehåller gluten. Påverkade Produkter: Ugnsbakade Chips Sourcream & Onion 125g, artikelnummer 30200: Batchnummer: Packad mellan: Bäst före-datum: LA234.17B 02:45 -04:15 2023-10-16 (16.10.23) Exempel på text på baksidan av förpackningen: LA234.17B03:17 16.10.23 Produkten framställs i en av Intersnacks fabriker i Tyskland. Fel produkt har packats i påsarna för Ugnsbakade Chips Sourcream & Onion 125g, vilket inte upptäcktes vid ankomst till Estrellas lager. Estrella och Intersnack Group granskar rutinerna för att liknande misstag inte ska upprepas. Företaget uttrycker sin ånger över händelsen och uppmanar konsumenter med celiaki eller känslighet för gluten att kassera påverkade produkter och kontakta Estrella kundtjänst för kompensation. Estrella Kundservice: Telefon: 020 – 340 350 Mail: konsumenttjanst@estrella.se

Besvarat: 2023-06-30 13:26:49
]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2607&Topic_Title=Estrella-Ugnsbakade-Chips-Sourcream--Onion-innehåller-Gluten2023-06-30 13:26:49Jag är fri från glutenintolerans!
Jag heter Niklas och ska berätta min historia. Från det att jag var nyfödd och drygt ett år framåt hängde mitt liv på en tråd. Jag hade uppsvälld mage, konstanta magproblem och grät konstant. Ingen visste vad felet var. Till slut fick vi experthjälp och det konstaterades att jag var allergisk mot gluten. Från det konstaterandets tidpunkt levde jag mitt liv förträffligt. Jag hade inga problem och allting förflöt alldeles perfekt. När jag var 18 år (alltså omkring 16 1/2 år efter min diagnos) flyttade jag till Karlskrona för att plugga engelska. Jag bestämde mig då på egen hand att utsätta mig för dödssynden - att äta glutenmat! Min mor var knappast optimist och inte jag heller, om jag ska vara ärlig. Men ett år senare vägde jag tio kilo mer - i muskler! Nu har det gått tio år till och jag är 28 år. Jag har aldrig någonsin haft besvär med magen och jag är 1.73 cm och väger 70 kilo, vilket bör anses normalt. Anledningen att jag skriver detta nu är att jag inte haft en tanke på detta de senaste åren, men min flickvän påminde mig. Är det verkligen så som det sägs att jag kan återfå min gluten (trots tio år "uppehåll) eller beror det hela på en feldiagnos? Kan man isåfall få ersättning (jag tänker då dels på min egen förfärliga sits när jag tvingades äta "specialmat" och bli åtlöja under hela min uppväxt och dels på mina föräldrar som fick lägga ut en massa extrapengar på mig) Vänligen, Niklas, y_fronten@hotmail.com

Besvarat: 2023-06-14 18:35:43
Hej! Är det celiaki kan du aldrig friskförklaras, däremot kan vi symtomfri förklaras. Läser du på o förstår kroppens funktioner kan du oxå lära dig varför du inte bör börja äta gluten igen även om du verkar symptomfri, det är en s.k maskering som sker, orsaken är kvar o kan slå ut på ett värre sätt längre fram. Biopsi är en väg, men kunskapsinhämtning är överlägset bättre. Låna boken: Gluten & Mjölk källan till moderna sjukdomar av Mikael Håkansson. Den boken har klarat mig från mycket okunskaps elände gällande all mat intolerans men även varför vi får pollen och djurallergi m.m. Rekommenderar den starkt. Han har även den oumbärliga Handboken för ett gluten och mejerifritt liv att ta med när du handlar din mat. Tips om du lider av pollen eller svår djurallergi. Köp Daosin är ett naturligt antihistamin inte samma som apotekens. Ta en kur (30 tabletter) varje år före pollen säsongen i mars börjar så slipper du helt besvär. Vi tar detta varje år o bara vissa år om det är extrema halter får vi komplettera nån dag med ögondroppar eller nazalese näspuff men annars helt symtomfria. Lycka till!

Besvarat: 2023-04-27 21:16:17
Då har du nog inte äkta celiaki. Får jag i mig minsta lilla brödsmula kaskad kräks jag å kan inte äta på 1 vecka.

Besvarat: 2006-11-05 17:19:49
Jag håller med lite här, du kanske borde göra en biopsi för att se att du verkligen klarar att äta gluten. Jag märker ingenting utanpå när jag fått i mig gluten men inuti min kropp blir det kaos och total förstöring så fort jag får i mig gluten, vilket bara kan visas genom biopsi. Jag rekomenderar att kolla upp detta noga innan du förklarar dig själv "frisk" Mvh Mia

Besvarat: 2006-11-04 10:55:58
Ursäkta mig, men "förfärlig sits" och "åtlöje" - var det verkligen så förfärligt att äta glutenfri kost och att du blev förlöjligad för att du skulle ha glutenfri mat tycker jag låter konstigt... Men, men, man upplever saker olika! Nu lever jag i och för sig med celiaki i familjen idag när det är vanligare och mere känt med celiaki och utbudet av varor är bättre och kvaliteten på produkter är bättre än tidigare! Hursomhelst, har du gjort någon ny biopsi eller liknande för att kolla tarmen nu när du ätit mat med gluten en längre tid? Det kan ju vara så att du inte har några märkbara reaktioner på gluten men att det ändå finns en skada på tarmen - det borde i så fall resultera i brist på vissa vitaminer m.m. Jag tycker att 70 kg till 173 cm för en man låter ganska lite, men även där är vi ju olika! Men om du mår bra så skulle det ju inte vara omöjligt att du fått en felaktig diagnos, de kanske har misstagit gluten för veteallergi, en allergi som kan "växa bort" till skillnad från Celiaki? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=884&Topic_Title=Jag-r-fri-frn-glutenintolerans2023-06-14 18:35:43Laktosfri mjölk besvär
Hej alla fina människor Hoppas någon har något svar för mig. Jag har på eget bevåg börjat med laktosfri mjölk . Efter några dagar började jag få diarréer. Först kopplade jag inte det till laktosfritt men efter två veckor när det inte upphörde började jag tänka att det kan vara något i den mjölken som jag reagerade på. För 5 dagar sedan började jag dricka vanlig mjölk igen och min mage och mina tarmar kurrar och låter något fruktansvärt. Diarréer har inte försvunnit helt men det är lite bättre. Någon som vet vad som händer? Hur länge kan det ta innan magen är i balans Tacksam för varje återkoppling

Besvarat: 2023-06-14 18:06:23
Hej där! Ja detta med gluten o mjölk o övrig intolerans är vetenskap faktiskt. Man bör känna till vad- varför & hur vi blir allergiska o varför o mot varför just din kropps immunförsvar attackerar vissa födoämnen. När det gäller laktos (mjölsocker) är det sällan det kroppen säger ifrån om utan det är mjölk proteinet, vi kan nämligen reagera på allt protein som finns i all mat om det är riktigt illa. Laktos fria produkter lever kvar som den första tron på vad det var ofta har man idag fått mer kunskap. De som testar laktosfria produkter märker ändå av en förbättring, det kallas att intolleransen maskeras, d.v.s den är kvar men dåld, nu tror de flesta tyvärr att de hittat orsaken. De som ändå fortsätter reagera ja, där signalerar kroppen att proteinet måste bort för att magens tarmar ska kunna börja läka, varför gör det inte så på alla, lite mer komplicerat men ett enkelt svar våra kroppar funkar lite olika o allergin visar sig inte exakt lika på alla. Ursäkta mitt långa svar men det är värt att sätta sig in i läran om mat allergi. Tips på en matnyttig bra bok i ämnet är Gluten och mjölk så påverkas vi du av maten av: Mikael Håkansson. Han har även skrivet den oumbärliga: Handboken för ett gluten och mejerifritt liv som du kan ha med i affären när du handlar in dina varor. Lycka till alla där ute! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2605&Topic_Title=Laktosfri-mjölk-besvär2023-06-14 18:06:23Mjölkfria lussebullar??
hej,har en son som vi nyligen fått diagnos mjölkproteinallergi på.Nu är det dax att fixa lite julbak och godis så jag har två frågor! 1.Är det bara att byta ut mjölken i lussebullar till havremjölk?Kan det vara så enkelt?? 2.Var kan man hitta mjölkfri choklad lättast(mer än på denna sida)? //Oerfaren mamma.

Besvarat: 2023-05-09 23:25:38
Om du tål havre el soya löser sig det mesta. Problemet för mig är bl.a både ock. Såg att ngn testat rapstjärna frukt? Hur blev resultatet ????

Besvarat: 2008-12-08 13:31:51
Hej. Det fungerar jättebra att baka med havremjölk. Jag gör även det till diabetiker eftersom den smakar sötare än vanlig mjölk. Vi bakar också julkolan med havregrädde och den blir jättegod!

Besvarat: 2008-12-02 15:52:26
Hej, mina båda pojkar har haft mjölkproteinallergi. Det går alldeles utmärkt att byta till havremjölk. Jag smorde även med det på lussekatter/bullar då de även är äggallergiker. Kram Anna

Besvarat: 2008-12-02 10:55:12
Hej, Alla produkter som innehåller bla mjölkprotein måste bytas. Du får använda mjölkfritt margarin, ej använda kesella. Havremjölk har jag använt till vanliga bullar och det är helt ok. Jag har hittat en mjölkfri choklad på Ica Maxi. Den heter Ekologisk choklad, kakao 60%. Tillverkare: Plamil Foods Ltd. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1481&Topic_Title=Mjlkfria-lussebullar2023-05-09 23:25:38Sojafri choklad?
Finns det någon mjölkchoklad utan soja, sojalecitin eller spår av soja? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2604&Topic_Title=Sojafri-choklad2023-05-05 08:22:24Alternativ till soja i wook
Vad kan man man använda istället för soja som smaksättare i tex wook? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2603&Topic_Title=Alternativ-till-soja-i-wook2023-05-05 07:52:16Årets glasstest
Lockande lakrits Betyg: 6 av 6 Lakrits strut, ca 33 kr, av 3 Vänner Wow! En otrolig glass som hyllas av såväl lakritsfantaster som testare som egentligen inte gillar lakrits. Det tjocka överdraget i kombination med lakritssåsen gör att den känns generös och lyxig. Testpanelen blir förvånade när de får reda på att den är laktos- och glutenfri. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2602&Topic_Title=Årets-glasstest2023-04-28 12:46:43Mår sämre trots glutenfri kost
Jag gjorde en tarmbiopsi för sex veckor sedan, och fick veta att jag är glutenintolerant. Sedan dess har jag ätit glutenfritt och jag är 99% säker på att jag inte råkat få i mig något med gluten; jag har dubbelkollat allt. Jag förstår att det tar längre tid än så innan man mår bättre, men jag mår bara sämre och sämre... Jag har jätteont i magen hela tiden, och det blir bara värre och värre, och är förstoppad. Även trötthet och huvudvärk som inte blir bättre... Någon som vet vad detta kan bero på? Ska även tillägga att de tog blodprov för laktosintolerans när de tog för glutenintolerans, så jag vet att det inte är det som är felet.

Besvarat: 2023-04-23 14:29:21
Jag har celiaki och laktosintolerans och även b12 brist. Jag klarar inte av att äta glutenfri vetestärkelse för min avföring blir löst. Jag har även funderat om mina allergier utöver är orsakat av histaminintolerans. Vilket jag skall kolla upp framöver med. När jag får huvudvärk av choklad och ätit korv.

Besvarat: 2013-02-08 09:35:03
Hej Emma! Har de kollat andra autoimmuna sjukdomar på dig? Sköldkörtel? B12-anemi? Glutenintolernas och, sköldkörtel, binjureinsuffiens, diabets typ 1, går ofta hand i hand, det är lättare att få en anan av dessa sjukdomar om man redan har en. Hur mår du förutom magen? Trött? Tappar hår? Torr hud? Om de inte redan det så se till att få kolla TPOAk (tyreoperoxidas-antikroppar), TGAk (tyreoglobulin-ak) och TRAk (TSH- receptor-antikroppar. Plus att jag tycker att man kanske borde göra en ordentlig allergiutredning, om det inte redan gjorts. Byt läkare om den ni har inte vill utreda mer.

Besvarat: 2013-01-24 12:44:37
Hej Emma! Har läst tråden och jag lider verkligen med dig. Hur mår du i dagsläget? Du måste ju kunna kräva att få komma till ett utredningsteam; dem ser har större kunskap om att se samband mellan olika symptom och sjukdomar. Det låter som att du har något annat fel på din tarm, har dem inte gjort någon annan form av biopsi på din tarm? Chrons till exempel är ju också en autoimun sjukdom precis som Celiaki som angriper tarmen, detta ska dem kunna se på någon form av endoskopi.

Besvarat: 2012-12-23 17:47:28
Har det inte löst sig än för dig kan du ta dig en titt på det här och se om det känns relevant: http://en.wikipedia.org/wiki/Fructose_malabsorption Läkare i Sverige testar, mig veterligen, inte för det. Min personliga erfarenhet är att gluten i sig, ensamt, aldrig ger en förstoppning, får man det så är det i kombination med någon form kolhydratsöverskott. Vore jag du skulle jag helt enkelt skära ner dieten till något väldigt grundläggande och trist, typ kött/fisk med ris och enkel grönsallad plus lite linfrön som fibertillskott (i synnerhet dra ned på läsk och godis/allt med onödigt hög sockerhalt eftersom att det i regel är omöjligt att få reda på exakt vad för sorts socker det är i) och sen arbeta mig upp därifrån, ta med en matlåda till skolan helt enkelt.

Besvarat: 2012-11-15 16:31:37
Mjölkproteinfritt har jag ätit i en månad, ingen skillnad. Jag testade vetestärkelsefritt (och fritt från "spår av vete") i julas, men det var kanske för tidigt? Tarmen kanske inte hade hunnit läka så fort? Jag hade gärna testat det igen, problemet är bara att jag går i skolan och äter lunch där, så jag kan inte få vetestärkelsefritt.

Besvarat: 2012-11-15 13:30:00
Hej! I ditt läge skulle jag ta kontakt med en duktig kinesiolog eller naturterapeut. De kan kolla på vad det är som inte ärok i din kropp. Du kan juu absolut inte låta det fortsätta så här...Läkarna gör ju inget mer skriver du. Så sätt igång och var din egen läkare och leta rätt på någon som kan hjälpa dig. Jag tror att läckande tarm definitivt är något som tyvärr har drabbat dig och då kommer saker och ting bara att bli värre tills du täpper till den igen. Då slutar allergener att komma ut i systemet på dig och orsaka kaos... :-( Lycka till!

Besvarat: 2012-11-14 20:10:37
Hejsan! Man kan ha glutenintolerans samt veteproteinallergi samtidigt, fast det är ovanligt. Dock inte uteslutet. Dessutom kan det vara så att du behöver naturligt glutenfritt. Då undviker du renade produkter som innehåller vetestärkelse och kör med majsstärkelse, bovetemjöl, kikärtsmjöl, kokosmjöl, teffmjöl, jyttemjöl mm mm istället. Det är bara i Skandinavien, England och Polen fabrikanterna tycker att vi som är glutenintoleranta ska äta gluten. I alla andra länder äter man naturligt glutenfritt!

Besvarat: 2012-11-11 21:33:30
Låter inge vidare! Ta genast kontakt med läkare igen, så här ska ingen behöva må! Kräv att bli vidare utredd!!!Du behöver hjälp!

Besvarat: 2012-11-08 15:42:56
Jag mår nu, mer än ett år efter jag slutade äta gluten (28 september 2011), fortfarande dåligt :( Läkarna verkar typ ha gett upp och jag vet inte vad jag ska göra...

Besvarat: 2012-07-09 20:59:46
Hej! Ansluter till tråden. Jag fick diagnosen glutenintolerans efter blodprov och biobsi. Det tog flera månader innan jag mådde bättre, helt återställd är jag inte på ett halvår. Nyligen har jag förstått att jag även är allergisk mot vete, korn, råg och havre. Kolla upp det då det smyger sig in i glukossirap, kornmalt, maltextrakt, jästextrakt, näringsjäst, glutamat, modifierad stärkelse, dextrin, dextros -druvsocker, oxiderad stärkelse (E-1404-1451), kinesisk soja, kryddblandningar.

Besvarat: 2012-03-21 09:48:17
Usch vad jobbigt. : ( Jag förstår att du är orolig. Jag mådde också mycket dåligt de första månaderna med glutenfri kost. Först efter 10 månader kände jag en skillnad, men jag mår fortfarande dåligt fastän det gått nästan ett och ett halvt år. Jag uteslöt helt all spannmål och alla mjölkprodukter, det är bättre än att chansa på att det ska gå bra att äta dem. Tillskott av alla möjliga slag; alla vitaminer och mineraler. B12 är nog viktigt att du får i dig. Jag har varit sjuk i 30 år och det tar så klart längre tid att återställa kroppen för en som är så gammal som jag ; ). Men jag har sett någon på forumet som var bara 18 år och det tog mycket lång tid innan hon blev helt bra. Kanske detta kan vara till någon tröst? Angående mjölken så finns många tips om man söker på vegankost eller köper en kokbok för veganer. Det är en vanesak. Själv använder jag mycket cocosmjölk, sesampasta och nötter. Hoppas du blir bättre snart!

Besvarat: 2012-03-06 17:38:14
Hej, min dotter 10 år har precis fått diagnosen glutenintolerans. Doktorn sa att hon ska äta laktosfria mjölkprodukter tills tarmen läkt eftersom tarmen inte kan bryta ner laktos innan dess. Sen verkar det som att hon inte kan äta glutenfria produkter där det ingår glutenfri vete ännu i alla fall.Hon mår också sämre för tillfället och hon gillar inte den nya maten. Doktorn sa att det är jätteviktigt att äta regelbundna måltider och att man kan få ont i magen av att hon äter för lite. "Den glutenfria kosten är också vitaminfattig och kräver ofta tillskott av B-vitaminer." läste jag på netdoktor.se

Besvarat: 2012-02-26 22:06:53
Apropå alternativ till mjölk kan man till exempel göra sin egen mandelmjölk (du hittar säkert recept om du googlar på det). Sparar man mandeln sen kan man baka på det. Det finns även rismjölk och man kan göra välling på maisena. Kokosmjölk kan användas i matlagning.

Besvarat: 2012-02-16 12:33:39
Jag mår fortfarande bara sämre, har varit hemma en massa från skolan på grund av ont i magen. Läkarna har ingen aning, min ena läkare säger bara att det tar lång tid men det ska väl ändå inte bli sämre!? Åt utan vetestärkelse i cirka en månad men sedan visade mitt blodprov att glutenhalten i blodet har sjunkit och min dietist säger att vetestärkelse i glutenfria produkter är helt glutenfri. Jag har även hört att veteallergiker kan tåla vetestärkelse? Jag blev i vilket fall som helst inte bättre när jag slutade äta det. Nu är jag lite orolig över att det kanske är någon annan allergi också, till exempel mjölk. Hur kollar man detta? Om jag ska utesluta mjölk ur kosten, hur gör jag det när jag varken kan dricka produkter med havre eller soja? (då man inte ska dricka soja när man är allergisk mot mjölk

Besvarat: 2012-01-24 21:04:22
Hej igen! Jag tittade in och ville kolla hur det har gått med dig men ser bara svar fram tom nov... :-( när du mådde dåligt. Men hur kan läkaren säga rakt ut i luften att det inte är vete som du reagerar på... De flesta läkare har en väldig okunskap vad det gäller gluten och veteallergi har väldigt få någon koll på. Man kan faktiskt ha både veteallergi samt glutenintolerans. Det blir lite pyssligare eftersom man får undvika allt med vete samt vetestärkelse. Du undrade om pasta? Ja, man köper majspasta eller rispasta. Bröd bakar man på naturligt glutenfria mjölsorter som majs, ris, bovete, teff, amaranth, hampa mm... funkar jättebra bara man har kommit över värsta tröskeln. Det svåraste med att vara både veteproteinallergiker och glutenintolerant är att folk inte fattar att man inte kan äta glutenfria saker eftersom 98 procent av alla glutenfria produkter är bakade på vetestärkelse... sucK! Lycka till och hoppas du hittar det du mår dåligt av!!

Besvarat: 2012-01-06 01:07:09
Vet inte om det stod tidigare i något svar, men det verkar blandas ihop vetestärkelse och veteprotein. Det är alltså vetestärkelse som kan finnas i glutenfri kost. Är man mycket känslig för gluten kan man ju testa naturligt glutenfria produkter. Enligt läkarna är halten glutenprotein i glutenfri mat så pass liten att man inte SKA känna av det. Men uppenbarligen gör vissa extra känsliga det. Och då kan ju nästa steg vara att äta sädesslagsfrit, från ex. Schär, Glutano etc. Blir det inte bättre då kan det ju vara något helt annat! Maxi & coop har ju bra sortiment på dessa märken. Finns ju nätbutiker också som matallergibutiken.se Hoppas det löser sig!

Besvarat: 2011-11-29 17:21:21
Jag äter laktosfritt, eller rättare sagt så dricker jag laktosfri mjölk och äter laktosfri youghurt, min dietist sa att det räckte. Åt du helt laktosfritt så långt det gick (det vill säga laktosfri grädde, smör och så vidare)? Jag har fått Importal utskriven av min läkare förra veckan, men den hjälper inte alls. Mår nästan sämre nu. Han sa även att jag skulle låta bli att äta produkter med spår av gluten/vete och vetestärkelse under tiden tarmen läker, så att det skulle påskynda läkningsprocessen. Jag tycker att detta är konstigt då jag trodde att man antingen tål vetestärkelse (och då är det ingen mening med att sluta med det, det hjälper inte) eller att man inte tål vetestärkelse (och då ska man inte börja äta det igen). Eller har jag fel?

Besvarat: 2011-11-27 13:20:19
Hej, hoppas att du mår bättre nu. Jag fick min diagnos för 7 år sedan men jag minns att jag var känslig för laktos i början trots att jag inte är laktosintolerant. Jag tror att tarmen kan ha svårt att bryta ner laktosen samtidigt som den läks. Du kanske kan prova laktosfritt, alternativt kontakta din läkare igen.

Besvarat: 2011-11-22 16:59:06
Har stora problem nu... Hade svårt att sova natten till söndag för att jag hade så ont i magen, det var då problemen började. Sedan har det bara blivit värre och värre. Kunde inte sova inatt, bara satt och grät för att jag hade så ont och det är knappt bättre idag. Missar skola, vet inte vad jag ska göra... :(

Besvarat: 2011-11-21 17:46:11
Det är ju skönt att veta... Ja, så ont har jag också ibland. Klarade du ändå av att gå i skolan/jobba eller var du hemma?

Besvarat: 2011-11-21 14:23:31
Hej Emma! Jag fick min diagnos för snart ett år sedan, och jag blev också mycket sämre i början. Fick så ont i magen att jag knappt kunde stå upp, och undrade också vad det kunde bero på. Min läkare sa att man kan få så ont när "tarmluddet" växer ut, men att det går över med tiden. Det har det också gjort, det tog 3-4 månader och sen mådde jag bra! Håll ut!

Besvarat: 2011-11-16 22:59:56
Specialisten sa føresten att IBS ær genetiskt, ærftligt. Så jag skulle inte få panik om mina barn får det och låta de gå i genom långa utredningar och frustration øver olika symtom som hænger med IBS som stelhet i leder mm.. Skulle inte førvåna mig om du också har det om din far har det. Jag ser nu i efterhand att min mamma haft många av de symtom med smærtor och ømhet i leder och bindvæv som jag nu har. Men att det går i olika faser, det ær inte alltid lika påtagligt och besværande. Føresten jag anvænder två olika typer antideprisiva i svag dos också som har hjlpt mig enormt. Det ena ær mot smærtorna i kroppen, Det heter Serotex och ges till personer med fibromyalgi. Det funkar jættebra på mig också.

Besvarat: 2011-11-16 22:50:04
Googla inte før mycket. Det avråder min magochtarmspecialist mig starkt før. Han menar att mycket av det som står om magproblem på internet ær føråldrat och att det skapar mer førvirring och ångest åt folk. Jag har gått till homeopat och psykolog och det er inte førrens nu nr jag blev utredd ordentligt som jag fick svar som stæmde, mediciner och levnadstips som går att leva efter utan att man får totalt førstørd livskvalitet. Jag tror homeopati och psykologtimmar ær bra men man blir ruinerad om man har någon diagnos som kræver "riktiga" mediciner. Och de som jobbar med alternativa behandlingsmetoder ær dåliga på att se skillnad på nær de kan hjælpa och nær man faktiskt ær før sjuk och behøver "sjukvård".

Besvarat: 2011-11-16 22:42:58
Har man IBS så tål man gluten i olika stor grad. Doktorn sæger att jag ska anvænda speltmjøl nær jag ska anvænda gluten och att jag måste finna ut hur mycket jag tål av det. Några tål det, andra tål kanske en brødskiva och inte två osv... Jag måste erkænna att jag fuskat med dieten i dag och tit 2 våfflor. Jag kænner det i magen som att det svider i magen och lite huvudværk mm men inga av symtomen er så starka att jag inte ångrar mig. Våfflor ær så gott och nån gång i bland så tar jag det..Hoppas førståss att det hær en dag ska ge sig så att jag tål mat bættre och kan njuta av grønsaker och frukt mer. Tråkigt ær det ju att minska på fibrerna men før mig ær det enda utvægen nær jag ser vilken skillnad det er på hela mig nær jag æter fiberfattigt. PS Jag får lite extra mttnadskænsla av loppefrøna. Før det ær ju annars ett problem nær man minskar på fibrer, man blir snabbare hungrig..:( Hoppas du snart mår bættre vad som nu ska till!!!:) Førtvivla inte, du kommer nog på det!

Besvarat: 2011-11-16 12:53:07
Marie - tack för många bra tips. Jag undrar bara över det du sa om att man inte ska äta gluten vid IBS. Min pappa har IBS och äter gluten och jag har aldrig hört det förut? Googlade men hittade inte direkt något om det... Jag vet ju som sagt att jag är glutenintolerant.

Besvarat: 2011-11-16 00:05:52
En sak till. Jag mår hur dåligt som hellst av havre och grovt glutenfritt mjøl. Jag rekomenderar att prova en period att æta mycket egg, ris ( ej grovt) potatis, ost, køtt, fisk, (ej røkt køtt) lite tomater, gurka, skala och koka æpplet i stællet før att æta det rått, samma gæller før morøtter. Undvik allt som er fiberrikt och drick mjølk. Jag tål choclad men inte den mørkaste på 70 % kakao. Køp inte føærdiglagad mat. Gør allt sjælv och krydda inte før mycket med starka kryddor..

Besvarat: 2011-11-16 00:01:23
Jag anvænder miniform som jag tar i større æn rekomenderad mengd på førpackningen som min mag och tarmspecialist tipsat om. Det er han som sagt att det er helt ofarligt att ta fler tabletter med miniform. Vi med IBS kan inte gøra oss av med luften som samlas i magen. Det er helt enkelt ganska stopp med luftpassage. Man blir uppblåst... Jag har æven fått nexium mot før mycket magsyra som gjorde att jag mådde vældigt dåligt och fick inflammation på matstrupen. Det fann de vid gastroskopin. Mår mycket bttre nu nær jag inte dricker kaffe. Att dricka te ofta ær inte heller bra før mig eftersom jag av det också får mycket luft i magen. Viktigt: Motion, aktiva bakterier i form av t.e.x. Biola. OBS Drick inte før mycket aktiva bakterier. Det blir man næmligen också uppblåst av. Jag dricker en liten kopp med biola ca tre gånger till dagen och det biddrar också till att jag tål mer matvaror och rætter. Rekomenderas också av mag och tarm specialisten.

Besvarat: 2011-11-15 23:53:39
Jag har IBS och det innebær att jag inte skall ha gluten och jag reagerar på fibrer t.e.x. grønsaker och frukt. Jag har hittat en diet som passar mig efter att ha lært mig mer om detta så nu ær allt mycket lættare. Jag kan om jag skjøter mig med diet æta glutenfritt brød med lite fibrer i och nån enstaka gång unnar jag mig lite gluten i form av kaka eller godis men det er inte ofta. Best mår jag ju om jag skøter mig.. Men man vill ju njuta också och det går faktiskt att slæppa lite på det nu nr jag vet att det rør sig om IBS och inget annat. Jag har fått livskvalitet och har førstått min kropp efter många års frustration.

Besvarat: 2011-11-14 16:39:51
Har nu googlat lite och läst om veteallergi, och där står att de allra flesta veteallergiker kan äta vetestärkelse. (http://www.fragadietisten.se/overkanslighet-2/allergier/vad-kan-man-ata-vid-veteallergi) Du är alltså väldigt känslig?

Besvarat: 2011-11-14 13:56:19
Nej, jag blev inte testad för veteprotein, men när min läkare ringde frågade min mamma ifall det kunde vara det och hon sa att nej, det är solklart att det är glutenintolerans. Vad finns det att äta om man inte kan ha vetestärkelse i? Hur blir det med pasta till exempel? Marie - har du både glutenintolerans och IBS eller bara IBS?

Besvarat: 2011-11-09 22:35:42
Kom fhyllium husk (loppefrø) på hælsokosten. Du tar en tesked som du først skjøljer i vatten och sen låter ligga och dra i ett glas vatten i ca 10 min. Sen dricker du det och magen får i sig fibrer av sånt slag som den inte reagerar på. Du kommer inte kænna dig førstopad længre. Helt utan biverkningar!

Besvarat: 2011-11-09 22:32:38
Hej! Det låter som att du har IBS. Du har alltså en mage som mår dåligt av før mycket fibrer i kosten. Det har jag och sen jag slutade med gluten och æven drog ordentligt ned på rotfrukter, løk, banan, och frukt i stora mngder så fick jag en helt annan situation. Blev frisk. Huvudværken førsvann, trøttheten och jag kunde æven børja dricka mjøl och æta all værldens mjølkprodukter. Eftersom jag också har en øverproduktion av magsyra hjælpte det också med syreneutraliserande tabletter. Jag fick mycket bra information av min magochtarmspecialist som jag har hr i Norge dær jag bor.

Besvarat: 2011-11-09 19:56:37
Hejsan! Du har inte skrivit något om ifall du blev testad för veteprotein samtidigt. Eftersom väldigt många produkter för glutenintoleranta är gjorda på veteprotein så får man i sig ganska mycket av den varan. Är du då veteproteinallergiker förstår jag ifall du får ont i magen. Tyvärr testar de inte för det samtidigt... :-(( Mitt tips är att du testar att låta bli alla produkter där det står vetestärkelse på ett par veckor. Märker du att du blir bättre av det så gå till läkaren och kolla. Lycka till! HÄlsningar från en som har både vete och gluten ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1932&Topic_Title=Mr-smre-trots-glutenfri-kost2023-04-23 14:29:48VETESTÄRKELSE
Har nu blivit rekommenderad att äta vetestärkelsefritt. Efter 1 år med celiaki och fortsatta magproblem. Hur påverkars magen/tarmarna av om jag skulle få i mig vetestärkelse, jämfört med att jag får i mig gluten? Skadar de tarmarna eller får jag "bara" ont i magen?? tacksam för svar! =)

Besvarat: 2023-04-23 13:25:42
Hej jag tål inte glutenfri vetestärkelse heller har celiaki. Jag tål Sempers fin mix utan vetestärkelse prova den.

Besvarat: 2013-12-12 22:56:50
Ja, det är lagvidrigt att inte skriva ut det på en innehållsförteckning. Jag ser fram emot din rapport här om deras svar. All stärkelse från vete måste skrivas på innehållsförteckningen. På dem bara!!!!!

Besvarat: 2013-12-11 20:12:13
Hej! Jag vill upplysa om att Falköpings smaksatta filmjölk innehåller vetestärkelse! På deklarationen står: förtjockningsmedel (nativ stärkelse). Jag har mejlat Falköping mejerier i frågan. "Hej! Jag köpte två paket filmjölk av smaken smultron, jordgubb och vanilj. Jag drack några klunkar och kände ganska snart att något inte stod rätt till. Jag brukar kunna konsumera alla typer av filmjölk utan problem. Till min förfäran upptäckte jag att produkten innehåller förtjockningsmedel gjort på "nativ stärkelse" Det upptäckte jag försent, förtjockningsmedel i fil och youghurt brukar vara av pektin. Till saken hör att jag är allergisk mot allt som har med vete att göra! Även gluten.. Varför har ni vetestärkelse i filmjölken?? Varför skriver ni inte ut: vetestärkelse på deklarationen? Jag föreslår att ni tar bort vetestärkelsen, ersätter med majs, potatis el pektin istället. Det tål alla! För övrigt ska det väl inte behövas förtjockningsmedeli filmjölk? Mjölksyrebakterierna "tjockar" ju till mjölken naturligt."

Besvarat: 2013-11-29 22:59:39
Om varje fragment av gluten ger upphov till en inflammation i tarmen så gör varje fragment av gluten upphov till inflammation i tarmen. Om du får i dig färre smulor är det färre glutensmulor som ger inflammation i tarmen ( och för all del i resten av kroppen på dig också) men varje fragment startar dock en inflammation. Sen får du bestämma dig för om du vill sätta igång inflammationscirkusen för en smula bröd med vetestärkelse eller om du tycker att din kropp kan få slippa det? Upp till dig alltså... En inflammation är alltså en skada på tarmen.

Besvarat: 2013-11-28 12:50:05
Kanske är hur blåst som heslt, (ursäkta mig) Men ja, att vetestärkelse inte är bra är ju uppenbart. Men om jag då som extrem känslig. Kan jag äta en brödbit med vetestärlkelse mindre 2 ppm gluten utan att det tar skada på tarmnen????

Besvarat: 2013-11-25 23:14:42
Och gluten, då menat som vetestärkelse alltså...

Besvarat: 2013-11-25 23:13:44
Eftersom vetestärkelse innehåller max 20 ppm gluten så kommer det att ge dig skador på tarmar eftersom det är de facto gluten du stoppar i magen, även om det är en mindre mängd än rent vetemjöl. Det är fortfarande gluten!!! Det vidmakthåller inflammationen i dina tarmar och i din kropp. Jag tycker alla borde låta bli den skiten och kan inte annat än att beklaga och hålla med Nils Dufva om hans uttalande om att det verkar som om Celiakiförbundet satt sin heder i pant på att alla tål vetestärkelse. Tyvärr blir fallet högre ju längre de försöker blunda för sanningen.... tids nog kommer folk att inse att det är oklokt att äta gluten när man inte tål det.

Besvarat: 2013-11-25 21:19:10
Hej, Jag tål ingen vetestärkelse alls, det ger samma effekt som rent vetemjöl (typiska glutensymptom). Har sett att i andra länder som t.ex. England och USA så är det normalt att glutenfritt är lika med vetefritt. Det börjar dyka upp även i Sverige. Tyvärr har Celiakiförbundet satt sin heder i pant på att alla glutenintoleranta tål vetestärkelse.

Besvarat: 2013-11-25 19:21:07
Hej! Om du är extra känslig mot gluten, kommer du att känna dej mycket bättre när du äter kost utan vetestärkelse. Om du sen får i dej vetestärkelse så kan du få liknade symtom som om du skulle få i dej gluten. Det kan säkert vara olika för olika personer men så är det och var det för min dotter och min syster. Min dotter kunde inte äta vetestärkelse i flera år, men kan nu äta det utan att bli sjuk. Lycka till! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2126&Topic_Title=VETESTRKELSE2023-04-23 13:25:42Burger King tar priset!!!
Blev överlycklig när jag såg att BK hade kommit med en hamburgare med kycklingfilé - både gott och nyttigt för mig som inte äter annat kött och som är glutenintolerant. Glädjen byttes dock till ilska och frustration när jag blir informerad om att det är vetemjöl på kycklingfilén. Vetemjöl på kycklingfilén!! Har ni hört nåt så dumt?! Jag har ALDRIG nånsin hört talas om nån som behöver mjöl till kycklingfilén. Är så arg så jag kunde börja gråta... Vad kan man göra?!

Besvarat: 2023-04-15 08:04:08
Det innehåller ju glutenfri vetestärkelse i glutenfritt bröd vilket jag inte tål. Innehåller fortfarande 20 PPM gluten får så ont i magen. När man inte tål gluten och vete

Besvarat: 2007-10-05 04:18:11
Nu förstår jag att min kompis alltid fick vänta på sin hamburgare (gluten) och måste säga att det är väldigt bra gjort av BK att vara så noggranna, även om det kanske är "jobbigt" för de som är anställda. Man måste ta allergier och intoleranser på allvar, har fått läsa på om detta nu eftersom att min pojkvän tydligen är glutenintolerant med.

Besvarat: 2004-02-24 09:28:53
Måste bara berätta om ett av många besök. Vår son är mjölk och veteallergisk han brukar äta kyckling kött(salladsköttet). Ibland får vi, ibland inte. Vid ett tillfälle fick vi betala vad en sallad kostar. Det tycker jag var hutlöst.

Besvarat: 2004-02-18 11:28:01
Hej jag heter Ylva och skulle vilja svara lite om BK. Jag har jobbat på BK och det där med att det tar lång tid att göra GF- burgarna stämmer till en viss del. Men att det ska 20-30 minuter är nog för lång tid. Det är inte bara att göra iordning en burgare, det ska städas med ny disktrasa på bänken men ska göra iordning burgaren. Även micron ska städas med den nya disktrasan. Osv. När man gör en GF- burgare så får ingen annan burgare göras. Det fick jag lära mig. Men som sagt det ska inte ta 20-30 minuter, kanske 5 minuter längre.

Besvarat: 2003-08-07 17:17:28
Håller med! Tyckte det var kanon med nya kycklingburgarna, men frågade för säkerhets skull om den var glutenfri och trodde först att han i kassan bara sa att det var gluten för att han inte hade nån anaing och inte orkade fråga... annars måste jag säga att jag altid för enormt bra service på Burger King och att personalen ofta erbjuder mig att bjuda på något om jag får vänta länge...Toppen!

Besvarat: 2003-07-02 16:02:10
Är oxå besviken på BK. Jag äter gluten- och mjölkfritt och e så glad över att de har Fria Bröds hamburgerbröd. Blir så arg när de tycker att jag kan vänta i 20 minuter ibland en halvtimme innan jag får min burgare. Jag har blivit tillsagd att de som äter det "normala" brödet måste gå före mitt eftersom det tar så lång tid att göra hamburgare till mig. Jag menar, vad e det för snack? tar ju inte alls lång tid! Men, men, va ska man göra? Yukio ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=209&Topic_Title=Burger-King-tar-priset2023-04-15 08:04:08Skummjölk i Marabou mörk choklad
Jag slutar aldrig att bli förvånad över mattillverkarnas dumhet. Om de sett att det hela tiden är en liten mängd skummjölk i produkten VARFÖR har de då inte skrivit med den tidigare? Idioter. http://www.mjolkfri.com/artikel/315/

Besvarat: 2023-04-14 11:41:55
Mjölkallergisk och Mjölkproteinallergisk är ju typ samma sak. När man testas för mjölkproteinallergi heter testet komjölk F2 inom sjukvården. Och då kan man inte äta laktosfria produkter heller. För det finns mjölkprotein i laktosfria produkter med.

Besvarat: 2013-10-11 16:27:47
Marabou Mörk choklad är klassad som Laktosfri, men innehåller som du skriver skummjölkspulver, så om du är mjölkallergiker eller mjölkproteinallergiker, skall du undvika den. Jag har vetat om min laktosintollerans i fem år, och innan dess varit intollerant ännu längre, men ovetandes, men sen jag fick diagnos på mitt magproblem så jag har testat mig fram. Jag klarar av att äta den mörka maraboukakan (gula mörk) utan problem, och en innehåller inte så stor halt av laktos, däremot får jag gensvar i magen om jag äter den vanliga mjölkchokladen, trots att den enligt marabou själva är fri från laktos, men inte fri från mjölk eller grädde... så jag vet inte ja, det står inte i deras innehållsförteckning någon av dem "laktos" under allergi-information, men jag reagerar bara på mjölkchokladen. vet ej om det är laktoshalten som spökar dock, men det är alltid bra att dubbelkolla innehållsförteckningar ändå. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1918&Topic_Title=Skummjlk-i-Marabou-mrk-choklad2023-04-14 11:41:55Glutenfri och vegansk e-handel
Hej! Jag heter Frida, är utbildad folkhälsovetare som precis öppnat en glutenfri, vegansk e-handel med stort utbud av ekologiska produkter, samt produkter utan vitt socker - www.glutenfreeveganshop.se :) Jag är själv glutenfri vegan och vill göra det möjligt för varje individ att välja och utöka det glutenfria utbudet. Vi har massor av unika varor och basvaror. Välj mellan glutenfritt eko bröd, godis, snacks, flingor, granola, bönor, kex, knäckebröd, mjöler, pasta mm. Hoppas ni gillar den! Vi delar också recept på sidan. Vid frågor får ni gärna mejla till kontakt@glutenfreeveganshop.se eller följa oss på FB: Glutenfreeveganshop och IG: Glutenfreeveganshop.se. Tack på förhand! Hälsningar // Frida ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2601&Topic_Title=Glutenfri-och-vegansk-e-handel2023-04-13 06:14:14Våfflor?
Vilka är era bästa recept på våfflor? Och vad toppar ni med? Behöver massor av inspiration till kommande våffelbuffé :)

Besvarat: 2023-04-10 09:46:56
Glass, chokladsås, saltkaramellsås.....

Besvarat: 2022-07-27 17:17:10
Jag har blivit bjuden på lite matigare våfflor innan, det var mycket gott. Toppade med lite hackar rödlök, créme fraîches, räkor och rom. Det var ett annorlunda sätt att äta våfflor men mycket gott som sagt och lite mer matigt istället.

Besvarat: 2022-03-08 09:20:00
Jag gillar våfflor med havremjölk istället för vanlig mjölk. Dom blir så mkt rundare och godare. :-D Sen gillar jag klassikerna hemmagjord jordgubbssylt och glass som topping. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2483&Topic_Title=Våfflor2023-04-10 09:46:56Alkoholdrycker??
Tjoo! ja undrar vilka av de vanligaste sprit och alkoläskerna man får dricka? alltså tex, barcardi, malibu, smirnoff.. eller vet ni kanske någon sida där det står vad man kan och inte kan dricka? thx!!

Besvarat: 2023-04-02 13:18:19
Vissa får reaktioner från sprit med gluten spannmål i sig, men jag skulle föreslå smirnoff som är gjort på 100% majs, bourbon då de måste innehålla minst 50% majs. Gin har du flera som är gjorda på potatis och melass om du googlar.

Besvarat: 2023-01-14 05:33:18
Vodka är glutenfritt. Destilleringen fixar det.

Besvarat: 2016-04-16 09:13:54
Hej! Jag är Nordens mest allergiska mot spannmål dvs gluten. Jag kan försäkra er om att den glutenfria ölen som påstås vara glutenfri är inte glutenfri, då den fortfarande är gjord på sädeslag. Jag fick en kraftig reaktion av saxon, så om ni nu ska vara nyttiga och glutenfria skippa ölen helt. Vodka & whisky är absolut inte glutenfritt. Endast vissa cider är glutenfria då 50% är även gjorda på malt. Vin, sherry, portvin, cognac, Rom & armagnac, madeira är 100% glutenfritt. Varsågoda.

Besvarat: 2008-10-29 01:07:22
Jag är själv glutenintollerant och jobbar som bartender. Som en del redan har skrivit, så destilleras glutenet bort. Men som t.ex whiskey är ett stort frågetecken. Jag själv har inga problem med att dricka det, men om man vill och vågar testa kan jag isåfall föreslå en bourbon whiskey som är TVUNGET att innehålla mellan 51-80% majs. (resten är råg eller kornmalt) exempevis Jim Beam. (Bertender - Kursbok i barteknik av Laila Johansson, Liber Bokförlag) Vad det gäller öl är det bättre att dricka ljusa ölsorter t.ex Corona, San Miguel och Sol. Mörkt öl innehåller ofta rostad malt (karamellmalt eller färgmalt) vilket innebär att det i stort sett är krossat rostat korn som ger ölen färg och smak. Nu är detta en väldig förenkling om hur det egentligen är men hoppas att ni blir lite klokare på vad som kan drickas och inte när det gäller öl och whiskey. Måste tillägga att personalen på systembolaget inte alltid kan ha rätt när det gäller glutenfria alternativ!

Besvarat: 2008-03-28 02:15:08
Dessutom finns det en garanterad glutenfri öl som heter Saxon. Är märkt "naturligt glutenfri". Den är faktiskt riktigt god. :o)

Besvarat: 2008-03-27 19:07:46
Enligt min dietist är det inte mycket man INTE får dricka, SLV har gjort vissa tester på bla öl se länk: http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/0510_WEBsorttillverkare.pdf Det ska tydligen inte finnas spår av gluten i spritdrycker som vodka heller efter destillationen. Cider ska vara helt ofarligt enligt henne. Att läsa på innehållsförteckningen är alltså "inte nog", då blir vi snuvade på mycket gott :-) Sen är det ju som vanligt, man får prova o känna efter om man är skeptisk. Jag försöker tex hålla mig till öl som enl listan har max 20ppm men har både druckit öl som ska vara OK o fått ont i magen o öl som innehåller 200ppm utan att känna nått... Har även druckit "olistad" öl om den varit ljus utan problem. Hoppas nån blev gladare eller klokare :-)

Besvarat: 2008-03-26 21:42:51
Det med att det är gluten i tex cider är bara strunt! För den som är osäker så läser man på innehållsförtecknings. Har den någon glutenform* där så kan man ju kolla vidare! och många cider är då fruktjuice, vatten koldioxid, alkohol* osv!

Besvarat: 2008-03-19 14:06:29
Jag har sökt och kollat väldigt mycket om de här, de drycker ni skrivit innan garanterar de att de e glutenfria, men efter va ja har läst så e ofta även t.ex. vodka glutenfritt även om de e tillverkat på vete, själva gluten försvinner under destilleringen, men de kan inte garantrea de alltså kan de inte säga att de e gluenfritt, men allt som destilleras ska vara glutenfritt.

Besvarat: 2007-09-12 15:19:02
hej ! Som många andra undrade jag vad man som glutenintolerant kunde dricka för alkohol drycker. Så jag sände ett mail till system bolaget och fick följande svar. "De produkter som säkert inte innehåller gluten är:* Vin (rött, vitt, rosé, pärlande, mousserande)* Starkvin (alla typer)* Cognac* Armagnac* Brandy* Grappa* Marc* Sprit av frukt (t.ex. Calvados)* Rom"

Besvarat: 2007-05-14 17:30:16
Den här sidan hittade jag idag: celiac.com - en amerikans sida tror jag. Där finns en lista på vilka spritsorter som är glutenfria: http://www.celiac.com/st_prod.html?p_prodid=271&p_catid=&sid=91hH9H1kB9yo4O5-11107288890.cf

Besvarat: 2007-04-30 18:38:02
Hej! Angående x-ider var jag inne och kollade på tillverkaren carlsbergs hemsida. Där finns ingrediensförteckning på de flesta cidersorterna. Enligt den innehåller exempelvis Xider Wasabi Lemon följande: Kolsyrat vatten, äpplejuice, äpple- och päronvin, socker, syra E330 och E331, konserveringsmedel E202, aromämnen, färgämnen E104 och E131 samt naturligt wasabi extrakt. Ingen fara för glutenintoleranta alltså, vad jag förstår.. //Louise

Besvarat: 2007-04-22 22:17:13
Hej! Ja, som jag fattade på dom så innehåller även cider gluten. Dom avrådde direkt från att dricka allt utom det jag skrev i förra inlägget om man är glutenintolerant. Men det finns ju Bacardi Breezer (eller hur det stavas). Den innehåller ju bara Bacardirom och typ fruktjuice eller smaksättning. Och den funkar. Finns i många olika smaker dessutom. Bättre än cider. Inte lika sliskig. / Nina

Besvarat: 2007-04-22 21:09:24
Hej! så det innebär att man inte kan dricka vanlig X-ider och liknande? detta hade jag ingen aning, vore jättebra om någon som vet kan berätta vilka man kan och inte kan dricka. mvh Stina i Örebro

Besvarat: 2007-04-21 21:55:10
Hej!! På systemet här i Skellefteå var dom väldigt hjälpsamma och kollade upp vad man kan dricka och inte när man är glutenintolerant. Bacardi är helt ok. Det är rom och det är gjort på socker. Vin är ok, calvados är ok (men superäckligt). Sen var det något mer som jag inte minns. Men öl, cider, vodka och annan sprit (utom rom då) går inte. Champange frågade jag inte om, tycker lika inte om det ;) Men Bacardi går ju att göra mycket gott på om man vill. Dessutom finns den ju i många olika smaker. Bäst hittills tycker jag att Lemon är. Har inte hunnit prova raspberry ännu, men dom som provat säger att den är oslagbar. /Nina ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1039&Topic_Title=Alkoholdrycker2023-04-02 13:18:19Återkallar produkt vid namn Swedish Protein Deli Cheese
Fjällbergets Bageri & Delikatesser AB återkallar produkt vid namn Swedish Protein Deli Cheese på grund av glutenhalt över 20 ppm Fjällbergets Bageri & Delikatesser AB meddelar att de återkallar Swedish Protein Deli Cheese med bäst före-datum 2024-01-31. Detta beslut har fattats efter att företagets egna labbtester visat värden av gluten över 20 ppm, vilket kan vara skadligt för personer med glutenintolerans. Återkallelsen gäller endast produkter med bäst före-datum 2024-01-31. Om du har köpt Swedish Protein Deli Cheese med detta datum och lider av glutenintolerans, rekommenderas det att du reklamerar produkten genom att kontakta butiken där du köpte den eller genom att skicka ett e-postmeddelande till info@fjallbergets.se. Fjällbergets VD, Thomas Brattlöw, informerar att endast ett begränsat antal förpackningar har distribuerats till Apotea (100 förpackningar) och ICA (cirka 300 förpackningar). Produkten är inte skadlig för de som tål spannmål innehållande gluten. Ett helt paket innehåller mindre än 5 mg gluten. Fjällbergets Bageri tar situationen på största allvar och har inlett en utredning för att fastställa hur glutennivåerna har kunnat överstiga de godkända gränsvärdena för att få kallas glutenfritt. För ytterligare information, kontakta: Thomas Brattlöw, VD Fjällbergets Bageri & Delikatesser AB Telefon: +46 70 304 89 22 E-post: info@fjallbergets.se ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2600&Topic_Title=Återkallar-produkt-vid-namn-Swedish-Protein-Deli-Cheese2023-03-31 12:51:30Go Gren helt bovete gluten
Lantmännen Cerealia drar tillbaka GoGreen Helt Bovete 29 mars 2023, PRODUKTÅTERKALLELSE Lantmännen Cerealia meddelar att de drar tillbaka GoGreen Helt Bovete från marknaden på grund av att ett parti av produkten visat sig innehålla spår av gluten, vilket kan vara skadligt för personer med celiaki eller spannmålsallergi. GoGreen Helt Bovete 400g återkallas efter att en kontrollanalys påvisat att produkten innehåller mängder av gluten som överstiger EU:s gränsvärde för glutenfria produkter. För konsumenter utan spannmålsallergi är produkten ofarlig att konsumera. Endast förpackningar med bäst före-datumen 07-06-2024 och 31-07-2024 berörs av återkallelsen, och försäljningen har stoppats hos samtliga återförsäljare. Om du har köpt en berörd förpackning och vill reklamera den, kan du göra det på GoGreens hemsida, eller genom att skicka e-post till konsumentkontakt.gogreen@lantmannen.com. Du kan även vända dig till butiken där du köpte produkten. För mer information, kontakta: Konsumentkontakt, Lantmännen Cerealia Telefon: 020 84 84 84 (måndag-fredag kl. 09:00-11:30) E-post: konsumentkontakt.gogreen@lantmannen.com Emelie Bontesse de Filippis, kommunikationschef Lantmännen Cerealia Telefon: 010 -556 98 21 E-post: emelie.bontesse@lantmannen.com ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2598&Topic_Title=Go-Gren-helt-bovete-gluten2023-03-29 11:08:21Glutenfria bröd
Hej! Kan ni tipsa om bra köpta glutenfria bröd? /Erika

Besvarat: 2023-03-22 11:38:24
Jag älskar fria.se surdegsbröd men även fria.se lantbröd

Besvarat: 2023-01-25 08:45:55
Jag är såld på Frias Limpa. https://www.fria.se/glutenfritt/glutenfritt-brod/glutenfri-limpa/ Sen om du bor i Stockholm finns flera trevliga bagerier med gott bröd. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2594&Topic_Title=Glutenfria-bröd2023-03-22 11:40:21Polen
Tips om polen om man är glutenintolerant . Krakow ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2597&Topic_Title=Polen2023-03-15 06:27:39Omvandlingstabell
Inom LCHF så används det rätt mycket mandel, men då det finns många som inte tål mandel så har jag skapat ett inlägg med omvandlingstabell för hur man kan byta ut mandelmjöl mot andra lchf-vänliga mjöl. lchfarkivet.se/omvandlingstabell ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2596&Topic_Title=Omvandlingstabell2023-03-13 20:31:20Semla
Var hittar ni den godaste veganska semlan? eller glutenfria? /Eleonor

Besvarat: 2023-03-01 07:45:40
Jag undrar också, var köpte ni er godaste godaste semla i år? : ) Vi har ätit flera goda semlor i Stockholmsområdet, främst gluten- och ibland mjölkfria. Många goda men kanske ingen som stuckit ut extra. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2481&Topic_Title=Semla2023-03-01 07:45:40Ica Penne tomat o ricotta risk för ägg
ICA drar tillbaka 300 g ICA Penne Tomat & Ricotta eftersom förpackningar med bäst-före-datum 27-02-2023 kan ha innehållit en annan produkt, Penne Carbonara, vilket inte står angivet på förpackningen. Denna produkt innehåller både ägg och fläsk och kan endast innebära en hälsorisk för konsumenter som är allergiska mot ägg. ICA återkallar ICA Penne Tomat & Ricotta ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2595&Topic_Title=Ica-Penne-tomat-o-ricotta-risk-för-ägg2023-01-25 18:08:51Glutenfritt i Thailand
Hej! I januari reser jag och en väninna på en tre veckors semester till Thailand. Nu undrar jag om det är någon som har några tips på glutenfri mat som går att äta? Några platser, tips eller ideér? Är det lätt att hitta mat man kan äta? Vi kommer att börja vår resa med några dagar i Phuket och därifrån resa runt - troligtvis på öarna runt omkring Phuket och en bit bort. Mycket tacksam för svar!! Mvh Caroline*

Besvarat: 2023-01-19 08:46:28
Tack för info, intressant. Vad är Rosdee och Knorr?

Besvarat: 2023-01-19 01:57:07
Största problemet efter 1,5 vecka i Thailand är Rosdee och Knorr. Används väldigt ofta.

Besvarat: 2023-01-08 05:19:55
Det ni tar upp här stämmer. Men sojasåser och ostronsåser. Kolla hur många rätter det används i. :-)

Besvarat: 2006-11-16 09:46:44
Har varit i Thailand 3 gånger (har en dotter som inte tål gluten) och det har aldrig varit några problem. Första gången hade vi med oss ett informationskort översatt till thailändska men det hade vi inte stor användning av. de såg alltid ut som frågetecken eftersom de aldrig använder vetemjöl eller dyl i maten förutom i frityrsmet och bananpannkakor. Vi tog alltid med oss knäckebröd/skorpor till frukost men det åkte med hem igen eftersom det alltid fanns massor i frukostbuffen hon kunde äta.

Besvarat: 2006-10-05 21:31:20
Jag tror du kan vara rätt lugn vad gäller mat i Thailand. Allt som inte är doppat i frityrsmet tror jag nog går bra. Är inte ens säkert dom använder vanligt mjöl i frityrsmeten heller, utan majsmjöl. Har en på jobbet som är thailändska, hon brukar bjuda på mat ibland. Jag har frågat nån gång bara för att vara säker på att det inte är mjöl i maten. Då blir hon rätt "arg" och säger "Mjöl!! I Thaimat!!?? Du är inte klok!" Så hennes mat vågar då jag äta av :) Alltid glasnudlar eller risnudlar. Eller klibbris till maten. Rackarns gott är det med thaimaten. / Nina

Besvarat: 2006-10-05 16:11:05
kan du äta risnudlar så finns ju båd det o ris till det mesta+ potatis bakad finns ju med. mvh åsa ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=864&Topic_Title=Glutenfritt-i-Thailand2023-01-19 08:46:28Knäckebröd utan majs
Har ni tips på naturligt glutenfria knäckebröd (att köpa) utan majsmjöl? Gillar Olda spröda bovetebröd men vore så tacksam för fler tips! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2524&Topic_Title=Knäckebröd-utan-majs2023-01-18 12:47:46Modersmjölkersättning
Hejsan. Vi börjar misstänka att våran 4 veckors bebis hemma har spädbarnskolik. Hon äter bara ersättning och vi misstänker att det är ersättningen hon inte klarar av. På dagarna vid vaket tillstånd kämpar hon konstant med att få ut gaser och bajsa. Konsistensen upplever vi är normal. Och hon bajsar ändå minst 1 gång per dygn, så tror inte det är tal om någon förstoppning. Men någonting med magen är det då hon stonkar och är missnöjd så hon blir knallröd i ansiktet. På kvällarna vid 22 blrjar de värsta timmarna då hon är otröstlig och gallskriker/ och spänner hela kroppen. Brukar hålla i i 3-4 h innan hon tillslut somnar. Vi ger henner nan sensitive 1 för tillfället men vi letar nu efter en annan ersättning att prova. Är det någon som har haft liknande problem och testat en ersättning som har hjälpt? Är tacksam för alla svar/råd jag kan få. Med vänlig hälsning, Daniel ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2593&Topic_Title=Modersmjölkersättning2023-01-13 06:52:39Kanske celiaki?
Hej I dag fick jag svar på mitt p-transglutaminas-ak(iga) prov. Det var 1 025 kE/L. Över 7 indikerar celiaki. Jag är 49 år, äter gluten och har INGA hälsoproblem. Anledningen till testet var mina alltid så låga järnvärde (hb 123, S-ferritin 11 & P- järn 7). Har också alltid höga B-trombocyter. Jag ska genomföra gastroskopi inom kort. För mig är det så svårt att tänka att jag har celiaki!!! Magen fungerar utmärkt, jag är inte deprimerad, jag har inte magrat av mm. Någon som har några tankar/erfarenheter kring detta? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2592&Topic_Title=Kanske-celiaki2023-01-11 20:45:51Helt glutenfria restauranger
Hej! Vet någon vilka restauranger är helt glutenfria? (Alltså ingen mat innehåller gluten på menyn tex restaurang nù) Tänker främst i Stockholm.

Besvarat: 2023-01-09 14:47:04
Hej Det finns några olika, har du sett sökfunktionen här på sidan? https://www.allergimat.com/platser.asp Några jag tänker på spontant: Kea Bageri, Kale & Crave, Happy Atelier, The Green Queen, Malvas glutenfria, FERN & FIKA Hoppas du hittar något gott. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2591&Topic_Title=Helt-glutenfria-restauranger2023-01-09 14:47:04Orkar inte!
Jag orkar inte! Jag är en kille på 16 år som har levt med gluten intolerans i mer än 2 år. Jag blir så #(%#" irriterad på detta! Finns inte alls många restauranger som ens vet vad gluten är! Dom är dåliga på att säga om en produkt är glutenfri. Som ex glukos sirap och sådant...AHH! Hur orkar alla ni med detta?! Jag har ont i magen varje dag även om jag äter glutenfritt...inget hjälper! Har testat mot allergier men det var inte det heller...testade även bakterier som gör magen i balans..HJÄLPER INTE HELLER! Hur ska man orka livet ut med detta? Jag gör det, men allt blir bara jobbigare för att inte så många "bryr sig" om oss. Jag tycker att det borde bli ändring på allt detta. T.ex När man ringer och frågar om en produkt. om den är glutenfri...då har dom stängt telefonslussen! Hur gör ni för att få reda på saker snabbt och veta att det är 100% säkert svar osv? Jag vet inte hur jag ska ta ut min ilska om detta...så därför skriver jag det här :(

Besvarat: 2022-12-25 14:15:36
Jag känner igen i det du och många här skriver. Är en kille på snart 30år. Har vuxit upp utan att ha vetat om att jag inte kunnat äta gluten i stort sett hela mitt liv. Vuxit upp med kognitiva svårigheter, depressioner (som jag inte visste om att ha haft), ledvärk, knakande leder, testosteron brist och massa annat.. Man mår mycket bättre helt klart men den sociala delen med glutenkänsligheten så har det förstört mitt liv, kan i stort sett inte äta på de flesta restaurangerna då det finns alltid en risk att man blir sjuk oavsett vad man säger så finns risken där att man blir sjuk.. När ens symptom är att man får ledvärk som får en att bli sängliggande, djup depression (med självmordstankar), diarréer, panikattacker och känselbortfal i ansiktet o andra delar i kroppen. Äta hos vänner eller familj? Funkar om man tar med sig matlådor (jippi!). Men hur kul är det? När man söker efter hjälp hos vården? Så säger de bara att det bara är att sluta äta det, som om det vore så lätt.. Men efter 3 år med kosten så känner jag mig piggare, starkare, och mer positiv inför framtiden då jag känner mig som en ny bättre människa trots det här negativa inlägget..

Besvarat: 2022-11-02 10:10:35
Hej, lite stressigt just nu. Påbörjar resa till Mexiko inom kort. Jag har dåligt med tips än så länge på restauranger (om det är Sverige vi talar om). Jag har mest försökt hålla mig flytande sista året. Lagat mat själv nästan varje måltid. Lagade mat mycket innan diagnos men nu är det ännu mera. Ska försöka utforska min egen stads matutbud mer med tiden. Lägger in länken till min sida. Mer en egen dagbok för min resor. Kan vara intressant för någon enstaka person kanske. Är det inte tillåtet får moderator ta bort den. www.stefansresor.se

Besvarat: 2022-11-01 11:48:52
Hej Stefan Tack för din berättelse, det är helt klart inte lätt alltid men viktigt som du säger att ändå försöka. På nåt sätt brukar det finnas vägar och lösningar ändå om man har lite tålamod. Vad kul med dina resor, säkert har du massa bra tips för restuarangguiden här på allergimat? :) (och jag är nyfiken på länken till din blogg)

Besvarat: 2022-10-30 14:23:14
Intressant tråd. Ett konstaterande. Några mirakeltabletter för folk med celiaki verkar fortfarande inte finnas år 2022. :-) Fick min diagnos vid 51 års ålder. Har resa som största passion och har rest i 31 år rätt mycket. Blev lättad över diagnosen men sedan kom det här som som bi beskriver om att tillvaron rasade och så vidare. Som någon skrev. Tillåtet att känna så från och till. Det viktiga är att man inte känner hopplöshet hela tiden. Jag bestämde mig rätt snabbt att inte låta denna sjukdom ta ifrån mig min passion, men insåg också rätt snabbt att mitt resande som är rätt så äventyrligt inte kommer att bli som förut längre. Jag kan idag glädja mig åt allt jag hann göra innan det blev så här. Åkte nästan direkt till Mexiko efter att ha blivit mycket bättre redan efter ett par veckors försök till glutenfrihet. hade diarré i 3 månader innan och var på väg att ställa in resan. Magproblem ett par år som hade eskalerat och ingenting hittades i undersökningar (även blodprov) tills gastroskopin genomfördes. Har nu nu varit på 3 resor med celiaki. Mexiko, Nederländerna och Italien/San Marino. Det har gått bra men är lite frustrerande ibland. Dessa 3 länder tillhör nog bland de bättre/lättare. Jag åker att åka till mycket besvärligare länder framöver. Vi får se hur det går. Men jag tänker inte ge upp så lätt. Trevligt att skriva av sig lite här. Jag vet inte om det är tillåtet att göra reklam, men jag gar en egen resesida där jag skriver om mina resor. Oftast live. Lägger inte ut länken här och nu. Ny resa på gång inom kort. Öl och bröd är det jag saknar mest hittills så här närmare ett år in med celiaki!

Besvarat: 2014-10-22 23:56:23
Det finns många restauranger som verkligen VILL hjälpa när man inte tål att äta allt. Men det bästa är om man kan förbereda dom i god tid så att de hinner kolla upp innan du kommer dit. Jag vet att det kanske inte är det första man tänker på när man är 16 år och impulsiv, men med tiden så blir det lite lättare att planera ;) Gillar du asiatisk mat tror jag det blir lite lättare, eftersom de ofta använder potatismjöl när de reder sina såser, och inte vetemjöl som vi gör med svensk mat. Jag har en dotter som är mjölkproteinallergisk, och jag har ofta ofta bett att få läsa på påsar, paket och kryddburkar. När man inte tål all mat så ska man tillåta sig att vara "jobbig". För det är din hälsa det handlar om. Ofta är det ren okunskap och därför osäkerhet hos personalen i restaurangen. Men om du ber att få kolla ingredienserna så är ju det ett sätt för dom att få hjälp, och de slipper vara rädda för att råka ge dig fel mat. Kolla även om din mat tillagas i närheten av någon mjölmat, så att det inte råkar flyga mjöl i luften. I fall att du är extremt känslig. Det händer väldigt mycket inom allergi/intolleransmat nu, har förbättras väldigt mycket de senaste 10 åren. Och det är ju positivt. Men försök planera och förbereda restaurangpersonal så mycket som det bara går. Kanske lämna in information som de kan läsa och lära sig av? Det underlättar både för dom och de som kommer dit och äter senare. Blir du bra bemött på ett matställe, tala om det och kanske tala om det i medierna så de känner att de gör ett bra jobb. Då vill de fortsätta jobba för att det ska vara en bra restaurang för allergiker.

Besvarat: 2014-08-09 01:09:17
Påtal om den där tabletten många skrev om i början på forumet, 2009. Det är nu år 2014 och fortfarande finns det ingen tablett eller något som hjälper oss. De bryr sig helt enkelt inte eftersom det finns mycket allvarligare sjukdomar. Och det är jag fullt medveten om, men de kan iaf försöka komma på något. Jag har haft gluten i över 10 år och jag vet inte hur många gånger jag hört någonstans att de kommer komma någon tablett, eller medicin som botar gluten. Jag blir lika glad och fylld med hopp varje gång. Men sedan ett eller två år senare. Har de fortfarande inte kommit ut något mot gluten

Besvarat: 2014-08-09 01:03:41
Jag håller med till 100%. Har haft gluten sedan jag var 2. Och jag hatar det. Ibland vill jag bara gråta för att alla andra får äta god mat som man blir mätt på. Ingen verkar heller ta tag i det och försöka göra något åt det, eller göra god mat heller för den delen. Den glutenfria maten som finns nu har funnits jätte länge och nästan allt smakar likadant. Jag blir så trött! Jag hatar mitt liv med gluten!

Besvarat: 2013-11-09 17:22:06
Det ÄR ok att emellanåt rasa samman och vara jättearg pga sina födoämnesallergier/intoleranser. Jag själv är mjölkproteinallergiker och var och varannat ställe man försökte äta eller fika på ute tror jämt att jag är laktostintolerant så de gör laktosfri mat till mig men som innehåller mjölkprotein och så blir jag sjuk. Detta har lett till att jag går ENBART till de ställen där jag vet att de har koll inte bara på vad mjölkprotein är utan också vad de har i maten. Varit på flera ställen och sagt till klart och tydligt det får inte finnas någon form av mjölkprodukt, inte mjölk grädde smör osv osv osv men ÄNDÅ får man fel, oftast är det när jag är iväg med jobbet. Det spelar ingen roll att jag själv pratar med kocken, det blir ändå fel nästan varje gång. I år har vi haft fyra aktiviteter där vi fått cateringmat. VARJE gång har det blivit fel, en av gångerna struntade tom kocken i vad jag sa. Det har gått så långt så att hädanefter om vi ska ha cateringmat så ska jag få gå och köpa mat någon annanstans och ta med mig så jag vet att jag kan äta det jag äter. Det är fruktansvärt frustrerande och man blir ju så förbaskat hämmad. jag kallar tom mig själv för rörelsehindrad - jag har ju inte fel på benen och armarna, ingen förlamning men min allergi förhindrar mig att göra vad jag vill så jag ser mig själv som rörelsehindrad när jag ska ut och äta. Är du med i svenska celiakiförbundet? Där har jag fått mycket tips odyl och naturligtvis härinne också, hitta ställen du kan äta på och gå dit, även om det kan bli trist i längden att gå till samma ställen varje gång, men ibland är det värt att slippa hålla på och krångla.

Besvarat: 2013-05-02 21:08:13
Det är bara att kämpa på jag fick gluten när jag var 2 ,så jag har haft gluten i 10 år

Besvarat: 2013-01-13 07:28:50
Tänkte tipsa om psylliumfrön för att hålla magen igång. Man tar lite och lägger i blöt på kvällen och dricker på morgonen. Tar ett par darinnan man märker skillnad. Fröna är även rika på omega 3 och smakar ingenting.

Besvarat: 2013-01-13 07:28:34
Tänkte tipsa om psylliumfrön för att hålla magen igång. Man tar lite och lägger i blöt på kvällen och dricker på morgonen. Tar ett par darinnan man märker skillnad. Fröna är även rika på omega 3 och smakar ingenting.

Besvarat: 2013-01-07 15:40:54
Du som startade tråden - hoppas du mår bättre idag och inser att många andra också känner som du. Har du provat naturligt glutenfritt? Många mår ju fortsatt dåligt pga den glutenhalt som finns i vetestärkelse. Det har hjälpt oss att må bättre att utesluta all vetestärkelse... Lycka itll!

Besvarat: 2013-01-03 07:39:00
Jag har haft min diagnos sedan jag var 12, men jag blev mjölkallergiker redan som två-åring. i tio år mådde jag illa 24-7-365, jag hade magsgjuka minst en vecka varje månad och när jag var 12 år gammal vägde jag som minst 21kg. Det vägde min brorson när han var tre. Mina knän var bredare än låren. Jag hade aldrig någon energi utan satt bara inne och läste. Hade inte den där vikarierande läkaren sagt de tre magiska orden Du är mjölkallergiker! så hade jag varit död nu, antingen av näringsbristen, min kropp kunde inte ta upp någon näring eftersom den hela tiden jobbade på högvarv för att jobba med giftet jag åt flera gånger varje dag, eller så hade jag till slut begått självmord eftersom jag inte orkade längre. Den där kvällen var det livet eller döden det gällde för mig och som tur var fanns den där läkaren där som hjälpte mig tillbaka till livet. Att jag haft diagnosen i 18 år nu gör inte att jag emellanåt tröttnar ur rejält på den. Alltid behöva vara den som ska krångla med maten, inte kunna gå och fika var som helst, bli illa behandlad av oförstående och okunniga människor osv osv osv. Det ÄR okej att bli trött på skiten ibland. För även om jag ju hellre lever mjölkfritt och slipper rasa i vikt, må illa, spy, ha magkramper osv så blir jag fruktansvärt trött på det ibland.

Besvarat: 2013-01-02 20:52:42
Jag får också den där hopplösa känslan emellanåt, särskilt om jag ska äta ute. Nu är jag mjölkproteinallergiker, jag får jätteofta laktosfritt om jag äter ute och så blir jag sjuk. Lösningen jag har hittat är för mig att de få ställen jag VET att jag kan äta på, dit går jag och knappt någon annanstans. Jag har fördelen att kunna gå på veganställen och äta eftersom jag då vet att det finns mat som är helt fri från djur=den är garanterat mjölkfri. Oftast är det när jag är iväg med jobbet som det blir fel. Det är så oerhört frustrerande och emellanåt blir jag så trött på min allergi så jag knappt vet var jag ska ta vägen. Det var inte mycket till tröstande ord men du ska veta att du är inte ensam. Det enda tips jag kan ge dig är att leta runt på internet, kika på celiaki.se och försök hitta tips på ställen du kan äta när du ska äta ute, där personalen VET vad de håller på med. Enligt mig borde det vara obligatoriskt för ALLA som ska jobba med att servera mat, fikabröd etc att lära sig om åtminstone de vanligaste allergierna och intoleranserna så de slipper göra folk sjuka i onödan i ren okunskap vilket ju skapar obehag både för den allergiske/intolerante men även personalen kan tycka att det är otroligt jobbigt om de råkar göra någon sjuk. De flesta som råkat göra min kropp illa på detta sätt har verkligen bett tusen gånger om ursäkt, men det hjälper ju inte mycket när man sitter på en kurs med en mage som mullrar som ett åskoväder och krampar så man helst vill lägga sig i fosterställning på golvet.

Besvarat: 2011-03-01 16:36:07
Det står ju klart och tydligt i informationen att Glaktozym inte botar sjukdomar eller är till för folk med allergi eller kroniska sjukdomar (glutenintolerans). För övrigt måste jag slänga in en känga till nötet som skrev att man inte får tycka det är jobbigt att tvingas lägga om hela sin kost över en natt... Och sen hålla det så resten av livet. Prova själv, och se hur kul det är. Har du varit glutenintolerant i hela ditt liv, så vet du inte vad du snackar om, för du har aldrig fått äta mat med gluten och vet alltså inte vad det innebär att tvingas byta ut nästan allt du tycker om.

Besvarat: 2011-02-23 16:47:00
finns en tablett på hälsokost som heter glaktozym. ska hjälpa åde mot gluten och laktos. ngn som provat?

Besvarat: 2010-05-28 19:34:31
Jag tycker inte det är problem att äta glutenfritt hemma, däremot hatar jag att behöva hämta speciell mat i skolan.

Besvarat: 2010-02-18 17:27:11
Åh! Jag förstår precis vad du menar! Jag blev diagnostiserad när jag var 15 år (nu är jag 21) och jag tyckte det var jättejobbigt. Det blev jobbigt att gå ut och fika med kompisar eftersom utbudet på gf-fika inte alltid är så bra... (är det nån mer än jag som spyr på chokladbiskvier? ;) ) Allt bröd var segt och äckligt och pastan smakade gummi. Ingen mer pizza och hamburgare (fyllekäk med polarna var uteslutet..) Jag tyckte det var svinjobbigt! Och vem jag än pratade med fick jag höra "äh det är väl inte så farligt" "glutenfri mat smakar ju inte alls så illa" "det är väl inget att gnälla om". Men man måste få kunna gnälla! Nu, sådär en 7 år senare så har jag vant mig. Har ingenting emot att leva ett glutenfritt liv och det har kommit så mycket nya glutenfria alternativ på marknaden! Så, du får tycka det är jävligt jobbigt och du får klaga! Men nu tänker jag va en sån där jobbigt människa som jag brukade hata, du vänjer dig. Jag lovar. Och såna här forum är jättebra, här kan man byta tips och få råd och hjälp. Hoppas det löser sig och att det känns lite bättre!

Besvarat: 2010-02-14 23:16:20
Hej där! Mitt råd är; plugga på, beställ bok/info från celakiförbundet (vad de nu har). googla, maila o fråga. Var stenhård på restauranger o cafeer, verkar de inte helt säkra, be att få läsa innehållförteckningen själv eller hoppa över den maten. Min mage var i sånt dåligt skick (hela jag) de första åren efter, att jag var känslig mot det mesta kändes det som.. Fick hjälp av en väldigt duktig näringsterapeut. Ej genom den vanliga sjukvården dock, utan privat. Och blev till slut bra!!

Besvarat: 2010-02-14 16:33:49
Har hittat lite bra länkar, om ni är intresserade. Man kan gå in på http://translate.google.com/ och översätta sidorna till svenska om man vill. Här är en kille som varit med i forskningen om medicinen, han väntar på provsvaren, ska visst komma nu i februari 2010. Men under undersökningen så hade han kunnat äta gluten som jag förstått det. http://celiac-disease.com/new-data-larazotide-acetate-drug/ Här ska nog provsvaren komma ut nu i februari 2010, allafall resultatet av forskningen. http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00889473?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5 Och här är en Australiensisk forskning. http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/13/2541789.htm?site=local och http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx Skriv gärna era tankar så man kan hålla igång forumet, kul att läsa om andras syn på saken.

Besvarat: 2010-02-08 11:32:29
Tackar tackar, ska ta och kolla igenom den ikväll. Har du mailat dem? Då kanske du fått någon smaskig extra-info?

Besvarat: 2010-01-31 10:18:13
Någon som är bra på engelska?? Jag fattar inte!! Någon kan väl skriva och fråga och sedan skriva i forumet!! Snälla gör det!! Jag vill kunna äta "vanligt" !!

Besvarat: 2010-01-29 18:55:32
http://www.albatherapeutics.com/ Det är "företaget" som forskar kring detta med celiaki. Det står på den sidan hur långt dom kommit och det finns även en mail-adress man kan maila och ställa sina frågor via. Dom är snabba på att svara. /Nina

Besvarat: 2010-01-28 17:49:08
Jag är också intresserad av den där mirakeltabletten..hur långt har den kommit???Någon som vet ???

Besvarat: 2010-01-27 09:07:14
Ni skrev om att en tablett skulla komma snart, vet ni något mer om detta? Har ni kanske någon länk till en hemsida så man kan läsa lite?

Besvarat: 2010-01-06 19:01:54
Vad skönt det är med ett forum där alla är "drabbade". För på så sätt kan man få skriva av sig. Och att någon tycker världen rasar (vilket jag känner igen mig i då min dotter fick diagnosen), någon tycker - tjata inte osv, så kan jag känna igen mig där oxå. Det är bättre om man mår bättre, vilket de flesta ju verkar göra efter ca 2 veckor. Och det blir lättare, när man lär sig att lusläsa innehållsförteckningar, baka och laga egen mat. Men - det är ofta ett rent he---te när man ska äta ute. Särskilt med ett barn, som man först lockar till att äta, och sen inte får äta :-( Nu har jag oxå fått skriva av mig och det känns lite bättre ;-)

Besvarat: 2009-11-23 21:21:45
Tycker det är oerhört barnsligt att säga emot när någon upplever celiakin som jobbig. Det är trots allt en kronisk sjukdom, och jag förstår mycket väl att allt kan kännas jobbigt ibland då. Oftast är dieten inget jag tänker på, det har ju blivit en naturlig del av vardagen. Men alla har vi dåliga dagar och då är det absolut skönast att få skriva av sig där man vet folk förstår. Ingen vits att prata med någon som inte har celiaki, dem tycker såklart inte det är hela världen. Jag vill nog påstå min värld rasade samman en del när jag fick diagnosen, visst var det även otroligt lättande att äntligen få veta varför man mådde dåligt och hade ont. Men det är en stor omställning, allt ska bort och bytas ut. Jag har till och med skrubbat rent brödrosten :). Men det återstår, ibland saknar man all den mat man åt förr..speciellt bröd saknar jag, och då är det lätt att bli nere.

Besvarat: 2009-11-17 15:55:25
jag håller med dig som skrev sist, klart att de e synd om de som inte får magen att fungera. Jag har också haft glutenintolerans hela mitt liv, men som någon skrev, (jag var ju så liten så jag inte minns hur dålig jag var) så borde de på ett sätt kännas skönt att få en diagnos när man mår så dåligt, för mina föräldrar var det en otrolig lättnad när de "bara" var gluten eftersom jag i princip var döende innan jag fick rätt diagnos, jag var otroligt undernärd bilderna på mig som 1 åring är hemska man ser hur dåligt jag mår med en jätteuppsvälld mage. Det jag menar är att visst så är det jobbigt, de e jobbigt att äta ute och så, men man slipper må dåligt (de flesta då er andra e de synd om)de händer att man får i sig fel mat men nu är jag så van så de händer väldigt sällan och då mår jag lika bra som alla andra, jag behöver bara använda huvudet mer än andra när jag ska äta :) blev imponerad av en 11 åring som bor granne med mig som fick sin diagnos, hon sa att skönt att slippa ha ont i magen nu när jag vet varför jag har haft det, och du har ju klarat leva med det så då klarar jag det med :) moget sagt!!

Besvarat: 2009-10-13 18:17:09
Nu får ni ge er! Jag har varit glutenintolerant hela mitt liv. Förstår också att omställningen är jobbig, men knappast så jobbig som ni får det att låta. Ni som har olika allergier, eller som trots glutenfri diet har ont förstår jag men endast glutenintolerans är ingen tung börda i normala fall. Jag har aldrig upplevt några problem med den glutenfria dieten. Påtvingad GI kan man ju kalla det? Till och med när jag var i Italien i somras fanns det glutenfria pizzor. Det går alltid att hitta alternativ. Hela världen kan faktiskt inte ställas om bara för att en liten del inte tål gluten.

Besvarat: 2009-09-30 21:11:25
Jag förstår inte riktigt det jobbiga i det hela, tvärtom! Jag har fått reda på för bara ca en månad sen att jag inte tål gluten, och det var så skönt att få den infon! Till och börja med så mår jag för en gångs skull bra, för första gången på över två år. Bara att få veta vad det var som gjorde att jag mådde så hysteriskt dåligt är ju guld värt! Nu vetjag hur jag skall göra för att slippa må så dåligt. mitt liv har blivit mer normalt nu än vad det varit på väääldigt länge. Dessutom så finns det ju mycket glutenfria produkter i nuläget, man får inte vara allt för kräsen bara. Och när det gäller att vara jobbig i restauranter och dylikt... var jobbig. Det är deras jobb att ge dig service. Det är det de får betalt för. Jag är jobbig nästan jämt...! ;)

Besvarat: 2009-09-11 19:09:23
Ja, mirakeltabletten! När lär den komma? Detta året? / Niklas

Besvarat: 2009-09-08 10:19:11
Jag förstår precis hur du känner, har vetat om min gluten i snart 4 år och tycker fortfarande det är lika jobbigt och tråkigt. Att det finns andra sjukdomar som är värre hjälper liksom inte att tänka på, psyket fungerar inte så. Har nog känt mig konstant bitter sedan jag fick min diagnos... Känner mig ofta deprimerad och ledsen, så var det inte förut. Tyvärr har man ju inget val, det är bara att äta glutenfritt resten av livet - men jag förstår din frustration MYCKET väl. Håller tummarna för den där tabletten som ska komma ;)

Besvarat: 2009-08-27 17:52:33
Klart att det finns sjukdomar som är värre och obotliga. När man lämnar bort allt man är allergisk mot och ändå ständigt har ont i magen, huvudvärk, fruktansvärd trötthet, illamående mm då känns det som livet "rasar" ihop.. Man gör allt man kan men ändå mår man inte bra. Att "bara" äta rätt är inte så lätt när det man är allergisk mot finns i nästan allt. Ibland märks maten fel pga producenternas okunskap och hur ska man då kunna äta rätt och må bra? Nu har jag ju personligen fått rätt hjälp och mår mycket bättre och då lär man ju sig att leva med sina allergier och må bra. När det var som tyngst och man mådde som sämst kändes det ibland som om världen rasade, åtminstone för mig. Sen hämtar man sig och lär sig med tiden.

Besvarat: 2009-08-23 13:13:51
tänkt på att de flesta mår faktiskt bra, det enda vi behöver är att äta rätt, att livet rasar samman för man inte tål allt kan jag inte förstå, finns så mycket värre sjukdomar där inget hjälper

Besvarat: 2009-08-20 19:01:19
Haha, det är ju inte så kul att läsa när ni skriver att era liv har rasat samman för att ni inte kan äta något som ni har kunnat innan. Man lär sig leva med det. Men dessa tabletter verkar ju intressant! :)

Besvarat: 2009-08-20 16:08:04
Min värld rasade för ca 1 år sen när jag fick reda på att jag är allergisk mot mjölkprotein och kött. Väldigt ovanligt och väldigt jobbigt! Har känt mig väldigt ensam om detta. Idag har jag lärt mig att leva med dessa allergier och hemma går det jättebra. Problemet är när man ska ut och äta. Restaurangerna har ingen koll och vem blir lidande? Jo jag med allergierna. Jag blev iallafall bättre men efter ett tag sämre igen. Jag trodde att jag hade fått fler allergier och åkte för att reda ut detta. Råkade komma till en hudspecialist som konstaterade att jag har nässelutslag i hela magen och tarmen. Det gör att jag har haft ont i magen mer eller mindre hela tiden, varit väldigt svullen och haft diarre från och till. Dessutom sa läkaren att tarmen knappt kan ta upp någon näring vilket har resulterat i att jag har varit konstant sjuk. Jag vet inte om man kan få nässelutslag invärtes vid gluten? Jag fick iallafall utskrivet "vanlig" allergimedicin och det har hjälpt mig otroligt mycket. Jag är av med mina magsmärtor och får inte såna kraftiga reaktioner om jag råkar få i mig något jag inte tål. Svullnaden är kvar ännu men jag har ju inte ätit medicinen så länge. Ingen annan läkare har "vetat" om detta och alla har bara sagt att det inte finns någon medicin och att jag måste lära mig att leva med det. Naturligvis kan jag ju inte äta det jag är allergisk mot nu heller men mitt liv har blivit mycket lättare och jag behöver inte få ångest varje gång man ska äta ute ifall det skulle vara någon liten rest nånstans. Hoppas detta kan hjälpa lite. Lycka till.

Besvarat: 2009-08-20 10:28:14
hej mitt namn är Evangeline för två dagar sedan fick jag reda på att jag inte tål vete mjöl, hela min värld rasade samman jag är 24 år.det är mycket jag aldrig mer får äta,jag får inte leva som vanliga människor.jag förstår precis hur du känner.jag blev medlem här så man inte ska känna sig så ensam.behöver du någon att prata med så skriv gärna till mig.mitt råd till dig är att tänka att du är inte ensam. kram Evangeline!

Besvarat: 2009-08-16 22:26:26
Så många gånger som jag känt likadant -JAG ORKAR INTE! Och så många gånger jag kommer fortsätta göra det =( Jag känner mig alltid besvärlig och i vägen, överallt så fort man skall ha något att äta! Det känns alltid som att ingen kan någonting och det slutar antingen med att jag äter en grönsallad utan någonting alls på eller att jag får ont i magen.. SKIT! Men sen kommer det helt plötsligt en bra dag, när jag kommer till en restaurang som har FULL KOLL och gärna hjälper till att fixa något som jag vill ha (istället för att äta det enda jag tål på menyn..). Det finns folk i matbranchen som faktiskt är intresserade av att hjälpa till och förändra vår situation =) Och om inget annat funkar så är ju tabletten på väg!! =) Kollar man amerikanska forningen så beräknas pillren vara ute på marknaden redan nästa år och då jäklar skall jag beställa hem så många tullen bara släpper igenom!! Håll ut, fortsätt tjata på restauranger och cafeér om att de skall fixa mat till ALLA! Det kan bara bli bättre =) Kram till dig, hoppas din mage mår bättre snart!

Besvarat: 2009-08-15 19:23:55
Jag har fått ett slags "pulver" som jag fick äta ibland på morgonen tillsammans med yoghurt..det var något slags gummi ämne som bildar en "klump" i magen som håller den igång eller något. Jag har tyckt att det har hjälp lite, eller kanske jag som inbillar mig? Tyvärr så kommer besvären ändå :(

Besvarat: 2009-08-15 17:26:34
Jag är rätt säker på att du kan beställa en bok härifrån med ett register på olika ingridenser om de e glutenfria. Jag brukar googla rätt mycket men har haft det hela livet så man lär sig. Sen att du har ont i magen, du är inte förstoppad? är rätt vanligt när man har glutenintolerans att man inte får i sig tillräckligt med fibrer, isåfall kan läkaren skriver ut medicin mot det som håller igång tarmen. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1636&Topic_Title=Orkar-inte2022-12-25 14:15:36Getmjölk
Någon som tål getost och getmjölk, men inte komjölk? Hört att getmjölk inte innehåller samma protein som komjölk och att man därför kan tåla det.

Besvarat: 2022-12-23 10:53:07
Jag tål getost men inga mejeriprodukter. [a]www.länken.se[/a]

Besvarat: 2022-12-10 12:38:34
Det finns de som tål annan mjölk men det är ganska sällsynt. Det beror på vilken sekvens i proteinet som ger reaktion. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2589&Topic_Title=Getmjölk2022-12-23 10:53:07Åre chokladfabrik återkallar knäcktryffel 100 gram i strut
Åre chokladfabrik återkallar knäcktryffel 100 gram i strut - mandel saknas i ingrediensförteckningen Åre chokladfabrik återkallar knäcktryffel 100 gram i strut eftersom mandel saknas i ingrediensförteckningen. Mandel nämns endast som ”kan finnas spår av”. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2590&Topic_Title=Åre-chokladfabrik-återkallar-knäcktryffel--gram-i-strut2022-12-19 13:18:18Hur lång tid till reaktion?
Hej! Jag fick min glutenintoleransdiagnos (på bara blodprov, ska tilläggas, de vill inte göra nån gastroskopi) dagen före midsommarafton och är alltså rätt så ny på det här fortfarande. Jag har reagerat kraftigt några gånger med kramper, svår diarré och lätt feber men jag har inte kunnat lista ut vad det är jag har ätit som varit fel. Är mycket noga med maten. Ungefär hur lång tid tar det från att man får i sig gluten till det att man reagerar? Förstår att det skiljer sig åt mycket, men man kanske kan få fram något slags "medelvärde"... Det skulle underlätta om man visste när man ätit det dåliga så att säga. //J

Besvarat: 2022-12-07 10:12:45
Det tar ca 1 år för gluten att helt gå ur kroppen så man kan fortfarande må dåligt lång tid efter att man slutat med gluten utan att det är konstigt. Ett år för gluten att gå ur kroppen? Källa på det? Eller menar du ett år innan tarmarna läkt? Jag säger inte emot då jag inte vet bättre själv men jag undrar om det finns någon källa på det här. Själv har jag precis kommit till ett år och mått dåligt till och från. Sen är det ju svårt att veta om det har att göra med att jag fått i mig gluten eller nåt annat.

Besvarat: 2022-12-07 09:53:17
Det tar ca 1 år för gluten att helt gå ur kroppen så man kan fortfarande må dåligt lång tid efter att man slutat med gluten utan att det är konstigt. Ett år för gluten att gå ur kroppen? Källa på det? Eller menar du ett år innan tarmarna läkt? Jag säger inte emot då jag inte vet bättre själv men jag undrar om det finns någon källa på det här. Själv har jag precis kommit till ett år och mått dåligt till och från. Sen är det ju svårt att veta om det har att göra med att jag fått i mig gluten eller nåt annat.

Besvarat: 2012-10-12 19:05:51
För egen del brukar jag börja känna mig konstig i magen efter ca en timme, sedan går det ytterligare 1-2 timmar så har jag rejäl diarré som håller sig tills "systemet är tömt". Därefter orolig och bullrig mage i ca en vecka.

Besvarat: 2012-09-21 08:17:36
Hm... jättesvårt att svara på. Det är väldigt individuellt. Det enda jag kan svara där är att du får skriva upp när du blir dålig (tiden) och sen räkna tillbaka vad du har ätit. Då får du en hypotes som kan testas till nästa gång du mår dåligt (skriv upp tiden) och räkna tillbaka. Efter några gånger lär du dig hur lång tid och vilka reaktioner som du brukar få.... Det tar ca 1 år för gluten att helt gå ur kroppen så man kan fortfarande må dåligt lång tid efter att man slutat med gluten utan att det är konstigt. Mår man däremot fortfarande inte bra efter ett år bör man sluta med vetestärkelse och börja med naturligt glutenfritt och testa det istället. Det kan vara så att du reagerar på den lilla mängd gluten som finns i vetestärkelse också. Många gör istället tvärtom och utesluter all gluten från början (alltså i motsats till vad dietisterna säger) och börjar naturligt glutenfritt för att tarmarna ska kunna få läka i lugn och ro. Det är ju inte så lätt för tarmarna att läka om de hela tiden utsätts för gluten även om det är lite. När det har gått ett tag, provar de att äta något med vetestärkelse för att se om de tål det och sen kan de öka till sin gräns. De som gör så mår oftast bättre och inser att vetestärkelse är dåligt för dem.... Detta är ett kontroversiellt uttalande för i Sverige får vi inte säga att vetestärkelse är dåligt... men det är det. Lycka till! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2028&Topic_Title=Hur-lng-tid-till-reaktion2022-12-07 10:12:45Leverpastej utan mjölk
Hej! Har en 8-veckors bebis med misstänkt ägg- och mjölkallergi (enl läkare - sonen har mycket eksem). Jag ammar och har blivit rek att äta leverpastej, men jag hittar ingen utan mjölkprodukter i. Är det någon här som känner till något varumärke? tacksam för svar!

Besvarat: 2022-11-24 12:47:28
Är det här ett exempel på en produkt hos Scan som har förändrats till det bättre sett ur allergen-synpunkt? Jag tänkte köpa ett paket idag. Har inte ätit leverpastej på åratal. Kom på det och tittade på denna sida. https://www.scan.se/vara-produkter/644646/bredbar-leverpastej/ Det här är väl ingen special-leverpastej?

Besvarat: 2008-05-22 15:31:10
Ta ändå för vana att alltid läsa innehållsförteckningen. Har erfarenhet att de ändrar innehållet rätt som det är...

Besvarat: 2008-04-16 19:50:08
Ja, som tur är. Det är en som är både gluten- och mjölkfri. Jag har inte smakat den än, men däremot på Scans som var god! Tack för att du "varnade" mig. Man blir snurrig av att läsa och återigen läsa på alla förpackningar...

Besvarat: 2008-04-16 16:23:35
Du vet att endast den glutenfria från Pastejköket är mjölkfri? Alla övriga innehåller mjölk!

Besvarat: 2008-04-16 15:19:40
Tack för era tips! Nu har sambon inhandlat två olika pastejer - en från Scans och en från Pastejköket. Vi fick åka till en stormarknad, eftersom affärerna i vårt samhälle inte hade en endaste mjökfri... Ska be dem ta hem det. Tack igen!

Besvarat: 2008-04-16 08:15:26
Scan har leverpastej utan mjölk. Sen finns det en som är utan både mjölk och gluten, men jag kommer inte ihåg vad den heter. Titta i disken där leverpastejen finns, det ska finnas en hel del utan mjölk. Annars får du säga till i affären, så kan de visa dig och även ta hem leverpastej du kan äta. Jag har två barn med mjölkallergi och fick plöcka bort mängder med mat när jag ammade dem.Det gick och efter ett tag tyckte man inte att det var det minsta jobbigt. Lycka till!

Besvarat: 2008-04-16 08:14:49
Alla Scans pastejer är mjölkfria utan "Må Gott" - pastej. Det finns en mjölkfri av märket Allergo - även Arboga pastej finns i mjölkfri. Det är bara pastejköket som oftast tillsätter mjölk. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1331&Topic_Title=Leverpastej-utan-mjlk2022-11-24 12:47:28Glutenfria julfavoriter
Vilka glutenfria produkter (att köpa färdiga) är era favoriter till julbordet? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2588&Topic_Title=Glutenfria-julfavoriter2022-11-15 13:44:11El Taco Truck återkallar Corn Tortilla - kan innehålla gluten
Tacosbröd återkallas – kan innehålla gluten Återkallelsen gäller produkten: Corn Tortilla 195 g, 7350115945011 Corn Tortilla är också en del av El Taco Kit som har sålts via Team Forza (idrottsföreningar och skolklasser) samt via eltacotruck.se. Det är El Taco Trucks främsta prioritet att konsumenterna kan lita på våra produkters höga kvalitet. El Taco Truck beklagar det som skett och det besvär som återkallelsen av Corn Tortilla förorsakar. El Taco Truck har tillsammans med leverantören påbörjat en utredning av vad som skett för att säkerställa att det inte sker igen, skriver bolaget i ett pressmeddelande.

Besvarat: 2022-11-15 13:42:39
Jag fick ett mail från matsmart angående detta igår, hade inte hört om det innan. (Beställt detta från dem för några veckor sedan)

Besvarat: 2022-11-15 13:41:58
Bra att du delade vidare informationen, tack! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2587&Topic_Title=El-Taco-Truck-återkallar-Corn-Tortilla---kan-innehålla-gluten2022-11-15 13:42:39Cypern (gluten) - tips på hotell?
Hejsan! Nu till Augusti ska min vän och jag åka till Cypern. Vi behöver tips på hotell som har bra utbud / koll när det kommer till glutenfritt (helst all inklusive). Alla tips är välkomna!!

Besvarat: 2022-11-09 10:22:14
Jag hittade två hotell också som ska vara bra för celiaki.

Besvarat: 2022-11-09 10:02:48
Tack för tips!

Besvarat: 2022-11-09 09:10:18
Jag la upp några tips på glutenfria restauranger på cypern, de finns här på restaurangguiden. Dock inga hotell. Betygsätt gärna om ni provar någon av dom :). Glutenfria restauranger på Cypern >>

Besvarat: 2022-11-05 19:34:05
Hej, Fick du nåt bra tips på hotell på Cypern med glutenfritt? Med vänlig hälsning Katarina ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2351&Topic_Title=Cypern-gluten---tips-p-hotell2022-11-09 10:22:14Ost utan mjölkprotein
Någon som vet om det finns en ost utan eller i alla fall lågt innehåll av mjölkprotein? Ej växtbaserade. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2586&Topic_Title=Ost-utan-mjölkprotein2022-11-05 07:29:18JustEgg återkallar Massgainer choklad och lemon cheesecake
JustEgg återkallar Massgainer choklad och Massgainer lemon cheesecake - kan innehålla spår av gluten 2022-11-02 JustEgg återkallar Massgainer choklad och Massgainer lemon cheesecake, båda 1,5 kg, eftersom produkterna kan innehålla spår av gluten. För mer information, läs på företagets egen sida. Justegg >> ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2585&Topic_Title=JustEgg-återkallar-Massgainer-choklad-och-lemon-cheesecake2022-11-03 11:16:20Glutenfri mässa
Missa inte Mat för livet-mässan 25-26 november på Kistamässan. En helt glutenfri mässa med produkter, inspiration och föreläsningar. Någon här som ska dit?

Besvarat: 2022-11-01 11:55:07
Absolut, jag ska dit. Alltid en massa gott att provsmaka där :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2579&Topic_Title=Glutenfri-mässa2022-11-01 11:55:07Snabbt trött vid träning
Min dotter fick sin celiaki bekräftad i januari 2022 och har ätit glutenfri kost sedan dess. Innan diagnos var hon så trött, hela tiden, orkade knappt vara i skolan. Än mindre träna. Innan intoleransen blev konstaterad fick hon järntabletter och folsyra utskrivet då hon hade låga värden på proverna som togs. I maj, var blodproverna bra och slutade med tillskotten. I augusti följdes proverna upp och de var normala. Trots normala prover och strikt glutenfri kost vill inte tröttheten ge med sig. Mest påtagligt är det vid träning. Lågintensiv träning funkar bra men vid högintensiv träning/match så tar det stopp. Hon blir väldigt andfådd, darrig och efter 5-10 min måste hon gå av spelplanen. Det är som att kroppen inte har några reserver överhuvudtaget. Är det någon mer som kan känna igen sig i denna trötthet som inte ger med sig och har ni några råd att ge oss. //Birgitta

Besvarat: 2022-10-30 10:59:29
Tack för era kommentarer. Jag fick celiaki-diagnos i december2021 (via gastroskopi, blodprov hade gjorts tidigare med negativa svar). Jag var mycket sjuk sista månaderna innan diagnos. Diarré i tre månader i sträck samt väldigt svag med kraftig viktnedgång. Hållit på med idrott i hela mitt liv, sedan 15 år tillbaka främst löpning och cykling. Bara några veckor efter uteslutning av gluten började allt vända. Efter ett år med ett bättre liv har jag nu ett kvarstående problem. Enorm trötthet vissa perioder. Jag har på ett bevåg tagit Apoteket Man multivitaminer, 1 varje morgon nästan hela det här gångna året, förutom några perioder då jag varit utomlands. Har försökt få svar på vad som passar bäst vad gäller vitamintillskott vid celiaki (särskilt första tiden efter diagnos), men har inte fått några bra svar. Är det farligt att äta vitamintillskott under så här pass lång tid är en annan fråga jag har.

Besvarat: 2022-09-18 15:05:39
Det tog 3 år innan jag kände mig piggare Tar tid nu är jag tant i förhållande till din dotter så förhoppningsvis tar det kortare tid // Astrid

Besvarat: 2022-09-17 14:13:13
Tack, ska diskutera med hennes läkare om det kan vara värt att prova tillskott av magnesium och B-vitamin i hennes fall.

Besvarat: 2022-09-17 13:40:07
Jag upplever att de seniora läkarna oftare ser och förstår detta mer också. Förstår ivern att köra på när det känns bra, helt klart svårt att hitta den där balansen ibland : ) Nu ett antal år senare så njuter jag av både vätternrundor och lidingölopp vilket känns väldigt lyxigt jmfrt sjukdomstiden. Nu har jag opererat bort en del tarm och behöver bla b-vitamin för att kompensera det. Men i övrigt så tror jag mest på omega-3, magnesium (citrat), d-vitamin, aloe vera (att dricka) och sen äter jag probiotika för magbakterier. Och havregrynsgröt med diverse frön till frukost är som balsam för min mage : )

Besvarat: 2022-09-17 12:47:35
Joakim: missade att fråga vilka tillskott och vitaminer som du fortfarande kompletterar med?

Besvarat: 2022-09-17 12:21:15
Oj då, emojis funkade inte här utan blev flera frågetecken.

Besvarat: 2022-09-17 12:16:03
Tack för ditt svar ???? din teori överensstämmer väl med mina tankar. Skönt att höra hur du blivit piggare och man inte bara ska stirra sig blind på att proverna är normala. Ditt svar ger hopp om att det kommer att bli bättre och att det kan vara normalt för vissa individer att det tar tid. Hennes svårighet är att hålla igen när hon känner sig pigg och att vara lyhörd för när kroppen signalerar att hon behöver vila.

Besvarat: 2022-09-17 11:18:49
Jag har celiaki och en annan kronisk tarmsjukdom och har upplevt mycket av det du beskriver. Jag har ingen vetenskaplig grund och erfarenheten är enbart utifrån mig själv. Men en grundläggande trötthet var väldigt framträdande och envis. I samband med att jag blev bättre ink att mina värden blev bättre så blev jag absolut piggare. Men långt mycket långsammare än det såg ut på utsidan. Min teori är att blodprover mm är ganska grova och att det är mer komplext än så. Det tar längre tid för kroppen att återhämta sig helt enkelt. Det är så många delar som samspelar. För mig har det handlat om att envist fortsätta träna och försiktigt tänja på gränserna. Men jag behöver vara lyhörd och vila när kroppen säger till. Fylla ut med lättare aktivitet. Detta är säkert väldigt individuellt men för mig tog det 1-2 år efter senaste sjukdomsfas innan jag kände mig pigg och stark. Och även efter det upplever jag mer energi och tålighet för varje år som går. Jag äter fortfarande vitaminer och tillskott och behöver tänka på sömn, stress och mat osv. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2574&Topic_Title=Snabbt-trött-vid-träning2022-10-30 10:59:29mjölkfri ost?
Har en dotter som inte tål mjölkprotein,och nu är hon nyfiken på ost.Jag har provat sojaost med Goudasmak,men det föll henne inte i smak.Finns det någon mer barnvänlig smak?Hon är 3år. Mvh Jonas

Besvarat: 2022-07-22 10:21:36
Jag hittade en spännande fetaost här som jag tänkt prova: Green vie Greek style: https://www.greenviefoods.com/Greek-Style-greenvie-76-en.html

Besvarat: 2015-12-30 14:57:43
Kolla mitt inlägg på mjölk o soja som jag skrev kanske ng bra tips för dej Gott nytt år !

Besvarat: 2015-12-30 14:23:18
Mmm nu när även jag biivit både mjölk & soja allergiker tackar jag som varmast för rekommendationen Christina Johnson =)))

Besvarat: 2015-12-30 12:48:03
Ja Astrid o aporna har mjölk o soja fri ost o den är god men det finns spår av soja jag blev sjuk av denna Det finns en som är helt fri och den är mycket good finns i många olika smaker gjord på kokosfett (som ej smakas ) Violife ostar kan jag varmt rekommenderar Christina Johnson

Besvarat: 2015-10-04 08:32:05
Astrid och aporna är ett vegansk märke som har hårdost som är både mjölk och sojafri. Den luktar och smakar som riktig ost 😊

Besvarat: 2007-10-21 15:13:21
Jag har själv mjökproteinallergi och har inte hittat ett gott allternativ till hårdost. Den godaste jag hittat är Cheezly som också är smältbar, jag äter den dock bara i smältform för det är då jag tycker den smakar bäst. Det är Redwood som tillverkar den och den kan va lite klurig att få tag på beroende av var du bor för mer info om produktena http://www.redwoodfoods.es/cheezly.php Jag vet inte om du var ute efter ett mjukostalternativ också men kan ju i alla fall tipsa om en eftersom jag tycker den är riktigt god. Den heter Tofutti och tillverkas av Kung Markatta och finns i lite olika smaker. Den är betydligt lättare att hitta i vanliga matbutiker. För mer info om produkten http://www.kungmarkatta.se/mjolkfritt.asp Hoppas du hittar något som passar. Lycka till!

Besvarat: 2007-10-19 12:58:35
Nu är ju laktosfria ostar inte fria från mjölkprotein !! Valio har inget i sortimentet som är fritt från mjölkprotein.

Besvarat: 2007-10-19 12:53:43
Valio har fler ostar som är laktosfria en Emmentaler både 30 % och 17 %. ICA har den ibland. Cream cheese 13 %, bra bredbar. Valio har annars bra hemsida för det mesta.

Besvarat: 2007-10-18 20:12:54
Tycker själv att ost är det jag saknar mest...(tål varken mjölk eller soja). Något som liknar mjukost åtminstone i konsistensen är Tartex pastej som finns i lite olika smaker. Den består mest av jästextrakt, olja och örter eller naturell. Finns ofta i närheten av hälsokosten i butikerna. Men någon riktig hårdost är det förstås inte... lycka till!

Besvarat: 2007-10-17 20:01:45
Ett litet tips- prova inte soja produkter på ett matintollerant barn under fem år då det är en hög allergen produkt för just små barn! MVH Cicci ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1162&Topic_Title=mjlkfri-ost2022-10-21 16:08:30Boveteallergi?
Tycker jag känner mig allergisk - kli i munnen o halsen o läpparna - när jag äter boveteflingor eller bakar m bovetemjöl t.ex. Någon som vet om man kan vara allergisk mot bovete???

Besvarat: 2022-10-21 02:57:19
Superviktigt är att bovetet tillagas på rätt sätt. Man måste koka upp bovetet och hälla bort vattnet, innan fortsatt tillagning.

Besvarat: 2010-08-26 18:01:41
Ja, man kan vara allergisk mot bovete. Min son är det. Han får liknande symptom + att han får ont i magen också. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1785&Topic_Title=Boveteallergi2022-10-21 02:57:19Nötfri choklad??
Hej Söker en helt garanterat nötfri choklad.. Någon som har ngt tips?? Mvh Em

Besvarat: 2022-10-20 20:13:39
Hej! Bäst att kolla innehållsförteckningen ibland då den kan ändras! Rigi har numer dessa ingredienser enligt Cloetta: Ingredienser: Socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaomassa, vasslepulver (från mjölk), hasselnötspasta, mjölkfett, emulgeringsmedel lecitin (från soja), naturliga smakämnen. Minst 31 % kakaotorrsubstans. Kan innehålla jordnötter, andra nötter, ägg och spannmål/korn med gluten.

Besvarat: 2007-09-09 10:58:00
Hej! Jag har några tips på nötfri choklad, då jag själv är känslig mot nötter. Cloettas Kexchoklad KitKat Flinta choklad Rigi Dessa vet jag att de inte innehåller nötter. :)

Besvarat: 2006-11-24 21:09:15
Nu har jag fått svar från Cloetta Fazer. Så här svarar de: Hej och tack för ditt e-mail Ja vi har ett flertal produkter som är helt fria från nötter mandel och jordnötter och tillverkas på linjer i separata lokaler: Alla våra blockchoklader. Rigi och Palle Kuling choklad. Romerska bågar. Kexchoklad (men inte Sportlunch) Dumle klubban OBS all choklad innehåller Sojalecitin. Soja är släkt med jordnötter: Båda är ärtväxter. Med vänlig hälsning Cloetta Fazer Sverige AB Konsumentservice Per-Olof Ståhl

Besvarat: 2006-11-24 04:53:00
Har mailat till Cloetta Fazer och frågat om de har någon choklad som är garanterat fri från nötter, mandel och jordnötter. Påpekade att chokladen ej får tillverkas i samma byggnad där hantering av nötter, mandel och jordnötter sker eftersom den då kan innehålla 'nötdamm'. Återkommer så snart jag fått svar från CF.

Besvarat: 2006-11-24 00:08:20
Jo,Cloetta har en nötfri linje, bra o veta för nötallergiker,men för dem som är allergiska mot vete o majs är det ju värre.Vet ej heller om de har sojalecitin i också,men det går ju o kolla!Mvh: Catharina

Besvarat: 2003-05-31 08:46:47
Hej, jag hörde att Cloetta har en nötfri produktionslinje, men har inte kollat själv. Man får ringa deras kundtjänst och kolla. Meddela gärna svaret här. Choklad är ju det man saknar mest när man får nötallergi... Någon hade länkar till bla Marks&Spencer under på denna sajten under Forum och Nötter, första ämnet. Lycka till! Ylva ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=196&Topic_Title=Ntfri-choklad2022-10-20 20:13:39Ingen Celiaki,men tål inte gluten.Nån mer med erfarenhet?
Hej! Jag har haft en bråkig och orolig mage i hela mitt liv. Jag har oftast varit lös i magen och behövt "det stora" flera gånger om dan. Värst har varit gaserna, för det är så socialt handikappande med en sån åkomma. Glöm gympapass,långa sittningar och ändlösa kalas. Eftersom min dotter har celiaki, så trodde jag att jag också hade detta. men blodprovet visade inga antikroppar mot gluten. Till slut hörde jag talas om personer med konstaterad celiaki som inte fått påvisat nåt i blodet ändå (så kallat tyst celiaki). Jag bad naturligtvis min läkare om att få göra biopsin ändå. Sagt och gjort, jag fick min biopsi och det visade INGENTING. Efter biopsin slutade jag äta gluten i alla fall och till min stora glädje blev jag genast mycket bättre. Den stora uppblåsta magen sjönk väsentligt och jag såg inte gravid ut längre. Även om magen fortfarande tillfälligt stökar till det ibland så är det ingenting jämfört med tidigare. Jag har även testat mjölkfritt innan biopsin vilket inte gjorde nån som helst skillnad. Nu undrar jag är om det finns nån mer än jag med liknande erfarenheter. Mvh Christina.

Besvarat: 2022-10-20 10:33:23
Jag känner igen mig precis! Gjorde en massa utredningar för några år sedan, bla skulle de ta en biopsi på tarmslemhinnan men tror de avbröt innan eftersom jag hade så mycket smärta (fast jag bönade och bad att de skulle göra färdigt ändå). Jag blev istället remitterad vidare för kontraströntgen, vilken utfördes. Har väldigt röriga minnen från den här tiden pga att jag var så sjuk Efter dessa och en massa andra undersökningar slutade diagnosen i ibs och fick en massa råd och tips för att mildra besvären, tyvärr blev ingenting bättre Så på eget initiativ uteslöt jag gluten och voila, efter x antal månader(nåt år?) var mina problem som bortblåsta ???? Men efter att ha frågat mina läkare om jag verkligen är utredd för gluten så påstår de att jag är det(kan man verkligen vara 100 på det utan biopsi?) Då tänker jag att jag borde väl tåla lite av det(di6n som jag är) Sagt och gjort, var akut hungrig och trött och hade inget snabblagat, så tänkte att jag kan ju ta en av sonens påsar snabbnudlar.... No good idéa!! Detta är över en månad sedan och det känns som om hela tarmpaketet har förlorat sin slemhinna och är ett stort sår Svider OAVBRUTET! Trots så lång tid sedan jag åt det här det inte förbättrats överhuvudtaget. Så jag undrar precis som du, hur kan det vara så? Kan min utredning vara ofullständig eller vad beror min reaktion på?

Besvarat: 2021-11-27 14:33:08
Non gluten celiac Sensitive

Besvarat: 2021-08-15 07:07:45
Det är fibrerna i sädesslag som ger problem.

Besvarat: 2005-03-06 14:48:21
Be läkaren om att få testa din allergi!? Det är ju stor skillnad på att vara glutenintolerant och vara allergisk mot något av sädesslagen... Vi gjorde ett lapptest på vår dotter som visade att hon var allergisk mot vete och ägg.

Besvarat: 2005-02-26 18:51:54
Jennie: Lite nyfiken på det här med allergi mot ris - hur yttrar sig det? Hur fick din dotter diagnosen allergisk mot proteinet i sädesslagen? Har själv misstänkt det, men proverna visar Neg på både Gluten och Vete..

Besvarat: 2005-02-10 21:44:58
Det är ingen läkare som har tagit upp det här med IBS/Colon irritable då? Det är nämligen väldigt vanligt och kan inte visas genom undersökningar. Istället får man göra undersökningar för att utesluta andra saker, och hittar man inget så brukar man kunna konstatera att det är IBS förutsatt att man har de symptom som sjukdomen ger. Med IBS har man oftast en väldigt orolig mage som reagerar på olika sorters mat, det är inte helt ovanligt att man får besvär av gluten och mjölkprodukter t.ex. Även om det finns dem som påstår att det ska vara helt lugnt att äta veteprodukter när man har IBS, men ändå finns det många som besväras av det utan att kunna konstatera någon allergi. Jag tycker du ska söka lite på google om det, dina besvär påminner åtminstone mycket om det. Och besvären förvärras ofta vid stress och liknande...

Besvarat: 2004-11-04 21:05:51
Hej, Christina här! Jag är så mycket bättre i magen nu när jag slutat äta vegetariskt. Antagligen så jäste det på tok för mycket i tarmarna av all kål, lök, bönor m,m. Jäsningen blev ju inte lugnare med vanligt vitt bröd. Värst visade det sig vara med de allra nyttigaste grönsakerna, som broccoli, grönkål, paprika, vindruvor och kål (som e så gott!) Tyvärr är jag inte lika pigg i kroppen längre, och mina psoriasisutslag är värre nu men jag kan vara på fest utan att magen sväller, spånner och kvider. Det tog några veckor innan det lugnade ner sig i magen. Mvh Christina

Besvarat: 2004-10-14 13:33:11
Jag känner igen mig helt. Har givit upp läkarna och äter sedan 3 år tillbaka glutenfritt och mår så mycket bättre. Däremot blir jag stressad får jag ta till Immodium som jag alltid har i fickan. Och fibrer äter jag precis lika mycket så den teorin går inte hem.

Besvarat: 2004-06-01 17:17:50
Hej Christina! Min son är allergisk mot proteinet i de fyra sädesslagen samt ris. Han har inte celiaki, det visar både biopsi och blodprov. Kanske du också är allergisk mot just proteinet? Mvh Jennie Lundin

Besvarat: 2004-03-11 18:23:06
Hej, Christina här! Jo jag har faktiskt tänkt på det, men saken är den att jag faktiskt äter lika mycket fiber nu som innan eftersom jag är mycket noga med att få i mig rejält med fiber. Mina glutenfria bröd ser ut som de danska rågbröden (utom färgen) med kärnor,nötter och frön av alla de slag jag kan komma på. Dessutom äter jag numera mycket vegetariskt (fuskvegetarian) där man får i sig mycket fiber genom grönsakerna. Mvh Christina (=

Besvarat: 2004-03-09 14:40:32
Kan det vara så att när du äter glutenfritt så äter du mindre fibrer (en glutenfri kost är fiberfattig) och blir då mindre orolig i magen. Fibrer kan göra tarmarna oroliga. Annette

Besvarat: 2004-02-13 11:43:00
Hej Jag har liknande problem som Du.Jag undviker vete & mjölk produkter då dessa produkter medför mag problem för jämnan.Har kommit fram till att stress även förvärrar mag problemet. Försöker ge mig ut på långpromenader när jag har "tid", men det är mer sällan.Har varit med om biopsi som inte visade ngt.Håller med om att det är knepigt med kalas o dyl. Jag brukar ta med mig ngt glutenfritt/mjölkfritt när jag är bortbjuden./ Mvh Tarja Koski ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=298&Topic_Title=Ingen-Celiakimen-tl-inte-glutenNn-mer-med-erfarenhet2022-10-20 10:33:23Coop återkallar Änglamark Kryddkvarn
Coop återkallar Änglamark Kryddkvarn Havssalt 100 gram, Änglamark Kryddkvarn Svartpeppar 45 gram samt Änglamark Kryddkvarn Pepparmix 45 gram med tre olika bäst före-datum. Anledningen till återkallelsen är att produkterna saknar svensk text där det framgår att artiklarna kan innehålla spår av allergener. Coop återkallar Änglamark Kryddkvarn ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2583&Topic_Title=Coop-återkallar-Änglamark-Kryddkvarn2022-10-12 15:40:54Kokosmjölk vid mjölkallergi?
Min son har komjölksproteinallergi. Kan han äta kokosmjölk? När jag läser på innehåll finns det inget "farligt". Men jag är så rädd att göra fel...

Besvarat: 2022-10-11 11:58:26
Hej Erna Jag har egentligen ingen kunskap alls om det du frågar, mer än att jag läst mycket om hur bra kokosmjölk är för huden. Spontant tänker jag att din kokosmjölk gör gott och att det beror på något annat. Men det finns säkert de som har bättre svar och erfarenhet. Lycka till.

Besvarat: 2022-09-16 09:59:58
Hej ! Jag tål inte gluten eller mjölkprotein och plågas också av mikroskopisk kolit och har därför varje morgon ätit risgrynsgröt där jag använt 1/3 kokosmjölk och 2/3 vatten .Gröten har jag ätit i flera år, äter också lite asiatisk mat där det ingår kokosmjölk. Har nu problem med hyn som fått små fettkulor under huden( inte pormaskar) och undrar om det kan ha med kokosmjölken att göra. Har ca 2 år också ätit 1 smörgås /dag med veg.ost som tillverkats med kokosmjölk.

Besvarat: 2007-03-23 22:10:18
Kokosmjölken är vår räddare i nöden... jag har trollat fram både pannkakor och glass på kokosmjölk! Pannkakorna blir så goda att hela gatans barn kommer hit när det steks kokospannkakor!!

Besvarat: 2007-03-07 13:29:16
ETT OBSERVANDUM I en del kokosmjölk kan det finnas mjölkprotein tillsatt så kolla alltid på ingrediensförteckningen

Besvarat: 2007-03-04 20:11:03
har inte använt det här hemma bara i thailand o då var det ju deras "egna" märken Förstår eg inte varför ni är rädda att prova? e det för att det HETER mjölk? det är ju bara kokos och vatten.

Besvarat: 2007-03-03 19:36:52
Hej! Har haft samma funderingar om kokosmjölken, dvs om man vågar testa på sitt allergiska barn. Vilka märken har ni provat? med bästa hälsningar karin i karlskrona

Besvarat: 2007-03-01 17:32:12
jadå, jag levde på kokosmjölks milkeshakes i thailand mums. o ingen reaktion hos sonen för det är ju "mjölk" från kokosnöten o inte från ngt djur. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=998&Topic_Title=Kokosmjlk-vid-mjlkallergi2022-10-11 11:58:26Morotskaka?
Vilket är ditt bästa recept på morotskaka?

Besvarat: 2022-10-10 18:28:12
Detta recept tycker jag blir himlans bra, dock inte naturligt glutenfritt. Morotsmuffins med philadelphia topping https://allergimat.com/?r=1571

Besvarat: 2022-06-22 18:36:15
Camilla gör verkligen magiska godsaker! Hade dock behövt naturligt glutenfri så får se om jag vågar ändra i hennes. Tack för tips!

Besvarat: 2022-06-22 18:32:51
Hej Jag inte inte provat särskilt många men denna tycker jag är god och enkel: https://www.koket.se/saftig-vegansk-morotskaka-med-cream-cheese-frosting ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2508&Topic_Title=Morotskaka2022-10-10 18:28:12Daim och riesen gluten
Hej Är det någon som vet om daim och riesen är glutenfria? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2582&Topic_Title=Daim-och-riesen-gluten2022-10-10 00:30:40Eriksgården Sjöbo
Under hösten har Eriksgården i Sjöbo kakbuffén med stort utbud av godsaker. Det finns både veganska, glutenfria och mjölkfria alternativ. 120 kr per person. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2581&Topic_Title=Eriksgården-Sjöbo2022-10-09 17:33:36Järvsö Kebab sojaprotein
Järvsö Kebab återkallar färdiggrillade kebabstrimlor naturell [a]http://jarvsokebab.se/[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2580&Topic_Title=Järvsö-Kebab-sojaprotein2022-10-06 10:54:38Mjölkfri fika
Espressohouse har en ny vegansk/mjölkfri muffins fylld med choklad- och karamellsås, toppad med chokladbitar. Ett tips om man är ute på stan och fikar! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2578&Topic_Title=Mjölkfri-fika2022-10-03 16:00:10Skåne Kebab återkallar : innehåller senap
Skåne Kebab Döner AB återkallar nötfärskebab och färdiggrillad nötfärskebab. Produkterna innehåller den odeklarerade allergenen senap. - Vi har upptäckt att våra produkter nötfärskebab och färdiggrillad nötfärskebab innehåller en odeklarerad allergen senap. Vi jobbar med alla åtgärder som krävs i dagsläget. Läs mer på Livsmedelsverket

Besvarat: 2022-10-03 15:57:31
Så bra att du tipsar om detta så man vet. Tack! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2577&Topic_Title=Skåne-Kebab-återkallar--innehåller-senap2022-10-03 15:57:31Mjölkfri nyhet
Gille lanserar chokladbollar/snöbollar med pepparkaka och kokosflingor i vinter. De är mjölkfria/veganska. Varje burk innehåller 11 bollar och kommer finnas i butik från vecka 36, 2022. Hoppas tipset kan komma till glädje!

Besvarat: 2022-09-23 10:44:19
Spännande, bra tips. Tack Anna :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2575&Topic_Title=Mjölkfri-nyhet2022-09-23 10:44:19Julbord?
Har ni tips på bra julbord som erbjuder specialkost? Gärna i södra delarna av Sverige :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2576&Topic_Title=Julbord2022-09-21 16:12:03Lektiner i röda linser
Man ska ju blötlägga och koka baljväxter eftersom det finns lektiner i dem. Men jag har hört att röda linser inte behöver blötläggas och kokas. Någon som hört liknande eller vet hur det ligger till? Innehåller inte röda linser lika mycket lektiner?

Besvarat: 2022-09-16 10:57:46
Här finns information Livsmedelsverket om lektiner

Besvarat: 2022-09-06 11:55:50
Nyfiken jag med, tycker det är lite läskigt med lektinerna. Jag har själv aldrig tydligt drabbats vad jag vet, och det verkar som att olika personer reagerar olika mycket. Jag har också hört att röda linser ska ha mindre lektiner, men det är kanske just så att olika baljväxter har olika mycket lektiner i sig. Lämnar vidare frågan till någon som vet mer. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2570&Topic_Title=Lektiner-i-röda-linser2022-09-16 10:57:46Ny mjölkfri färskost
Svenska företaget Stockeld Spread lanserar en färskost som är 100% växtbaserad och klimatsmart. Funkar både att äta som den är och att tillsätta i maträtter och bakverk. Den är baserad på fermenterade linser och kikärtor. Hoppas tipset kan vara till glädje!

Besvarat: 2022-09-12 09:35:22
Toppen, tack. Ska bli intressant att testa, om den smakar färskost eller inte :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2573&Topic_Title=Ny-mjölkfri-färskost2022-09-12 09:35:22Bästa burgarna
Ohmungood producerar veganska, ekologiska och glutenfria köttsubstitut i Sverige. Produkterna går att använda till burgare, grytor, sallader mm. Någon som testat redan? Produkterna finns hos Mathem från v 37. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2572&Topic_Title=Bästa-burgarna2022-09-10 06:56:01Julmiddag
Jag önskar tips på någon god huvudrätt att servera på julafton istället för julbord. Alla tips är välkomna! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2571&Topic_Title=Julmiddag2022-09-07 12:16:00Gluten och mjölk
Hejsan, min lilla son är allergisk mot vete ägg och mjölk. Det finns tex havremjöl som innehåller gluten. Men som jag vet det finns vete i gluten. Då får vi inte heller äta sånt som innehåller gluten? Och glutenfria vetestärkelse funkar inte heller hos oss då. Han dricker lite soya drick med kakao räcker det som ersättning av mjölk och deras alla viktiga mineraller? Eller vad man ska tänka på om man äter mjölkfri produkter? Han gillar ej havre/soyamjölk. Jag menar alla vitaminer som vi missar från mjölk hur ska vi på nåt sätt få tillbaka? Han är 4 årig och han ej gillar mediciner och så. Han äter vetefri bröd mjölkfri smör och ost. Och jag även lagar med mjölkfri produkter. Tackar så mycket för hjälpen

Besvarat: 2022-08-21 11:38:14
Förstår om det känns rörigt och svårt. Någon annan kan säkert svara bättre, men min bild är att det enklaste är att äta naturligt glutenfria produkter, då undviker man vete ink vetestärkelse. Ang vitaminerna från mjölk så tänker jag att en dietist kanske är bäst på att beräkna vad och hur mycket vitaminer han får i sig. Och om det skulle vara något som saknas. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2569&Topic_Title=Gluten-och-mjölk2022-08-21 11:38:14Bra vegansk restaurang i Köpenhamn?
Hej Ska till Köpenhamn en weekend och letar efter någon riktigt mysig vegansk restaurang och kanske något café. Har någon en favorit som de rekommenderar? Tack på förhand.

Besvarat: 2022-08-07 01:14:59
Hej. Jag kan rekommendera ett ställe som heter We do food. Riktigt goda sallader där. Både veganska, vegetarisk och andra specialkoster. Mkt mat fick man också. ????

Besvarat: 2022-07-27 07:28:27
Här hittade jag en som vi nog kommer besöka. Urten, den ser ut att ha fått många positiva omdömen och fokusera på vegansk mat : ) https://www.urtenvegan.dk/ ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2567&Topic_Title=Bra-vegansk-restaurang-i-Köpenhamn2022-08-07 01:14:59Majsstärkelse Zein
Hej. Jag misstänker att jag är känslig mot majsstärkelse eller som det kallas Zein. Symtomen är huvudvärk som kommer efter några timmar och släpper efter c:a två dygn. Huvudvärken lindras av Iprensa. Har kommit på att Panodil innehåller majsstärkelse! Jag letar nu efter vilka livsmedel som innehåller majsstärkelse. Jag misstänker bl.a. nötter, de som är skalade typ hasselnötter och även jordnötter m.m. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2568&Topic_Title=Majsstärkelse-Zein2022-08-06 23:40:24Öl allergi?
Hej, jag har försökt hitta information men symtomen för malt, vete, gluten och alkohol allergier tycker jag inte stämmer på mig. Kortfattat skulle man kunna säga att jag blir FRUKTANSVÄRT bakfull av öl och detta började i ganska ung ålder. Med större mängder öl under en kväll blir jag fruktansvärt uttorkad, huvudvärk, spyr, vill bara sova och kan knappt äta och mildare symtom håller i sig flera dagar. Spelar ingen roll om jag enbart dricker en och samma öl under hela kvällen samt kör varannan vatten. Känner även mildare symptom av bara 2-3 öl. Grejen är om jag dricker motsvarande stor mängd eller till och med betydligt mer total mängd alkohol av rött vin, whiskey och annat under en kväll, blandat hej vilt så är jag relativt okej och kan ha en vanlig dag efter, till och med styrketräna dagen efter. Skillnaden är som natt och dag. Vad är jag allergisk mot? Tack på förhand!

Besvarat: 2022-07-29 15:17:01
Läste lite om finkelolja. Men om något verkar detta i sådana fall ha motsatt effekt på mig. Just Norrlands Guld Export (som nämns som en öl med ovanligt lite finkelolja) vart jag som tidigare nämnt ovan väldigt dålig av den sista gången jag drack mer än 1 ljus lager på en kväll. Men allt mörkare/finöl går bra för mig som enligt vad jag förstår har mycket mer finkelolja generellt

Besvarat: 2022-07-27 12:02:31
Intressant det du skriver Rolf. Nyfiken om jag får fråga, du har inga problem med gluten eller vete normalt sett? Så ingen trolig koppling till det?

Besvarat: 2022-07-26 16:40:21
Hej Jag gillar mest ljus lager och lite halvIPA likt Boston Lager. Mest öl har det blivit från öl-tapp och då en stor stark som brukar vara Eriksberg, Grängnes eller något annat billigt öl. Jag har nu exkluderat öl helt och mår betydligt bättre dagen efter, så jag vill inte börja experimentera med öl igen. Jag läste på Aftonbladets webb från 2011 att det var mest flnkelolja i öl av alla rusdrycker. Och att det var två olika saker som man blev bakis av. Den ena saken är alkoholen, och den andra finkeloljorna. Jag tycker att det låter logiskt (om det nu stämmer...). Är det någon som är nättre påläst just runt finkeloljor? Tydligen så ska det inte vara så vanligt med att man är allergisk mot alkohol. https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/Ql7qGq/bakis-av-ol-det-beror-pa-finkeln

Besvarat: 2022-07-26 16:30:37
Hej Rolf, jag har inget nytt att tillföra. Men jag är nyfiken om bara drack ljus lager tidigare och om inte om du provat hur det går att dricka annat för dig, Ale, IPA, porter eller stout tex. Tack för att du delade med dig av din erfarenhet!

Besvarat: 2022-07-20 22:17:31
Hej! Jag är 45 år och druckit väldigt mycket öl i mina dar. För cirka 3 år sedan så började jag vakna om nätterna, kanske runt 4-5 med ångest. Mycket bakfylla och ångest som hämmade mig i saker som jag skulle göra dagen efter. Även få ont i ryggen, tarmarna etc. För någon månad sedan så hade jag en period där jag bara drack vitt vin. Det jag märkte var att jag sov gott, slutade ha ont i ryggen och hade inte ångest som hämmande min initiativförmåga dagen efter. Så sen dess så har jag exkluderat öl från det jag dricker och mår mycket bättre. Jag läste om teorin om fatöls-tankarna. Låter vettigt utan att förstå varför. Jag kommer inte dricka öl igen. Men hade mycket gärna velat förstå varför jag reagerar på öl på detta sätt. Har någon mer kunskap?

Besvarat: 2022-04-20 16:22:11
Intressant! Tyvärr känner jag personligen inte igen mig, fatöl är ok bara det inte är ljus lager för mig. Däremot blir jag nästan skakis av bara tanken hur jag mådde efter bunt Norrlands Guld på burk för något år sedan.

Besvarat: 2022-04-14 13:40:57
Hej! Jag har samma symptom men har listat ut att de endast triggas av fatöl. Inte flasköl. Troligtvis har det med avlagringar etc i tanken att göra.

Besvarat: 2022-03-17 17:30:00
Intressant. Känner igen vid en större mängd öl, men när det gäller 2-4 öl så går ljust helt klart bäst för mig, och ju mörkare eller grumligare, desto sämre mår jag. En mörk öl räcker ett par klunkar för att jag helt enkelt inte ska vilja dricka mer.

Besvarat: 2022-03-17 10:11:56
Hej Johan, kul med respons på denna gamla fråga! :D Så här nästan 5 år senare har jag personligen slutat dricka ljus lager helt enkelt. IPA, porter och Ale av olika slag brukar däremot gå bra, det är specifikt ljus lager som är problemet för mig. Men varför har jag inte orkat forska i något mer, är inte så förtjust i ljuslager ändå längre.

Besvarat: 2022-03-15 17:09:23
Humle verkar ju kunna ge allergiska reaktioner men vad jag kan se är det mer från fysisk kontakt med växten.

Besvarat: 2022-03-15 16:44:25
Det låter precis som symptom som en vän till mig har. Har dock inga förslag på lösning på problemet tyvärr men väntar med spänning på om någon här har någon idé vad det kan vara som symptomen beror på. Kan det ha med humle att göra? Mvh Johan ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2304&Topic_Title=l-allergi2022-07-29 15:17:01Bästa Vegokorven / Hamburgaren
Hej Ska börja grilla snart igen med familjen för säsongen. Någon som har tips på bra veganska alternativ att grilla, ska försöka få det att se ut som vanligt men nyttigare? Tänker korv eller hamburgare framförallt men kan också vara annat. Tack på förhand.

Besvarat: 2022-07-27 11:55:35
Kul, det låter som något att testa. Veganska korvar kan vara av lite varierande kvalitet upplever jag. Det blir till att prova :)

Besvarat: 2022-07-27 07:34:32
Testade anammas veganska korv igår. Jag testade dem för en vecka sedan också men då gjorde jag misstaget att Tina den innan jag stekte den vilket leder till att den blev väldigt mjuk och gick i sönder när jag tog i den. Men denna gången stekte jag den direkt från frysen som instruktionerna säger och det blev mycket bättre. Den smakar bra. Jag kan tänka mig lite starkare korv så jag ska prova deras andra alternativ också. Anamma har chorizo också nämligen så den ska jag testa nästa gång. Tack Anna för tipset.

Besvarat: 2022-05-22 11:36:41
Ska testa anammas också nästa gång. Hittade inte de i butiken. : /

Besvarat: 2022-05-22 11:35:12
Plockade upp ett par beyond burger idag. Ska bli spännande att testa. De ser fasta och bra ut. Kommer nog hålla ihop bra även på grillen. Tack för tipset.

Besvarat: 2022-05-17 21:26:12
Beyond Meats burgare tycker jag är rätt goda, tror dom har jobbat mycket med att försöka ha samma konsistens och struktur på dom så att det ska likna vanligt kött. Lite dyrare men värda att prova tycker jag. Finns på Coop bland annat.

Besvarat: 2022-05-17 16:52:35
Anammas korv och burgare är bra tycker jag! Utan gluten dessutom. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2535&Topic_Title=Bästa-Vegokorven---Hamburgaren2022-07-27 11:55:35Recept med massor av vitlök sökes
Hej Jag öppnade en låda i kylen och hittade massor av vitlök som börjat gro. Har någon tips på något man kan laga som kräver massor av vitlök? Tack på förhand.

Besvarat: 2022-07-27 07:38:36
Här hittade jag något kul som jag kan tipsa om att göra om man har massor av vitlök: ett veganskt vitlöksbröd. Passar perfekt till sånt som minestronesoppa eller en god sallad. https://www.vegoskafferiet.se/blogg/2022/3/29/veganskt-vitloksbrod ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2565&Topic_Title=Recept-med-massor-av-vitlök-sökes2022-07-27 07:38:36Glass till alla
Ett företag i Lund är på väg att ta fram en klimatsmart glass baserad på potatis. Så den kommer förhoppningsvis bli vegansk, glutenfri, nötfri och soyafri! Håll utkik!

Besvarat: 2022-07-24 13:20:36
Vad spännande. Har du hört något mer om hur det gått? Vad heter företaget? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2557&Topic_Title=Glass-till-alla2022-07-24 13:20:36Allergisk mot mjölkprotein, kan man äta fetaost?
Hej Har en kompis som inte tål mjölkprotein. Kan jag bjuda honom på fetaost då det inte är gjord på komjölk? Eller är den det? Tacksam för svar.

Besvarat: 2022-07-22 10:24:06
Hittade denna fetaosten nu som jag tänkt prova: Green vie Greek style: https://www.greenviefoods.com/Greek-Style-greenvie-76-en.html

Besvarat: 2022-07-18 18:16:52
Okej. Taco för svar. Tänkte om det var skillnad på get och komjölk. Det visade sig att vissa tål getmjölk men inte komjölk. Men det är nog säkrast om man inte vet att köra på ett veganskt alternativ som du säger. Verkar finnas många bra alternativ idag att välja på.

Besvarat: 2022-07-02 18:43:39
Mjölkprotein finns i all form av mjölk (komjölk, getmjölk, buffelmjölk osv) Så alla mejeriprodukter och så även fetaost måste uteslutas tyvärr.. Men det finns växtbaserade alternativ :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2561&Topic_Title=Allergisk-mot-mjölkprotein-kan-man-äta-fetaost2022-07-22 10:24:06Allergisk reaktion av Choice veganglass
Hej Jag var nyligen ute och åt på ett närbeläget fik och åt lite vegansk glass: Choice Smooth Vanilla. Snart därefter började min tunga klia och bli lätt inflammerad bak mot kindtänderna. Jag har inte tidigare varit med om detta och har inte haft någon allergisk reaktion på snarlika saker. Är det någon mer som har haft samma upplevelse som mig? Någon som vet vad det kan ha berott på? Jag är inte allergisk mot soja iallafall vad jag vet. Kan det vara något med kokos? Men jag har tidigare kunnat äta kokos utan problem.. Mvh Johan ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2566&Topic_Title=Allergisk-reaktion-av-Choice-veganglass2022-07-20 16:39:11Flingor
Vet någon om frukostflingor av majs som inte innehåller mjölkprotein eller vete eller nötter av någon slag?? Lyckas inte hitta ett enda. Choco corn är ett men något annat hittar inte alla gjorda på majs..

Besvarat: 2022-07-20 11:09:22
Hej Jag är inte säker på dessa man slå ett öga på dem och se om de fungerar: https://www.koro-shop.se/ekologiska-cornflakes-utan-tillsatt-socker-1-kg?utm_term &utm_campaign Google+Shopping+-+Sweden&utm_source adwords&utm_medium ppc&hsa_acc 8966015506&hsa_cam 17678606567&hsa_grp &hsa_ad &hsa_src x&hsa_tgt &hsa_kw &hsa_mt &hsa_net adwords&hsa_ver 3&gclid EAIaIQobChMIlLLfw46H-QIVRrrVCh2RJg7eEAQYBSABEgJUcvD_BwE ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2564&Topic_Title=Flingor2022-07-20 11:09:22Restaurang Göteborg
Hej! Har ett barn med mjökprotein och äggalleri. Vi ska till Göteborg på semester och söker efter restauranger som kan tänjas, ha koll på allergier och servera något han tål. Blir lite tråkigt med enbart mc Donalds och burger king ????

Besvarat: 2022-07-18 17:20:46
Här är också en bra sida med massor av förslag på restauranger som är för veganer så de ska vara enkelt att hitta något mjölk och äggformigt där då ju. https://www.vegangoteborg.se/ Hoppas ni får en trevlig semester.

Besvarat: 2022-07-05 14:34:45
Håller med dig, det är svårt. Och framförallt tråkigt med mcd och burger king eller max. Jag tycker nya restaurangguiden här på allergimat är riktigt bra, behöver bara fyllas på med fler ställen och fler recensioner. Om du klickar på restaurang och söker veganskt i Göteborg så finns det några tips där. https://www.allergimat.com/platser.asp?city 37&name G%C3%B6teborg&tags 4&diet 4&dietName Vegansk ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2562&Topic_Title=Restaurang-Göteborg2022-07-18 17:20:46Vetefritt godis
Vet någon om det finns nåt godis som inte innehåller mjölkprotein nötter och vete ? Har inte hittat ett endaste nånstans

Besvarat: 2022-07-15 14:30:18
Hej Jag vet inte hur det ligger till med Wellibites men kolla in dem. De kanske kan fungera. Mvh Johan

Besvarat: 2022-07-08 23:11:01
Det blir jag oxå nyfiken på, att det kan vara så svårt? (önskar man att det är lite nyttigt samtidigt blir det väl ännu svårare) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2563&Topic_Title=Vetefritt-godis2022-07-15 14:30:18Marsipanlock Odense till Prinsesstårta Varning
Odense Marsipanlock som kan användas till prinsesstårta innehåller vetemjöl och är inte glutenfritt. Det är lätt att missa. Själva marsipanen är glutenfri, men sen har dom använt vetemjöl vid kavlingen av locket. Det är synd och känns väldigt onödigt. Alltså, Varning för Odense Marsipanlock. Mvh Joakim

Besvarat: 2022-07-15 14:25:22
Ja, en tråkig miss av Odense. De gör bra marsipan så bra att de verkar ha löst det nu.

Besvarat: 2022-07-07 11:03:13
Tack så mycket för att du tog dig tid att svara Sandra. ????

Besvarat: 2022-07-06 17:10:51
Vad jag vet har Odense slutat med vetemjöl i sina marsipanlock, och att dom är ok för en glutenintolerant nu. Vilket ju är toppen. Men kolla alltid ingredienserna för säkerhets skull. Icas marsipanlock har vad jag vet varit utan gluten hela tiden. (jag har bara hört om att Odense använt mjöl innan)

Besvarat: 2022-07-06 17:02:28
Hej hej. Finns det någon som vet om detta fortfarande är aktuellt..?? Finns det risk för gluten i dom olika färdiga tårtlocken, eller kan man räkna det som tryggt att äta för en celiakist…??

Besvarat: 2010-08-11 20:20:03
jag har pratat med Ica och de använder inte vetemjöl till kavlingen. Skönt!

Besvarat: 2010-04-26 12:31:30
Tack för tipset, det blev en toppenfin tårta :)

Besvarat: 2010-04-06 18:43:52
Hej! Ja riktigt dåligt e d av Odense. Men Ica har ett marsipanlock som fungerar. D står inget om att d e utkavlat i vetemjöl. Mvh Ylva ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1733&Topic_Title=Marsipanlock-Odense-till-Prinsesstrta-Varning2022-07-15 14:25:22Era bästa tips från naturens skafferi
Hej Nu när sommaren är i full gång och det finns massa man kan njuta av i naturen så tänkte jag kolla om ni har något bra tips på saker man kan hitta och ta vara på från naturen. Själv är jag en stor bärfantast och där jag bor kan man plocka massor av björnbär. De mognar på sensommaren om det kommit tillräckligt med regn och de trivs på soliga platser så som längs med åkermarker etc längs landsvägarna. Själv brukar jag ha trädgårdshandskar på mig när jag plockar för att inte riva mig för illa. Hr du något tips, någon favoritråvara från naturen som man borde ta vara på?

Besvarat: 2022-07-11 08:55:46
Super. Tack för tipsen. Jag ska googla och se om jag hittar vad man kan göra med dem samt var man ska leta för att hitta dem. Blåbären har också mognat nu på vissa ställen. Bara att gå ut och plocka. Tyvärr ingen höjdare om man inte har en sådan där bärskopa. Jag fick ihop en halv liter på en h genom att plocka för hand. : /

Besvarat: 2022-07-02 18:48:47
Fläder, nässlor, granskott, ramslök, svamp är ju även gott till mycket, kirskål.. osv. Dock hade jag behövt tips på vad jag kan göra med allt haha ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2560&Topic_Title=Era-bästa-tips-från-naturens-skafferi2022-07-11 08:55:46Semestermat
Hos koro.se finns massor av smarta matvaror (växtbaserade, glutenfria mm) som förvaras i rumstemperatur och kan ätas utan tillagning: soppor, bolognese, växtbaserad kyckling, mjölk, smoothie mm. Riktigt smidigt när man inte har någon kyl eller begränsat med utrymme. Produkterna är gjorda på bra råvaror och utan onödigheter. Koden ANNAWINER5 ger dessutom 5% rabatt. Bolognese: https://www.koro-shop.se/vegansk-bolognese-530-g Smoothie: https://www.koro-shop.se/ekologisk-smoothie-bowl-baer-1-kg Kycklingbitar: https://www.koro-shop.se/veganska-strimlor-kycklingsmak-500-g Mjölk: https://www.koro-shop.se/ekologiskt-havrepulver-foer-havredryck-1-kg Soppor: https://www.koro-shop.se/search?search soppa

Besvarat: 2022-07-02 14:22:33
Har varit inne och kollat och koden fungerar fint. Tack återigen.

Besvarat: 2022-06-28 12:22:40
Åå! Tack. Jag ska in och kolla. Kan alltid vara bra att ha lite sånt på lager. Vet aldrig när man ska ut och behöver smidig mat med sig, till stranden etc. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2558&Topic_Title=Semestermat2022-07-02 14:22:33Herbalife återkallar proteinbar vanilj-mandelsmak – kan innehålla ägg
Enligt Herbalife kontaktar företaget återförsäljare och kunder angående återkallandet som gäller PROTEIN BAR DELUXE - Vanilla Almond (SKU 3968, partinummer G221666A, utgångsdatum 23/09/2022). Herbalife återkallar Herbalife Nutrition Proteinbar vanilj-mandelsmak eftersom det finns risk för att produkten innehåller ägg trots att det inte anges på förpackningen.

Besvarat: 2022-07-02 14:20:57
Det var inget bra. Tack för informationen! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2559&Topic_Title=Herbalife-återkallar-proteinbar-vanilj-mandelsmak-–-kan-innehålla-ägg2022-07-02 14:20:57Jordgubbar med tillbehör
Hej Jag saknar något gott tillbehör till jordgubbarna såhär på sommaren när de är färska och jag inte köper frysta. Brukar mixa de frysta till smoothie annars men färska vill jag gärna äta så som dem är med något gott tillbehör. Jag har provat soja grädde och havremjölk men är inte riktigt nöjd. Har ni något tips på vad man kan toppa sina jordgubbar med? Eller hur man kan äta dem istället?

Besvarat: 2022-06-27 15:53:18
Har man en kraftig blender går det snabbt. Annars får man vara ihärdig med stavmixern eller matberedaren så blir det slätt och fint tillslut.

Besvarat: 2022-06-26 07:06:43
Å! Vad bra. Tack för tipset, har saknat något som är lite mer som grädde. Jag ska prova detta. Har aldrig gett mig på att mixa cashewnötter men jag ska ge det ett försök. )

Besvarat: 2022-06-26 06:32:11
Mixa blötlagda cashewnötter med lite vatten tills det är helt slätt och krämigt. Smaksätt med stevia eller tex kakao. Det blir som fluffig och krämig grädde i konsistensen. Utan onödiga tillsatser eller bismak! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2556&Topic_Title=Jordgubbar-med-tillbehör2022-06-27 15:53:18ProteinFabrikken Big 100
HealthSports Nutrition Group HSNG AB återkallar proteinbars under varumärket ProteinFabrikken Big 100, i smakerna Salty Caramel samt Cookies & Cream, med samtliga bäst-före-datum. Anledningen är att produkten är felaktigt märkt, då den kan innehålla spår av allergenerna nötter, jordnötter och sesam, vilket ej deklarerats på förpackningen. [a]HealthSports Nutrition Groups pressmeddelande[/a]

Besvarat: 2022-06-22 18:26:00
Tack snälla för infon!

Besvarat: 2022-06-22 18:23:25
Det var inte bra. Tack för informationen! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2555&Topic_Title=ProteinFabrikken-Big-2022-06-22 18:26:00Vegansk och glutenfri lunch i Helsingborg
Ginger hälsobar på Väla i Helsingborg har en riktigt god och stor salladsbar där man får plocka fritt för en viss summa (ca 100kr). Största delen är veganskt och glutenfritt. Det finns stort utbud av grönsaker, linser, bönor, mängder av röror, olika sorters hummus och mycket mer. Allt var riktigt gott och vackert!

Besvarat: 2022-06-22 18:25:03
Okej, tack för svar. Kanske att man kör dit i sommar en sväng och shoppar lite samtidigt. : )

Besvarat: 2022-06-15 14:26:04
Man får en låda eller tallrik som man själv får fylla så mycket man vill :)

Besvarat: 2022-06-15 14:19:17
Hej Är det en buffé eller mer som en lunchlåda man köper och fylller själv? Låter gott iallafall. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2551&Topic_Title=Vegansk-och-glutenfri-lunch-i-Helsingborg2022-06-22 18:25:03E471, E472a?
I Carlshamns mjölkfria margarin finns det nåt som heter E471 och E472a, har fattat att det är nån form av fettsyra (det står i e-nyckeln), men från Vadå?? Är det nåt från soja eller baljväxter? Undrar också om någon vet vad sorts frukt pektin är gjort av? Och om gelatin enbart kommer från djurriket? Min flicka är allergisk både mot mjölk, vete, baljväxter (även guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl osv), soja samt en massa frukter o grönsaker, samt E621 tror jag..

Besvarat: 2022-06-21 16:35:10
Jag är allergisk för sojaprotein, som också är en vanlig ingrediens i processad mat. Jag kan inte äta E426, sojalecitin, som används i många livsmedel, som t ex choklad. Däremot fungerar solroslecitin för mig (finns i choklad hos Lidl).

Besvarat: 2022-06-21 16:24:53
Philadelphia-ost innehåller E410, fruktkärnmjöl, som jag också är allergisk för, så se upp för den krämiga och populära produkten, som ofta används till cheesecakes, snittar eller krämigt goda pastarätter, soppor och kalla röror. Guarkärnmjöl E412 är mycket vanlig i diverse röror, som potatissallad etc. Den ingår i alla glassar, utom delikatess-glassen Häagen-Dazs, där den höga halten av grädde eliminerar behovet av guarkärnmjöl. Jag har soja-allergi och därmed också allergi för E412, som finns i regel även i mjukglass och milkshake (kommersiellt tillverkade).

Besvarat: 2010-01-01 21:18:41
E471 kan framställas på flera sätt, från växt- och djurriket men även syntetiskt, se länk: http://www.aktavara.org/Guide.aspx?r_id=27862 E471 kan framställas från E422 samt E570 så sök gärna även på dessa. Jag förstår din situation, jag är själv mamma till en pojke på 11 år som har korsningsallergier och är bl a allergisk mot alla sädesslag (ris inräknat), balj och ärtväxter, citrusfrukter, tomat, selleri, jordnötter samt hela löksläktet. Han är dessutom helt laktosintolerant. Av erfarenhet rekommenderar dig varmt att kontakta varje mattillverkare för att få exakta ursprunget av E471. Glöm inte att enligt EU:s nuvarande förordning, en förordning framtagen för glutenintoleranta personer och ej allergiker, så kan vissa produkter innehålla upp till 20mg/kg gluten och ändå stå som glutenfria, något som kan ställa till det för starkt allergiska personer. Lycka till!

Besvarat: 2008-09-16 09:58:49
E471 är gjort av kokosnöt. Så det kan vara så illa att det är ytterligare en allergi att se upp med. vad gäller E472a vet jag inte.

Besvarat: 2006-06-20 16:25:54
Ja, det är tydligen så att hon även reagerar på olika konserveringsmedel, färgämnen och sånt, vilket gör det jättesvårt att hitta nånting "färdigt" att äta till henne. Men man får lära sig hela tiden. Synd att det inte finns samlade kunskaper/tester hos dietister/läkare etc så att inte alla behövde göra samma "resa"...

Besvarat: 2006-06-20 15:03:32
De är inte med på växtproteinlistan i alla fall, mer vet jag inte. Min son tål inte heller guarkärnmjöl och han tål de du har skrivit om. Det är en djungel det här och jag önskar dig lycka till med din tös! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=773&Topic_Title=E-Ea2022-06-21 16:35:10Recept med massor av dill?
Hej Jag har fått massor av dill, odlingen gick bättre än väntat. Men jag har inte någon bra idé om vad jag ska laga som innehåller mycket dill. Har någon ett recept som dill passar bra till? Gärna veganskt. Tack på förhand. Kan nämna att det var superenkelt att odla dill så för alla som är nyfikna, bara att slänga ut fröna och skörda efter någon månad.

Besvarat: 2022-06-15 14:17:33
Det låter som mycket bra sätt att ta vara på dillen på. Jag ska kolla upp och se om jag hittar något gott pestorecept. Dill passar verkligen så bra till fisk. Tack för tipsen Anna.

Besvarat: 2022-06-14 07:05:16
Dillpesto är ett smart sätt att ta vara på dillen! Passar perfekt i pastarätter, som sås till fiskrätter, smaksättare mm. Eller frys in dillen som den är och trolla fram i vinter. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2552&Topic_Title=Recept-med-massor-av-dill2022-06-15 14:17:33Köpe-glass oavsett allergi
Freezing Good har en mängd olika pinnglassar anpassade utifrån olika allergier och dieter. Veganska, glutenfria, sockerfria osv. De har ofta en egen kylbox i mataffärerna, så håll utkik!

Besvarat: 2022-06-15 14:14:02
Åå det låter gott. Nu blev jag sugen på glass. Tack för tipset. Ska kolla nästa gång jag är i en lite mer välsorterad mataffär än min lilla lokala butik. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2554&Topic_Title=Köpe-glass-oavsett-allergi2022-06-15 14:14:03Smart picknick ”till alla”
Sevan är ett varumärke som har smarta produkter perfekta till picknick. De färdiga falaflarna och röror är t.ex. både veganska och glutenfria. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2553&Topic_Title=Smart-picknick-”till-alla”2022-06-14 07:14:57Mysig restaurang i Göteborg för veganer?
Hej Är det någon som har någon favoritrestaurang i Göteborg som har mycket vegansk mat? Gärna så centralt som möjligt. Tack på förhand.

Besvarat: 2022-06-12 08:02:26
”Happy Me Vasagatan” verkar också vara bra, glutenfri och veganskt. Ser spännande ut.

Besvarat: 2022-06-12 07:01:40
Hej Jag har sökt runt och det jag hittade framförallt var denna som jag tyckte verkade spännande då jag gillar burgare: ”Göteburgare Vegan”. Får se om jag kommer dit. Hoppas du hittar några bra ställen också med glutenfritt.

Besvarat: 2022-06-10 15:01:11
Jag undrar samma sak, jag ska till Göteborg i helgen och hoppas prova lite fina veganska och glutenfria restauranger. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2550&Topic_Title=Mysig-restaurang-i-Göteborg-för-veganer2022-06-12 08:02:26Leverpastej på kidneybönor
Jag såg precis ett recept på leverpastej gjord på kidneybönor, så smart. Jag som älskade leverpastej. Detta måste jag testa och jag tipsa här om det till andra som kanske inte tänkt på hur enkelt det kan vara: Mixa ett paket kidneyböner med massor av persilja, en sked tomatpuré lite japansk soya, lite citron o lite olivolja. Skivad saltgurka på det.

Besvarat: 2022-06-09 21:04:21
Jo det är sant. Jag är också lite skeptisk. Får jag tid i helgen ska jag ge det ett försök och återkomma. Det är åtminstone ett enkelt recept. Har ibland stått och gjort komplicerade recept med massor av steg och udda ingredienser och sen har resultatet bara blivit mediokert. Men i detta fallet kan det vara värt ett försök känner jag. Men kanske för bra för att vara sant.

Besvarat: 2022-06-06 07:43:31
Jag blir dock lite skeptisk till såna recept.. Smakar det verkligen som leverpastej? Eller det är mer konsistensen och saltet från sojan som gör att det påminner om det? Har köpt fler olika färdiga (fabriker har ju alla möjligheter att efterlikna originalen känner jag) men tycker ingen lyckas efterlikna riktig leverpastej riktigt.. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2545&Topic_Title=Leverpastej-på-kidneybönor2022-06-09 21:04:21Carob-pulver istället för kakao
Någon som vet om man tål carob-pulver om man är allergisk mot kakao?

Besvarat: 2022-06-09 21:01:33
Oj, bra fråga. Jag har tyvärr ingen kunskap men hoppas du hittar ett bra substitut. Får hoppas här är någon som kan ge ett bra svar. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2548&Topic_Title=Carob-pulver-istället-för-kakao2022-06-09 21:01:33Linneas trädgård
Linneas trädgård är en jättemysig restaurang i Helsingborg inuti ett växthus. Vacker omgivning och bra mat! Finns minst en rätt som är glutenfri och vegansk. Ingår salladsbuffé mm som tillbehör. Tummen upp!

Besvarat: 2022-06-09 20:58:39
Vad mysigt. Får planera ett besök till sommaren sen, bara där inte är för varmt då. ) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2549&Topic_Title=Linneas-trädgård2022-06-09 20:58:39Återkallande ICA frysta vegetariska dumplings med dipså
ICA frysta vegetariska dumplings med dipsås eftersom de kan innehålla sesamolja vilket inte framgår av ingrediensförteckningen. [a]https://www.ica.se/kundservice/information-och-aterkallelser/ica-aterkallar-ica-frysta-vegetariska-dumplings-med-dipsas/[/a]

Besvarat: 2022-06-09 20:57:12
Tack för infon!

Besvarat: 2022-06-09 18:13:23
Bra att du lyfter det, tack! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2546&Topic_Title=Återkallande-ICA-frysta-vegetariska-dumplings-med-dipså2022-06-09 20:57:12ChouChou Stockholm
Vill tipsa om en riktigt fin restaurang. Var och käkade på ChouChou i Stockholm nyligen. Så nice, väl värt ett besök. Vegansk buffé med massa gott. Mycket positivt överraskad. Fanns klassiska rätter från det svenska, franska, indiska och italienska köket samt bakverk. Mycket mysigt och bra service. Kommer definitivt tillbaka nästa gång jag är i krokarna. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2547&Topic_Title=ChouChou-Stockholm2022-06-09 06:13:50Socker i inläggningar
Någon som vet hur mycket socker själva råvarorna i inläggningar tar åt sig? I innehållsförteckningen står ju sockermängden för lagen, men den använder jag aldrig.

Besvarat: 2022-06-06 07:45:37
Tack för svar! Det låter som en bra förklaring. Som du säger är det nog annorlunda med råvaror som absorberar, har tex hört att tofu absorberar en hel del så den tar kanske åt sig sockret i inläggningar. Men skölja borde ta bort en hel del.

Besvarat: 2022-06-05 20:05:12
Jag tror faktiskt att råvarorna inte tar upp något socker. Det är nog mer om det är salter så om man bara sköljer dem borde man nog bli av med så gott som allt sockret från inläggningen. Det finns kanske undantag, tänker saker som suger upp vätska och som då gör det svårare att skölja bort all vätska från. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2539&Topic_Title=Socker-i-inläggningar2022-06-06 07:45:37Mjölkfri Babybel
Nu finns det en vegansk/mjölkfri version av den populära osten Babybel! Förhoppningsvis kommer den till Sverige snart.

Besvarat: 2022-06-06 07:40:57
Den är väldigt poppis bland barn så jag hoppas den inte innehåller så mycket tillsatser och E-nummer! Ska bli spännande att se och testa :)

Besvarat: 2022-06-05 13:37:19
Okej! En ost jag inte lagt märke till innan men kommer den som vegansk version så ska jag definitivt kolla upp den. Tack för tipset. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2544&Topic_Title=Mjölkfri-Babybel2022-06-06 07:40:57Tabletter mot gluten
Har någon testat Gluten Go? Det är tabletter som ska fungera för oss som är känsliga mot gluten, så vi kan äta små mängder utan besvär. Vet någon hur de fungerar? Gör de så glutenet inte påverkar mage och tarm alls?

Besvarat: 2022-06-05 13:43:04
Jag kollade upp de lite och det verkar som att det ska innehålla enzymer som ”effektivt spjälkar upp gluten i spannmål.” Så det borde fungera för glutenkänsliga personer. De säger dock att det inte är för celiakiker. De säger också att enzymerna bryter ner kasein i mjölk. Har inte koll på detaljerna alls dock så kan vara bäst att läsa på mer noggrant innan man testar. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2542&Topic_Title=Tabletter-mot-gluten2022-06-05 13:43:04Äckliga veganska alternativ
Har någon smakat Quorn vegan mini fillets bbq? Har sett några facebook inlägg att de inte smakar bra alls, ska man tro på dem? Tipsa gärna om andra produkter som ni råkat ut för så kan man undvika de också. ”QUORN VEGAN MINI FILLETS BARBECUE” https://www.google.com/amp/s/www.quorn.se/amp/produkter/quorn-bbq-mini-fillets

Besvarat: 2022-06-03 11:31:52
Det är så sant. Man kan bli både glatt överraskad eller besviken beroende på vad för förväntningar man har på de veganska alternativen när man är van vid de icke veganska.

Besvarat: 2022-06-03 08:18:19
Jag tror man måste skaffa sig en egen bild innan man dömmer produkterna för hårt, smaken är som baken haha Men har hört väldigt många olika åsikter om Kalles veganska: vissa älskar den medan andra ratar den. Beror nog på vad man har för referenser. De som är vana vid de ”riktiga alternativen” brukar inte falla för de veganska versionerna. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2543&Topic_Title=Äckliga-veganska-alternativ2022-06-03 11:31:52Ystad Saltsjöbad
Jag och familjen åt frukostbuffé på Ystad Saltsjöbad och där fanns riktigt bra utbud av glutenfritt, mjölkfritt/veganskt. Flera olika sorters glutenfritt bröd (hårt och mjukt), veganska pannkakor, mjölkfritt smör, mjölkfri ost, soyayoghurt, chiapudding, frukt och grönt, glutenfri müsli, glutenfri ägg Benedict , mjölkfria smoothies och mycket mer. Jättegott och underbar service.

Besvarat: 2022-06-02 18:06:29
Wow, låter som att de har något för alla. Jag kan ibland bara tycka det är svårt att veta vad man kan äta då det ibland inte finns tydliga lappar etc på vad som är vad. Hur var det där, kunde man se vad som innehöll gluten etc? Kommer oavsett planera in ett besök i sommar då det låter mycket bra. Vad kostade en frukost? Behöver man boka? Är det bara för hotellets gäster? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2541&Topic_Title=Ystad-Saltsjöbad2022-06-02 18:06:29Bästa recepten för barn
Jag ska arrangera en bakdag med 2-5 åriga barn. Vilka recept skulle ni rekommendera? Det behöver vara glutenfritt och mjölkfritt.

Besvarat: 2022-05-26 06:09:12
Chokladbollar tänker jag att all barn gillar och det är nog lagom komplicerat för att de ska klara av det och hålla fokus hela vägen. Och inget som ska i ugnen eller värmas upp så ingen risk att de bränner sig etc. Hittade ett recept här faktiskt: https://www.allergimat.com/recept.asp?id 966&namn Mj%C3%B6lkfria-chokladbollar Hoppas det blir ett lyckat bak. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2540&Topic_Title=Bästa-recepten-för-barn2022-05-26 06:09:12Lugn mage
Vilka råvaror upplever ni ger en lugn och balanserad mage? Har ni upptäckt något som irriterar och generellt gör magen uppsvälld och problematisk? Har hört att lök och kål är kämpigt för en känslig mage. Någon som vet mer? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2538&Topic_Title=Lugn-mage2022-05-24 07:56:58Massor av tillsatser
Är det fler än jag som drar mig för att köpa färdiga glutenfria och mjölkfria produkter för att de innehåller så många tillsatser? Tycker innehållsförteckningen känns onödigt lång jämfört med liknande produkter som innehåller gluten/mjölk..

Besvarat: 2022-05-22 11:31:52
Ja, jag drar mig för allt som har långa listor av tillsatser på paketen. Det känns inte bra. Nu har jag inte koll på vad alla tillsatserna är vilket gör det ännu mer förvirrande. Kanske att det inte är så farligt som det ser ut. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2537&Topic_Title=Massor-av-tillsatser2022-05-22 11:31:52Bästa tortillabröden
Vilka tortillabröd köper ni? Vet nu något märke utan majsmjöl? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2536&Topic_Title=Bästa-tortillabröden2022-05-18 06:27:34Butik i Kristianstad
Vill tipsa om Ica maxi i Kristianstad! De har ett riktigt stort utbud av växtbaserade/veganska/mjölkfria produkter. Även glutenfritt! Allt man kan tänka sig, riktigt glatt överraskad.

Besvarat: 2022-05-17 15:33:43
Suveränt. : ) Handlar oftast på Coop då det är närmre men söker man ha något särskilt kanske man ska köra dit först då. Tack för tipset. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2534&Topic_Title=Butik-i-Kristianstad2022-05-17 15:33:43Frukost i Stockholm
Har ni tips på bra hotellfrukostar i Stockholm som har stort utbud av glutenfritt och mjölkfritt/veganskt?

Besvarat: 2022-05-15 08:51:15
Scandic hotell brukar ha rätt bra utbud, Oatley, Planti etc. kanske inte den mest exklusiva buffén men där finns lite att välja på. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2532&Topic_Title=Frukost-i-Stockholm2022-05-15 08:51:15Allergisk reaktion av te?
Hej Kan man ha allergi mot te? Jag har läst att man i Asien äter mycket grönt te, inte bara dricker te utan även äter tebladen i olika former så jag tänkte att jag skulle prova. Men nu efter att ha äter en påse grönt te i några dagar har jag fått tillbaka eksem som poppat upp ibland tidigare, ibland i samband med att jag ätit nya saker. Det är vanligt grönt te från lipton tepåsar jag ätit. Är det någon som provat att äta te innan och vet någonting det är bra eller något jag borde avstå ifrån? Tacksam för input. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2533&Topic_Title=Allergisk-reaktion-av-te2022-05-14 10:06:22Godis till alla
Vill tipsa om det svenska märket Wellibites vars godis både är veganskt, glutenfritt och sockerfritt. Så en och samma godissort funkar för väldigt många trots allergi mm.

Besvarat: 2022-05-14 09:53:57
Åå super! Känner igen namnet men inte läst på mer om dem. Nu vet jag att det kan vara av intresse. Tack för tipset! : D ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2531&Topic_Title=Godis-till-alla2022-05-14 09:53:57Havreris
Kan man äta havreris om man tål havregryn?

Besvarat: 2022-05-11 12:14:55
Havreris är verkligen gott och smart! Funkar även kanon till risotto och om man vill göra risgrynsgröt utan grötris.

Besvarat: 2022-05-10 21:17:30
Det är lite som bulgur fast klibbigare. Jag brukar använda det istället för jasmin ris.

Besvarat: 2022-05-09 13:34:44
Å jag har aldrig hört talats om havreris, spännande det ska jag prova : )

Besvarat: 2022-05-08 20:17:32
Hej Jag har en känslig mage men har aldrig haft problem med havreris. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2530&Topic_Title=Havreris2022-05-11 12:14:55Risifrutti finns nu i vegansk tappning
Hej Nu blir det enklare än någonsin att packa med ett veganskt mellanmål till kidsen. Såg precis att risifrutti kommit ut med en vegansk variant av sin gröt! Hjärtlig att se att fler företag intresserar sig för att gå mot veganskt anpassade recept.

Besvarat: 2022-05-10 21:15:44
Vad bra att de har lyckats : ) Jag har inte hunnit prova den än men det kommer nog ett tillfälle snart när man ska ut på picknick etc.

Besvarat: 2022-05-10 08:22:01
Helt ok god tyckte jag, vad tyckte ni? :)

Besvarat: 2022-04-22 15:05:40
Tack säger jag med, det ska jag prova. Har inte sett i butik ännu men nyfiken på hur bra dom får till smaken på en vegansk risifrutti.

Besvarat: 2022-04-03 07:45:11
Det är verkligen skoj med alla nya veganska produkter! Tack för tipset :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2506&Topic_Title=Risifrutti-finns-nu-i-vegansk-tappning2022-05-10 21:15:44Vad är Xantangummi?
När jag kollar vad Xantangummi är för något så står det att det kan vara soja i det men när jag söker på e-medel kommer inte det fram i det. så är det soja i E-415?

Besvarat: 2022-05-10 21:13:01
Lite oklart om de tillsätts något mer än socker vid den bakteriella jäsningen tänker jag.

Besvarat: 2022-05-10 08:27:53
Läser jag på äktavara så står det såhär om E 415 - Xantangummi (konsistensmedel): FUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. FRAMSTÄLLNING Framställs från socker genom bakteriell jäsning. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. fryst pizza, kryddsåser, konditorivaror och glass.

Besvarat: 2022-04-21 17:47:06
Xantangummi från Lindroos Hälsa är utvunnen från majs så den borde inte innehålla soja. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2520&Topic_Title=Vad-är-Xantangummi2022-05-10 21:13:01Vardagsmiddag
Hur löser ni vardagsmaten när alla i familjen har olika allergier och kosthållningar? Lagar ni en rätt som funkar till alla eller olika? Tacksam för tips och råd!

Besvarat: 2022-05-10 08:10:25
Vi försöker laga samma till alla, det har varit olika perioder genom livet. Glutenfritt och mjölkfritt går ganska enkelt att samordna i en rätt. Men ex glutenfri pasta är ju lite dyrare och då kokar vi två kastruller, en med vanlig pasta och en med glutenfri pasta. Sen om någon vill äta efter en mer hälsosam diet, banta eller liknande så kan jag tycka det är helt ok att den personen får ordna sin egen matplan :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2529&Topic_Title=Vardagsmiddag2022-05-10 08:10:25Brödkryddor
Vad kryddar eller smaksätter ni era bröd med? Funderar på vitlök, pesto eller något annat spännande. Vad tror ni blir gott? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2528&Topic_Title=Brödkryddor2022-05-07 06:18:12Glutenfritt bageri
Önskar tips på glutenfria bageri/café i Malmö med omnejd. Alla tips mottages med glädje! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2527&Topic_Title=Glutenfritt-bageri2022-05-07 04:58:46Vegansk buffé?
Hej Planerar fira en födelsedag under påsken på någon fin restaurang i Skåne och buffé är ju så smidigt när man har barn och alla kan äta lite i sin egen takt och när man får tid och maten hålls varm. Men så vill jag hitta en restaurang med buffé som fokuserar på vegansk kost för att där ska finnas något för alla. Finns det någon som känner till en restaurang som har vegansk buffé i Skåne? Tack på förhand.

Besvarat: 2022-05-06 22:37:15
Upptäckte en annan mycket bra restaurang i Malmö för både veganer, vegetarianer och glutenintoleranta mm. Det är en burito restaurang som heter Burito friends nära Triangeln. Supergod mat, man kan lätt välja bland massa goda alternativ och mixa ihop det som passar dig. De är lite långsamma dock så kön växer fort direkt efter öppningstid kl 12. Det tog dem en kvart att få fram 4 buritos till oss så man vill vara först i kön. Men mycket god mat som sagt.

Besvarat: 2022-03-20 10:49:49
Åå superfint. Tack! Den restaurangen har helt undgått mig. Dit ska jag definitivt gå nästa gång jag får chansen. :D

Besvarat: 2022-03-18 09:56:20
Hej Vegegården är den enda jag vet i malmö som har buffé: http://web.vegegarden.com/om-oss/ Här finns en lista med restauranger som serverar veganskt i malmö och finns lista på lund också, kanske hjälper? https://malmo-lund.djurensratt.se/vegoguide-malmo/ Allt gott Eleonor ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2495&Topic_Title=Vegansk-buffé2022-05-06 22:37:15Filmjölk och banan för att lugna tarmen?
Hej nu på onsdag ska jag till läkare. Det står att man inte ska äta glutenfritt för då går det inte att ta bra prov. De blir missvisande. Men jag vägrar ha diarre i 10 dagar till. Den här gången fick jag diarre i 5 dagar fast jag bara provade med Grahamsgröt tre matskedar gröt med smör på. Smakautsökt gott men fick rusa på toaletten. och så har det varit i 5 dagar nu så jag tänker inte äta gluten. Nu min fråga som helt Gäst på forumet, vet ni om banan är bland det mest skonsamma vid gluten allergi? Havre har jag inte vågat kolla. Smaken på havre oc hris har jag aldrig tyckt om men banan är helt ok. :) Diet är ju skitsvårt. Nu får jag inte i mig tillräckligt med protein och fettet är för litet också. Som vuxen man pensionär stor och lång behöver jag ca 125Gram för att hjärnan ska funka stod det. Vad mer föreslår ni? Fisk? Har de inte vete i det där de har runt fiskpinnarna? Cyklingnuggets har de kanske också vete? Ägg kanske är bra för att få tillräckligt med protein? Som ni förstår är allt detta helt nytt för mig. Jag älskade veteskorpor i te. Pannkakor våfflor mm. Allt detta nu omöjligt det blir lös mage och vatten som vill ut. ok jag läser några av era svar innan jag postar igen. Stort tack för att ni tillåter Gäst inloggning.

Besvarat: 2022-05-06 19:02:12
Låter som att det kan bli en lång process. Hoppas att det gick bra på besöket och att de kan ge några svar snart. Det finns inget värre än när man är sjuk.

Besvarat: 2006-08-12 13:30:55
Nu har jag besökt en läkare igen. Trots att han fick mina journaler redan i April hade han inte läst dessa. Han kunde inget om mag och tarm eller gluten. Nya stället där ajg bor verkar inte prioritera oss med känsliga tarmar. De vill nog att vi klarar oss utan läkarbesök. Du får väl äta vad du tål attityden. Fördelen var att de ska ta samma test som alla de här skolbarnen fick. De upptäckte att otrolgit många skolbarn var glutenöverkänsliga utan att veta om det. var det 5%? Har ni någon länk till denna undersökning? De hade om den på TV häromdagen. En annan bra grej är att jag fick remiss till Dietist. Hoppas nu bara att hon är mer att lita på och verkligen kan sin sak. en kort fråga. Säg att jag har glutenintolerans. Sedan äter jag konsekvent bara mat fritt från gluten. Hur lång tid innan jag får tillbaka förmågan att dricka mjölk? en månad eller två eller tre eller 6 eller 12måndader eller 24 månader? Någon slags kunskap om detta måste ni väl ändå ha?

Besvarat: 2006-05-19 23:16:15
Det här är en gåta för mig. Tycks inte ha någon betydelse vad jag äter. Sjukdomen kommer och går hur den vill oavsett vad jag gör. Tarmläckage är relativt bra ord för det. Men egentligen är det inte hela sanningen. Det börjar med starka ljud och rörelser från tarmarna. "mat" flyttar sig stora sträckor fort och ger starka ljud. Låter som Reaplan :) Sedan så fylls grovtarmen med så mycket vatten att förslutningen inte kan hålla emot. Snabbt som ögat leta upp toalett. Så håller det på i minst en tiodar eller mer. Sedan kan det vara bra i en två dar till en vecka? Inga ljud och ingen mat som åker reafart och inget vatten utan bara en gnutta gas som är torr. Sedan utan förvarning kommer sjukdomen tillbaka. Vad kan det vara? Magsår? Har ont i magen ibland om jag ätit mycket.

Besvarat: 2006-05-12 16:43:43
Hej igen alla som läser mina fuktlösa försök att få reda på vad det är med mina tarmar. Tyvärr gick det inte att få en säker diagnos. Jag är jättefrisk enligt läkaren. Inget blod i avföringen och ingen markör i blodet på vete. Jag har nu käkat Delikatess rågbröd flera skivor varje dag utan något bubbel eller diarre. Har också provat frukostvetehårdbörd och det verkar inte vara det heller. Skulle kuna vara någon tarminflammation som kommer och går. Men ajg kan för lite om sådant. Borde vara intolerans mot mjölksocker för det har ju de flesta människor för det är ju bara Massajer och Nordbor som har viss tolerans som vuxna. skrev någon att 40% har svårt med mycket mjölk? Ost verkar vara lättare för mjölksockret blir väl vassle och sedan kalvföda? eller messsmör? Jaha. Just nu är jag symtomfri trots ca 1.5 liter fil per dag. Vilket motsäger ovanstående. Pinsamt nog har jag "läckage" men det är bara problem när tarmen inte suger upp vattnet. Nu i ca tre dar har den lyckats med det och det blir spännande att se hur många dagar det är så. Om du har liknande problem som mig prova att fråga Distriktsköterskan att få prova nåt som heter Tena Fix. Det är en "trosa" som är som ett slags finmaskigt nät som håller bindor på plats. ta en tunn binda för kvinnor och placera mellan pungen och ovanför anus. Det rädda många tvättar vid läckage. Jag återkommer med rapport troligen om en två tre veckor eller så.

Besvarat: 2006-04-10 23:21:06
Hej!! Hoppas allt går bra för dig. Och att du slipper vänta så länge på provsvaren. Något måste dom ju komma på tycker jag. Men som sagt, det är bara att stå ut tyvärr tills dom kommer fram till vad det kan vara som gör att du mår dåligt. Känns som en evighet, men när man tänker efter så handlar det ju om några veckor i sitt långa liv. Stå ut! Tänk så mycket bättre du kommer att må när dom väl har tagit reda på varför du mår dåligt och du kan börja äta rätt. För mig tog det 2 veckor och sen mådde jag så bra som jag aldrig mått. Jag visste inte hur det var att leva utan att må illa. Men nu vet jag det. Och nu märker jag direkt om jag får i mig nått jag inte ska äta. Kan vara en liten smula från ett smörpaket bara eller att någon varit med sina bestick i min mat och pillat utan att tänka på vad dom gör. Men de gångerna är så få tack o lov. Tala gärna om när du får veta provsvaren. / Nina

Besvarat: 2006-04-08 22:14:26
Usch, jag är ingen bra detektiv. Det kan vara gluten iallafall för nu när jag har varit symptomfri trots jag äter Rågi knäckebröd som innehåller lite gluten så hände ingen men ikväll när jag åt tre dubbelkex med choklad då kom diarren som ett brev på posten. Undrar om det håller i sig en hel vecka igen. Nu när jag tagit blodprov går jag tillbaka skonkosten för det är inget rolgit att ha diarre. :) PS. Det där avföringsprovet var inte lät att göra. Det fastnar i skåran men vägrar att lösa upp sig. Vågar man använda tändstickor för att lösa upp det?

Besvarat: 2006-04-07 09:13:38
Kanske jag inte är glutenintolerant? Nu har jag varit symtomfri ända sedan tisdag eller tidigare. Ändå har jag ätit minst en glutengrej per dag. Kanske jag har IBS eller inkontinens? Men isåfall går det i vågor eller skov som det heter. Hur lång tid tar det att få en reaktion om man är intolerant? Tar det en eller flera veckor?

Besvarat: 2006-04-05 11:31:08
Jaha, tagit blodprov och ska ta sånt där i tre dar på avföringen för att se om det är mikroskopiskt blod. så det dröjer väl en vecka eller nåt innan svar. Faan glömde be om dietist.

Besvarat: 2006-04-03 13:17:48
Har börjat med veta och råg. Nu är det den 3 April oc hDen 5 besöker jag Vårdcentralen men de lovade inte att jag skulle få något blodprov eller tarmprov den dagen så troligen skirver de remiss til lsjukhuset de har två experter på tarmar där om jag förstod det. De kanske vill göra nåt dietexperiment först eller nån anamnes eller vad det heter. skukberättelse att göra beslut utifrån. borde skriva ner alla symtom. Men jag är för deppig för att göra nåt överhuvudtaget. Jag har inte tid att vara sjuk. Bläh. jobbigt

Besvarat: 2006-04-01 19:54:21
Ät på som du alltid gjort innan. Utan att ta bort gluten ur kosten. Ingen specialmat ännu med andra ord. Det är jobbigt. Jag fick ju vänta nästan 2 månader mellan blodprovet och gastroscopin. 2 månader av att bara må dåligt och ha ont i magen hela tiden. Men det blir bättre när du väl får lägga om kosten. Helt klart. Det tog 2 veckor så mådde jag så bra som jag aldrig mått i hela mitt liv innan. Så när jag tänker efter så här ett gäng år senare så var de där 2 månaderna inte så farliga ändå. Med tanke på hur bra jag mår nu. Lycka till igen. Är ju inte så många dagar kvar nu :) / Nina

Besvarat: 2006-04-01 16:59:41
Fick ett råd av en granne att jag inte skulle äta skonande kost utan fortsätta med vete mfl brödsorter. Annars blir ju provet missvisande. ok vad ska jag äta då? vilket bröd anser ni ok. alltså som get utslag på testet men som ändå inte belastar tarmen värst. Det är väl olika mycket gluten i tex Grekiskt Lantbröd jfrt med Wasa Rågi rågbröd. Räcker glutenet i Rågi för att ge ordentligt utslag på glutenintolerans i blodprovet?

Besvarat: 2006-03-31 19:34:26
Verkar inte hjälpa vad jag gör. Kanske jag inte är allergisk mot gluten utan har IBS? Irritable Bowel Syndrome? eller har ajg grovtarmscancer? och det är därför jag får diarre. Det har kommit tillbaka. Fast jag inte ätit vetegluten. Becel margarin har väl inte vete i sig?

Besvarat: 2006-03-30 23:23:24
Ok, då förstår jag bättre. Du har skapat den hotmailadressen för sådana här tillfällen. Men det kan ju bli mycket annat som kommer att det är svårt att finna de som är riktiga mail. Min förra hotmail hade 100 spam varje dag till jag gav upp den. ok jag återkommer när nåt nytt hänt. I alla fall efter den 5. Är som att vara med i ett slags experiment. Vad faan ka ndet vara. Cancer, kolit, allergi, intolerans, inkontinens? de liknar varandra sjukdomarna. Det värsta är ju att det tar så lång tid att prova sig fram vad det kan vara. ok kul att du bryr dig. det är bara du och jag här verkar det. Var är alla andra då? det är ju tusentals över hela landet står det. en gåta i gåtan

Besvarat: 2006-03-30 22:40:48
Hej!! Hehe, ja, jag är inte så noga med just den mailadressen. Har den synlig på de flesta sidor jag är på. Men tack för din omtanke :) Hoppas att du får något bra svar hos läkaren. Det är inte alls kul att gå omkring och må dåligt hela tiden. Man kan ju bli extra känslig mot mjölk om man har en obehandlat glutenintolerans. Jag fick rådet att utesluta mjölk när jag började äta glutenfritt bara för att tarmen var extra känslig. Men jag tycker för mycket om mjölk... Ja, lycka till i vart fall. Och som sagt, om du vill ha fler goda recept.. (har massor med brödrecept som inte är så svåra att göra) så säg bara till!!! / Nina

Besvarat: 2006-03-30 21:29:08
Stort tack Nina! Jag måste först ta reda på exakt vad det är. Mycket lutar åt att det är Gluten. Möjligen är jag känslig för mjlk också. Tål inte vanlig mjölk men klarar filmjölk bättre. ska till läkaren nu den 5 april. Det konstiga är att det blir "skov" återfall varje gång jag använder vatten ur kranen. Första gången jag minns var det te och veteskopor, nästa saft och kex, nästa gjorde jag grahamsgröt och nästa nu för några dagar sedan majsgröt. så jag måste bli som en detektiv. Oj du ska inte visa hela epostadressen så där. Be en moderator eller webansvarig gå in och rätta till så här nina_tq at hotmail dot com det är betydligt säkrare om än helt säkert. MVH Gästen

Besvarat: 2006-03-30 20:48:22
Hej!! Så här gör jag mina pannkakor : (ca 4 st) 1 dl glutenfri mjölmix 2 dl mjölk 2 ägg en liten gnutta salt rör mjölmixen med 1 dl mjölk. Tillsätt äggen och vispa slätt. Tillsätt resten av mjölken och grädda pannkakor som vanligt. Och mina våfflor gör jag så här : (blir ca 8 st men är lätt att minska ner) 3 dl maizena 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 3 dl mjölk 2 ägg 2 msk olja blanda maizena med salt och bakpulver. Tillsätt 2 dl mjölk och vispa till en slät smet. Tillsätt äggen, vispa och tillsätt sen resterande mjölken och oljan. Grädda våfflor och njut med grädde och sylt till!! Om du vill kan du maila mig så kan jag skicka mer recept!! nina_tq@hotmail.com MVH Nina

Besvarat: 2006-03-30 11:39:13
gick inte så bra som jag hoppats. Har fått diaree igen me ninte lika hemsk som för 14 dagar sedan. Kan det vara något med dricksvattnet? Förra gången var det när jag gjorde gröt på grahamsgryn och den här gången när jag gjorde gröt/kräm/välling på majsgryn polenta kallades den. Nu är jag tillbaks på dieten filmjölk och banan. ska jag sluta med mjölken och koka torsk och se om det blir bättre? Det är för många faktorer. Hur lång tid måste man prova för att veta om ma när känslig eller inte.

Besvarat: 2006-03-29 14:03:09
ok jag testade Polenta alltså Majsbryn. Bläh, rena klistret som gröt. Får antingen gör kräm eller välling nästa gång. Eller pannpakor? Kan man göra majsflarnkakor? Polentagröt var inte rolig att äta. Bananer är suveräna egentligen utom att de för fort mognar till en kladdig gegga. :) Men annars är de mycket praktiska när man åker tåg. Mycket skonsamma mot tarmen också.

Besvarat: 2006-03-29 08:13:56
Gick inte helt bra med vita bönor. Körningar i magen ttarmen morgonen efter och otroligt mycket gas men iallafall inte vatten. Så jag får hitta något annat än vita bönor. Några förslag?

Besvarat: 2006-03-28 15:29:16
Idag ska jag testa vita bönor på metallburk igen. Ska försöka äta mindre portioner för att se var gränsen för magknip går. Hoppas någon av er ger mig mer tips för jag har inte alltid tillgång till internet- Är på resa och lånar av grannen till min släkting jag hälsar på. De måste ju leva sitt liv också. Hoppas på svar snart.

Besvarat: 2006-03-27 23:54:15
Tack Nina. Är det bovete eller majsmjöl i pankakorna då förstås? Kan man göra havreflingspannkakor? Det blir väl som havreflarn fast mjukare då. Kanske är gott. Man vänjer sig vid allt sa min farsa. :) jaha, du skrev precis vad jag inte vill höra. Iså fall får de ta prov efter att jag talat med deras Dietist vad jag ska äta för att provet ska vara rättvist. Menar du att blodprov blir för svagt för att säkert kunna visa att det är celiaki? antkropparna hinner försvinna på de tio dagar som jag nu vägrear att äta nåt med vete i? Hopplöst. vill inte ha diarre i tio dagar. Det vägrar jag. Förlåt en fråga till. Det stod i någon tidning? att en kvinna fick Cortison? och då blev hon bra. Behövde bara en tablett om dagen? Men det kanske är en annan tarmsjukdom hon hade? hjälper inte sånt på celiaki. åh varför varnar de för mjölkprodukter? Jag har nu druckit ca 2 liter mjölk fast fil i 4 dagar utan några problem alls. Det var tre matskedar grahamsgröt som gav mig en vecka med diarre så filmjölken verkar ofarlig, eller? Vad snårigt det här är. De ger råd som inte stämmer. Troligen är våra tarmar väldigt oförutsägbara?

Besvarat: 2006-03-27 15:49:31
Hej!! Visst kommer du kunna äta både pannkaka och våfflor även hädanefter!! Sonen min föredrar mina våfflor före dom "vanliga" som innehåller vetemjöl. Han gillar dom glutenfria mycket mer. Så våfflor med grädde och sylt och en kopp kaffe till kan du äta! Visserligen måste du göra din egen smet, men ack så goda dom blir :) Stå gärna ut i 10 dagar till. Så att provsvaren visar vad de ska visa. För annars kan det bli besvärligt om du får livsmedelsanvisning från landstinget. I vissa landsting får man ett recept så du får hämta ut pasta, mjöl osv på apoteket. Och vissa har kontantbidrag tror jag. Men då krävs det att det är taget prover som visat att du är intolerant. Det är jobbigt. Jag minns än i dag hur jobbigt det var att inte få börja äta mat som man tål och mår bra av. Men det blir ju bättre. Helt klart. Banan är väl rätt skonsamt mot magen. All frukt är nog det mer eller mindre. Men banan mättar ju mer än annan frukt. Och filmjölk typ hälsofil eller annan är kanon tycker jag. Du får testa dig fram!! Lycka till!! /Nina

Besvarat: 2006-03-26 21:58:51
typiskt mig att glömma det viktigaste. Alltså det är inte nu på onsdag utan om tio dar. Alltså 5 April. Så jag har mat för tio dar att lista ut. Jag kolla på Vita bönor på burk ICA men det verkar ju kört för mig. Magen blev som en ballong och fick ont. Men det verkade inte ge diarre iallafall. Annars hade det varit praktiskt att ha med en burk och äta när man väntar på tåget. Det får bli banan istället om inte ni germig tips på annat. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=708&Topic_Title=Filmjlk-och-banan-fr-att-lugna-tarmen2022-05-06 19:02:12Pålägg på vegetarisk pizzan
Hej Jag vill inte häda, men jag har faktiskt alltid gillat banan med lite curry på min pizza men nu har det blivit lite för enformigt. Vad har ni på era pizzor? : D Ett tips jag har som jag kan dela samtidig är att göra pizzan av vanliga cirkelformade bröd så som Pågens hönökaka tex och slippa besväret med att kavla deg, jag tycker det är supersmidigt och man slipper få mjöl överallt. : )

Besvarat: 2022-05-06 18:43:56
Det låter friskt och gott med zucchini. Någon särskild krydda man ska satsa på då?

Besvarat: 2022-05-01 11:21:13
Zucchini på pizzan är strålande gott också tycker jag.

Besvarat: 2022-05-01 10:22:48
Haha, jag känner igen mig i det. Jag vill gärna ha en riktigt matig pizza så mycket fyllning ska det vara. Tack för tipsen.

Besvarat: 2022-03-31 08:20:16
Jag är hopplös när jag gör egen pizza. Lägger alltid på för mkt :-O Lägger pesto tillsammans med tomatsåsen. Sen blir det ofta broccoli, tomat, oliver, spenat, basilika, ananas eller vad jag kan tänkas ha hemma och sen toppa de med mozzarella och eller vanlig riven ost. Persilade krydda på det och oregano. Som sagt, de blir ofta för mkt :-P Men gott blir det.

Besvarat: 2022-03-26 17:44:22
Rökt tofu med bearnaisesås låter superspännande! Det får jag prova. Tack för tipset )

Besvarat: 2022-03-26 08:30:56
Curry och banan är himla gott! Ska göra pizza idag och nu måste jag ha en hörna med det! Annars brukar det bli klassiskt med tomatsås, rökt tofu och växtbaserad ost. Det är även väldigt gott att toppa med pesto eller bea efter gräddning. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2504&Topic_Title=Pålägg-på-vegetarisk-pizzan2022-05-06 18:43:56Mässa om specialkost
Mässan Det goda livet – med specialkost anordnas i Malmö på lördag den 7 maj. Chans att testa nya produkter och köpa till mässpris. Mycket glutenfritt och även en del mjölkfritt/veganskt.

Besvarat: 2022-05-06 18:41:23
Låter spännande. Tack för att du delar. Är det ett återkommande event? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2525&Topic_Title=Mässa-om-specialkost2022-05-06 18:41:23Bästa vegan-mjölkpulvret
Hej Dricker ni vegansk mjölk som ni köper i pulverform? Jag tänker att det borde bli billigare än att köpa i flytande form så jag tittar nu runt efter ett bra alternativ i pulverform. Har ni någon favorit? Jag söker helst någon som innehåller de vitaminer som vanlig mjölk brukar vara berikad med. Tack på förhand.

Besvarat: 2022-05-06 18:39:15
Har du något speciellt sojamjölkpulver du hittat som du gillar?

Besvarat: 2022-05-02 06:35:32
Jag testade också den, tyckte den blev lite vattnig.. sojamjölkspulvret blev krämigare.

Besvarat: 2022-05-01 10:14:17
Nu har jag provat ett som jag hittat, Koro - Bio hafer-drinkpulver. Men jag är inte helt nöjd då det är havrebaserat. Hade gärna provat något sojabaserat. Men fungerar bra, lite osäker på om det innehåller allt man kan få från vanlig mjölk dock. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2505&Topic_Title=Bästa-vegan-mjölkpulvret2022-05-06 18:39:15Tips på bra mjölmix?
Vilken tycker ni är den bästa soja-vete och mjölkfria mjölmixen för kakbak?? Har bara provat Sempers Finmix och tycker att det inte blev sådär jättebra..

Besvarat: 2022-05-06 18:38:02
Ser ut som en bra mix. Ska prova nästa gång jag bakar. Tack för tipset.

Besvarat: 2022-05-02 12:35:59
Superbra! Den ska jag ta med mig Tack

Besvarat: 2022-05-02 12:25:03
Toppen, tack. Jag hittade följande recept på naturligt glutenfritt mjöl att göra hemma, ska prova det. 3 dl majsmjöl 4 dl havremjöl (glutenfritt) 2 dl rismjöl 1 dl potatismjöl

Besvarat: 2022-05-02 07:07:54
Jo precis det går inte att byta rakt av allt mjöl mot havremjöl. Jag har experimenterat lite och använt majsmjöl som komplement till havremjölet, 50/50. Men jag rekommenderar nog att gräva lite mer i det om man ska baka något annat än lite mer matiga frukost muffins som jag gjorde. De jäser som sagt inte på havremjöl så de blir lite kompakta.

Besvarat: 2022-05-02 06:31:54
Har man ett färdigt recept där det ska vara vetemjöl går det inte att byta mjölet rakt av mot annat, tex havremjöl. Då behöver man blanda med potatismjöl, fiberhusk mm för att det ska bli någorlunda likt. Googla ”egen mjölmix” så hittar ni bra recept om hur man blandar.

Besvarat: 2022-05-01 11:19:02
Havremjöl låter spännande, det ska jag prova. Men vad har du mer till då för att det ska bli bakbart? Och hur mycket av det ena och andra mjölen brukar du använda?

Besvarat: 2022-05-01 10:06:31
Intressant fråga. När jag bakar brukar jag göra eget havremjöl genom att mixa havregryn fint. Det blir lite tyngre och inte lika fint som andra mjöler men jag gillar det. Man får komplettera med andra mjöl om man vill ha en bra jäsning dock.

Besvarat: 2022-04-29 23:26:21
Puffar... Jag undrar oxå, vad kan man använda för naturliga mjöler som alternativ till de färdiga glutenfria mixerna? Det känns ofta väl ljusa och syntetiska. Har du något tips?

Besvarat: 2006-04-20 15:53:49
Hej! En fråga till er som bakar!! När ni bakar med "vanliga" mjöler (alltså inte mix) som majsmjöl, potatismjöl, rismjöl osv kan man då inte byta ut allt vetemjöl mot tex potatismjöl?? (Eller varför är det oftast bytt mot flera andra mjölsorter i recepten?)

Besvarat: 2006-03-11 17:31:22
Hej! Jag bakar med sempers grovmix istället, fungerar bättre än finmixen, se också till att ha fiberhusk i. Det gör degen lättare att arbeta med mm. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=428&Topic_Title=Tips-på-bra-mjölmix2022-05-06 18:38:02Istället för smör
Ska baka smulpaj men behöver byta ut smöret. Kan man ta mandelsmör tror ni? Det är vad jag har hemma. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2526&Topic_Title=Istället-för-smör2022-05-05 08:23:01Lunch/fika på Österlen
Hej Var på konstrunda i Österlen under påskhelgen och måste tipsa om ett prisvärt ställe där man kan få en riktigt fin vegansk sallad som är en hel måltid för en bra peng, nämligen Olof Victors cafe. Rekommenderas varmt. Där finns också ett bageri och massa konst att titta på. Glad påsk.

Besvarat: 2022-05-01 10:26:40
Å vad gott det låter med våffelbuffé. Jag blir aldrig klar att laga våfflor hemma men gud vad gott det kan vara med våfflor toppade med någon sorts choklad eller nötkräm. Jag ska lägga dessa ställen på minnet och planera in ett besök sen till sommaren, tack. :D

Besvarat: 2022-04-22 17:30:54
Bra tips! Även Eriksgården vid Sjöbo har riktigt bra utbud av fika och mat som är allergianpassad. Hallongården är även en pärla för oss med allergier, härlig våffelbuffé som de anpassar efter ens allergi. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2518&Topic_Title=Lunch-fika-på-Österlen2022-05-01 10:26:40Misslyckas med nötsmör
Hej Jag har försökt ge mig på att göra eget nötsmör på valnötter eftersom jag vill ha ett nötsmör där nötterna inte rostats. Jag har läst att man bara ska blötlägga nötterna och sen mixa dem men av någon anledning så blir det inget smör av det. Jag får bara en korsning massa som inte vill bli slät och fin. Vad gör jag för fel? Hoppa någon har något tips jag kan prova. Tack på förhand.

Besvarat: 2022-05-01 10:18:04
Hej Tack för hjälpen. Så blir nötterna varma av att bara mixas? Eller behöver man hetta upp dem på något sätt? Behöver man en speciell mixer? Jag ska prova och mixa mer intensivt och se om det hjälp. Tack på förhand.

Besvarat: 2022-04-07 06:15:30
Nötterna behöver mixas riktigt länge och bli varma så fetter släps och det hela går ihop till ett smör. Det tar säkert 10-15 min med konstant mixning. Så tålamod är mitt tips! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2510&Topic_Title=Misslyckas-med-nötsmör2022-05-01 10:18:04Perfekt glutenfritt bröd med SoftBake
Har någon testat nyheten SoftBake från Lindroos Hälsa? Verkar riktigt lovande! ”Egenskaperna i SoftBake bidrar med volym och fluffighet som du aldrig sett tidigare. Utmaningen med glutenfri bakning är många och SoftBake löser två av dessa problem, volym och fluffigt.”

Besvarat: 2022-04-29 16:28:43
Tyvärr inte provat men det kanske man skulle testa. Tycker alltid att när jag bakar så blir det lätt lite ”döbakat”, inte så fluffigt. Lite hjälp på traven hade varit super. Tack för tipset. : ) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2522&Topic_Title=Perfekt-glutenfritt-bröd-med-SoftBake2022-04-29 16:28:43Eldorado chilinötter/ mjölkpulver
Axfood återkallar Eldorado chilinötter, 400g, med bäst före-datum 12-2022. Chilinötterna innehåller allergenen mjölkpulver vilket inte framgår av märkningen på påsen.

Besvarat: 2022-04-29 16:24:40
Tack för infon! : )

Besvarat: 2022-04-27 12:42:22
Tack för att du delade med dig av informationen! Det är guld värt! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2523&Topic_Title=Eldorado-chilinötter--mjölkpulver2022-04-29 16:24:40Shady burgers
Fick en riktigt god burgare på Shady burgers som var både vegansk och glutenfri. Många tillbehör, krämigt och smakrikt. Tummen upp! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2521&Topic_Title=Shady-burgers2022-04-22 17:28:22Eriksberg
Måste tipsa om restaurangen på Eriksberg! Jättebra bemötande och service. Jag efterfrågade vegansk + glutenfri kost när vi bokade deras julbord och även påskbord. Jag fick helt egna tallrikar med allt jag kunde önska. Vackert upplagt, välsmakande och med finess!

Besvarat: 2022-04-22 17:26:17
Instämmer med Johan! Det här året blev jag verkligen besviken på vad jag blev erbjuden som veganskt alternativ till påskbordet.. Riktigt synd :(

Besvarat: 2022-04-22 15:59:46
Var där igen nu och åt påskbord. Ingen särskilt hög standard på den veganska maten tyvärr. Fick en egen rätt som var sådär men där fanns lite man kunde ta av på påskbordet också iallafall.

Besvarat: 2022-03-23 19:04:24
Jag har också varit där! Helt underbar och mysig miljö, särskilt på vintern. Kan verkligen rekommendera deras julbord. Vet inte hur det är på sommarhalvåret, kanske inte lika mysigt men säkert lika god mat. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2499&Topic_Title=Eriksberg2022-04-22 17:26:17Deg till glutenfria vårrullar
Vilken deg använder ni när ni gör vårrullar? Eller köper ni färdiga vårrullar?

Besvarat: 2022-04-22 14:21:58
Jag är oxå nyfiken :) Det vi har använt annars är rispapper till vårrullarna. Det är ju glutenfritt, men vore kul att testa med riktig deg. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2519&Topic_Title=Deg-till-glutenfria-vårrullar2022-04-22 14:21:58självförvållad intolerans
Blir man laktosintolerant om man utesluter mjölkprodukter under en längre tid? Någon som vet?

Besvarat: 2022-04-22 14:15:43
Ja jag tänkte samma sak, har hört om flera vegetarianer som får problem när dom vill börja äta kött igen. För min egen del så äter och dricker jag ingen vanlig mjölk just nu, men jag kollar annars inte så noga om matvaror innehåller mjölk eller mjölkpulver. Samma om jag äter ute, så är det säkert mjölk med på ett eller annat sätt ibland. Men det fungerar bra för mig.

Besvarat: 2022-04-22 13:43:50
Ja om det går lång tid. Du kan vänja in magen försiktigt med pyttesmå mängder, t.ex låglaktos i början, och öka försiktigt. Men det gäller nästan all mat. En vegetarian kan inte börja äta kött utan att vänja magen långsamt. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2514&Topic_Title=självförvållad-intolerans2022-04-22 14:15:43Glass till alla
Lily och Hanna lanserar två veganska glassar som även är utan tillsatt socker. Så de är helt mjölkfria, äggfria, glutenfria och har väldigt lågt sockerinnehåll. Mythical Mango passion Dark Chocolate Decadence https://www.lilyohanna.se/Ice-Dream

Besvarat: 2022-04-18 08:16:48
Nicks har kommit ut med tre veganska och sockerfria glassar nu också! En som heter tripple chocolate, den kunde kanske vara något? :)

Besvarat: 2022-04-17 17:43:21
Nu har jag provat en av deras glassar. Mums, fudge truffle. Väl värd att testa, undra vilken smak jag ska testa härnäst. Några rekommendationer? (Jag älskar choklad.)

Besvarat: 2022-04-04 08:27:32
Det låter riktigt gott. Jag drar mig alltid från att unna mig saker om jag vet att de innehåller onödigt socker så detta låter super och smakerna verkar riktigt goda : D Hoppas jag kan få tag på dem i min lokala butik. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2507&Topic_Title=Glass-till-alla2022-04-18 08:16:48Allergisk mot te?
Hej Jag dricker en del te, mestadels grönt te och jag har hört att om man värmer te för mycket så förstör man antioxidanterna i det men samtidigt så får man inte ut så mycket av det nyttiga i te om man inte använder varmt vatten. Så min tanke är att man kanske kan koka teet med ljummet vatten och dricka det och sen äta teet som finns i tepåsen efteråt för att få i sig alla nyttigheter. Men då är frågan, är detta en dum idé? Kan där finnas något i teet som man kan vara allergisk mot som man annars inte får i sig eller som man inte borde äta? Någon som tänkt samma sak och provat? Det finns ju te som man äter så som matcha. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2517&Topic_Title=Allergisk-mot-te2022-04-15 16:50:03Panering och ugnspannkaka
Någon som vet vad man kan använda istället för ägg vid panering? Går det att gör ugnspannkaka utan ägg? sandra

Besvarat: 2022-04-15 16:41:12
Super bra tips. Jag ska prova panera lite spätta ikväll utan ägg. Tänkte smaksätta paneringen med curry pulver. Får se hur det går.

Besvarat: 2015-05-19 22:53:12
Jag brukar göra öländsk lufsa typ pannkakssmet med riven pot och sidfläsk! Brukar använda no egg blir skitbra.

Besvarat: 2004-08-18 16:32:17
Jag brukar göra ugnspannkaka så här: 9 dl mjölk 7 dl vetemjöl lite salt och ganska mycket margarin som får smälta på plåten innan man häller i smeten. Den blir helt ok, dock plattare än ugnspannkaka med ägg.

Besvarat: 2004-07-05 16:11:46
Du kan använda olja eller mjölk istället för ägg när du panerar. Paneringen fastnar inte lika bra som med ägg så därför ska livsmedlet steka färdigt på ena sidan utan att du flyttar det och när du vänder ska du ta ETT bestämt tag med stekspaden och vända så sitter paneringen kvar. Ugnspannkaka utan ägg är däremot svårare, det får nog bli tunnpannkaka eller plättar istället som går bra att göra med t ex bakpulver istället för ägg. Recept hittar du här på allergimat.com ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=350&Topic_Title=Panering-och-ugnspannkaka2022-04-15 16:41:12Nötallergiker på besök - städa?
Hej Jag ska ha en nötallergiker som kommer på besök till mig och det slog mig då, hur noggrant behöver man plocka undan nötter och sådant? Jag har nötsmör som står framme i en burk med plastlock till exempel, och nötter i påsar i skåpen. Är detta något problem? Bör jag ställa mer dessa i källaren någon dag innan eller räcker det att man låter bli att öppna påsarna och burkarna? Tacksam för hjälp. Mvh Johan ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2516&Topic_Title=Nötallergiker-på-besök---städa2022-04-14 14:02:05Finns det Restaurang och cafe I skövde?
Hej Är det någon som vet om det finns någon restaurang I skövde som lagar helt gluten och mjölkfritt. Jag har sökt men inte hittat något. Vidare så söker jag efter ett cafe som har gluten och mjölkfritt. Vet att det fanns ett bageri i skövde tidigare som hade allt glutenfritt, men det har tydligen lagt ner. Tacksam

Besvarat: 2022-04-13 19:50:20
Jag kan inte svara till hur deras utbud ser ut nu men var tidigare på Den lilla krogen i Skövde och de hade mycket god mat. De borde ha något på sin meny som är gluten och mjölkfritt. Annars kan man säkert ringa och se om de inte kan lösa det. Hoppas du hittar något bra ställe.

Besvarat: 2022-03-16 15:44:25
Det finns några olika glutenfria caféer och glutenfria pizzerior i Skövde. Se länken för mer info: Glutenfritt i Skövde Skriv gärna en recension om du besöker någon av dom, eller lägg till om du hittar nån bra :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2496&Topic_Title=Finns-det-Restaurang-och-cafe-I-skövde2022-04-13 19:50:20Livsmedelsfärg
Vill tipsa om livsmedelsfärgerna från Mill. De är riktigt bra och både veganska och allergenfria. Finns här: https://www.bakecake.se/brand/colour-mill/ ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2515&Topic_Title=Livsmedelsfärg2022-04-13 18:11:47Hur löser ni påskbordet?
Vilka rätter och recept ordnar ni till påskbordet? Vilka rätter är ”måsten” för er? Och hur gör ni så alls ska tåla rätterna? Tacksam för alla tips! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2513&Topic_Title=Hur-löser-ni-påskbordet2022-04-11 06:32:09Äggersättning
Hur ersätter ni ägg i bakverk? Om ni använder olika sorters pulver: vilken mängd blir ett ägg? Tack på förhand!

Besvarat: 2022-04-09 15:14:32
Här är två produkter äggersättning [a]https://www.allergimat.com/produkt.asp?id 666&namn Orgran-No-Egg--%C3%84ggers%C3%A4ttning[/a] [a]https://www.allergimat.com/produkt.asp?id 869&namn Orgran-Easy-Egg-omelettmix[/a]

Besvarat: 2022-03-26 17:55:13
Jag hittade ett alternativ till äggersättning idag som är specifikt till bakning: Ekologisk äggersättare från khoisan tea. Vegansk och glutenfri. En liten rund burk stor som en läskburk typ.

Besvarat: 2022-03-15 19:14:58
Det borde fungera också i bakverk. Annars har jag hört talas om denna produkten, inget jag testat men kanske värt att kolla på: Aquafaba äggersättare.

Besvarat: 2022-03-15 19:11:05
Hej Jag har sett tipset att använda 1msk krossade linfrön tillsammans med 3 msk vatten för att ersätta ett ägg. Har provat det någon enstaka gång i en vegansk limpa. Det binder men inte tillräckligt för att användas i biffar eller något som jag tycker behöver hålla ihop lite mer. Till biffar använder jag kikärtsmjöl vilket fungerar bra. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2471&Topic_Title=Äggersättning2022-04-09 15:14:32Vem får ta av allergimaten?
Hej Så vi var ett stort sällskap som nyligen besökte en restaurang för att äta lunchbuffé. Några av oss med allergier så som gluten och laktos andra med vegansk/vegetarisk kost. På restaurangens buffé serverades då lite olika rätter, kyckling, pasta, mjukt bröd, sallad etc. Däribland var vissa fat märkta med glutenfri eller laktosfri. Vissa av dessa faten innehållande desserter så som kladdkaka och andra kex med ost etc. Inget av dessa fanns det något icke-allergi alternativ till eller någon tydlig motsvarighet till bland de vanliga rätterna så det var lite otydligt om dessa rätter ersatte något som de med allergier fick avstå från den vanliga maten. Så vissa av oss tyckte att det var fritt fram att ta av allt, skyltarna indikerade bara att man med en viss allergi inte behöver vara orolig och att man kan äta av det som finns på fatet. Andra av oss menade att dessa fat var avsedda endast för de med allergier och skulle ersätta något eller kompensera för bristen på ersättningar för den maten som de utan allergier kan äta. Hur ska man tolka dessa lapparna och vem får ta av maten utmärkta med olika allergier? Man får ju tänka på att en restaurang bara räknar med ett visst antal av personer med specialkost och det lätt tar slut annars. Hoppas kunna få lite nya perspektiv på detta. I vårt fall hade en gemensam syn på hur man ska hantera detta nog inte hjälpt då varmrätten snabbt tog slut och folk därmed i ren desperation plockade och åt sig mätta på det som fanns kvar på buffén, allergi eller ej. Vilket resulterade i en avsaknad på efterrätt för många med eller utan allergi.

Besvarat: 2022-04-09 08:37:11
Finns väl ingen allmän regel för detta. Beror på tillgången och hur man tänkt från restaurangen/värdens sida ju. Hyfs och hänsyn gäller som i så många andra situationer. Är mängden mat för allergiska anpassat till antalet personer m den allergin endast eller är det bara en upplysning om vilket av den vanliga maten som passar dem? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2511&Topic_Title=Vem-får-ta-av-allergimaten2022-04-09 08:37:11Ersätta äggen på påskbordet
Hej Då är det snart påsk och man ska fixa påskbord. Men jag har inte sett något bra veganskt alternativ till äggen på påskbordet. Det finns ju diverse äggersättningsprodukter för bakning och så men om man vill ha något som ser ut som ett kokt ägg, hur gör man då? Smaken är inte riktigt så viktig känner jag, det handlar mer om det estetiska för mig. Det finns ju inte vad jag vet någon frukt som är lik precis, avokadon har ju lite samma form och lite konsistens men helt fel färg. Så jag är inne på att ”baka” ägg så att säga. Någon som har ett beprövat förslag?

Besvarat: 2022-04-09 07:09:42
Ja, en efterrätt formade som ägg hade varit kul, jag har lite tid på mig att testa något recept till. Jag vet precis vilka bakelser du menar, de finns i mina barndomsminnen med. Jag ska se om jag inte har någon bra lite dessertglas som man skulle kunna fylla med glass och sen bädda in en bit av en persika i mitten som äggulan. Tack för tipset!

Besvarat: 2022-04-08 20:40:01
Tänker på påskbakelserna bestående av rulltårta med grädde på och konserverade persikohalvor som jag fick som barn. Så… Nån efterrätt med nåt vegansk vitt fluff eller glass å persikohalvor som äggulor för att illustrera vita å äggula! Marsipan figurer? Vanliga färgglada påskägg av papp som ni kan fylla med vad ni vill eller bara dekorera påskbordet med!

Besvarat: 2022-03-23 18:57:02
Åå! Perfekt. Tack. Precis det jag letat efter. De ska jag försöka mig på. : ) Jag sökte runt lite och hittade dessa men de var inte riktigt vad jag letade efter. [a]www.bearplate.com/vegan-egg-breakfast-cups/[/a]. Hittade dock en läcker grönsakspaj som jag nog också ska prova så där blir något matigt för storätarna på påskbordet. ) [a]https://sarafridaskok.wordpress.com/2013/09/18/paj-utan-agg-och-mjolk/[/a]

Besvarat: 2022-03-20 12:42:50
Jag har gjort/bakat veganska ägg! De både smakade och såg ut som vanliga. Bild och recept finns via länken Instagram ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2502&Topic_Title=Ersätta-äggen-på-påskbordet2022-04-09 07:09:42Bör man äta kollapser från bönor och linser?
Hej Jag har läst att när man kokar bönor och linser så kan näringsämnen försvinna ut i kokvattnet. Är det då en bra idé att äta det vattnet, säg om man gör en soppa så kokar man linserna/bönorna och sen använder man det vattnet till att laga sin soppa på? Finns det något sätt att minska mängden näringsämnen som läcker ut i kokvattnet annars om man kanske ska laga något där man inte kan återvinna kokvattnet till exempel om man ska göra biffar på kokta bönor? Man vill ju ta vara på allt nyttigt i maten man lagar och inte låta något gå till spillo.

Besvarat: 2022-04-09 07:04:01
Hej ( Ser att titeln blev helt fel, skulle stått kokspadet ) Tack för infon, då kan jag fortsätta att laga mina grytor på kokvattnet då så länge jag planerar lite och blötlägger i god tid. Kanske att det skiljer sig mellan olika bönor, så vissa är sämre än andra. Jag får kanske prova med mindre antal portioner när jag testar nya sorters bönor/linser och se så man inte blir dålig först innan jag gör storkok. )

Besvarat: 2022-04-08 06:42:17
Så här skriver Livsmedelsverket: Torkade bönor och ärter ska blötläggas i minst tolv timmar, sköljas noga och kokas i minst en halvtimme. Spadet från blötlagda bönor bör inte användas i matlagningen.” Så kokvattnet borde nog kunna användas.. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2512&Topic_Title=Bör-man-äta-kollapser-från-bönor-och-linser2022-04-09 07:04:01Krislåda
Det är mycket prat om krislådor.. Vad har ni för matvaror/konserver i era? Tänker att det vore bra med saker som de allra flesta tål.

Besvarat: 2022-04-08 20:30:58
Viktigt att man har extra av ”det man brukar äta” . Inga konstigheter. Inget som man aldrig ätit. Särskilt om man är allergisk eller känsligt mot vissa produkter vill man inte testa nytt i en av någon anledning mer eller mindre kritisk situation. Jag brukar äta havregrynsgröt till frukost. Har därför alltid ett extra paket havregryn hemma. När det jag tar ur börjar ta slut köper jag ett nytt innan jag öppnar det jag har i skåpet så att jag alltid har ett paket extra. Jag gillar en del konserver så de köper jag och äter av lite då å då å fyller på nya. Tänk på vad du och din familj tål och mår bra av. Man behöver inte krångla till det mer än så.

Besvarat: 2022-04-01 13:25:54
Hej Har inte någon specifik krislåda men har sedan länge ett välfyllt förråd hemma med lite av varje. Jag skulle säga att det jag prioriterar där är bönor, linser och havregryn. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2503&Topic_Title=Krislåda2022-04-08 20:30:58Hormonell akne
Någon som vet vilka livsmedel som hjälper kroppen hamna i hormonell balans? Vad bör man undvika? Tacksam för råd och tips! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2509&Topic_Title=Hormonell-akne2022-04-05 07:52:25Godaste yoghurten
Vet ni någon vegansk yoghurt utan tillsatt socker som är god? :)

Besvarat: 2022-03-26 18:14:45
Den verkar spännande. Jag kör själv på alpros soygurt/plantgurt, finns flera olika smaker. Själv föredrar jag så osött som möjligt och de har de en som är.

Besvarat: 2022-02-20 14:12:11
Den här https://www.allergimat.com/produkt.asp?id=18&namn=Rapsy-Frutty-kallr%C3%B6rd-os%C3%B6tad--LP Smaken är ju olika, men jag tycker den här är god ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2477&Topic_Title=Godaste-yoghurten2022-03-26 18:14:45Blood cashews
Vilka cashewnötter ska man köpa för att vara säker på att arbetarna inte fått frätskador på händerna och farit illa? Någon som vet? Är ekologiska ett säkert val?

Besvarat: 2022-03-25 07:20:59
Nej, enligt Livsmedelsverket verkar det bara täcka miljörelaterade aspekter så som bekämpningsmedel och genmodifiering. https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/ekologisk-mat1 ” I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel.”, ”Man får inte använda genetiskt modifierade organismer. Bestrålning är inte heller tillåten. Ett fåtal tillsatser får användas.”

Besvarat: 2022-03-20 10:50:33
Aha! Men om man köper ekologiska? Det säkerställer inte att arbetarna har haft bra villkor?

Besvarat: 2022-03-20 10:46:01
Fair traid borde säkerställa att arbetarna har goda förhållanden tror jag. Det gäller inte bara löner och arbetstimmar. Kan dock inte svara till var man köper fair traid märkta nötter. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2500&Topic_Title=Blood-cashews2022-03-25 07:20:59Choklad Sjöfrukter
Har någon testat eller vet om choklad sjöfrukter är glutenfria (typ j.d gross / lösvikt - https://balticfresh.com/belgian-chocolate-seashells-j-d-gross-250-g http://www.ertgodis.se/produkter/ASB1900)?

Besvarat: 2022-03-20 14:20:08
Vad jag har hört så är de glutenfria men de kan tyvärr innehålla spår av gluten. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2488&Topic_Title=Choklad-Sjöfrukter2022-03-20 14:20:08Dålig andedräkt av kött?
Hej Jag har under en tid ätit veganskt och helt plötsligt har jag börjat lägga märke till att vissa människor runt omkring mig som äter en kost som innehåller kött etc. har dålig andedräkt. Är det ett sammanträffande? Kan det vara så att jag själv fått bättre andedräkt och det är därför som jag märker av det? Finns det någon som vet om man får sämre andedräkt av kött eller animaliska produkter?

Besvarat: 2022-03-20 11:54:51
Ja man tänker ju ändå att det måste bli rester av det man ätit kvar i munnen och det vet man ju att animaliska produkter som ligger framme blir dåliga rätt fort medan grönsaker klarar säg rätt bra. Hade varit intressant om det hade gjorts någon forskning på det. : )

Besvarat: 2022-03-15 10:04:57
Väldigt intressant fråga! Något jag också tänkt på och tror har en koppling. Men har inga vetenskapliga belägg för det.. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2489&Topic_Title=Dålig-andedräkt-av-kött2022-03-20 11:54:51Anita på Börringe kloster
Har någon ätit buffén på Börringe kloster av Anita? Finns det bra alternativ för de som är glutenintoleranta och veganer? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2501&Topic_Title=Anita-på-Börringe-kloster2022-03-20 10:53:12GB Glass Big Pack blir växtbaserad!
GB Glace Big Pack blir växtbaserad! De har gjort ett nytt recept så framöver kommer tydligen all big pack glass vara helt växtbaserad har jag hört. Kika på förpackningarna så det finns en pratbubbla med ”nytt recept”, då är det den nya sorten som är växtbaserad.

Besvarat: 2022-03-20 10:49:39
Alla produkter som tillverkas i samma fabrik där t.ex. mjölkprodukter förekommer måste ha märkningen spår av.. Så glassen i det här fallet kan vara helt växtbaserad men i och med att det nog förekommer mjölk i samma byggnad måste den märkas så.

Besvarat: 2022-03-20 10:43:37
Kan den ändå klassas som helt växtbaserad är då frågan. Kanske att det är en risk för spår av mjölk i den om den tillverkas i samma lokaler som andra icke mjölkfria produkter.

Besvarat: 2022-03-17 20:17:56
Viktigt att veta är dock att glassen inte rekommenderas till folk som är allergiska mot mjölk och mjölkprotein då det kan utlösa en reaktion.

Besvarat: 2022-03-16 15:35:09
Vad bra! Har ätit massor av deras glass innan jag bytte diet. Ser fram emot att kunna unna mig dessa igen! : D ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2494&Topic_Title=GB-Glass-Big-Pack-blir-växtbaserad2022-03-20 10:49:39Har läkare ingen koll?
Jag måste prata av mig lite. Så irriterad på läkaren jag besökte nyligen. Var på läkarbesök nyligen, inte kostrelarerat men frågan om kost kom upp ändå, det är väl praxis att läkare frågar om man äter och sover som vanligt. Och jag sa att jag bytt till en vegansk kost. ”Någon särskild anledning till att du bytt till en vegansk kost?” frågar då läkaren och jag svarade att det var för att det är nyttigare och mer hälsosamt. Det tycker jag väl idag är allmänt känt och bekräftat av forskning. Varpå läkaren svarar ”Hehe, jo, men det finns ju inga egentliga bevis för det”. Häpen och ointresserad av att starta en diskussion angående något orelaterat till mitt besök så släppte jag ämnet där och då men man börjar ju undra lite när läkare som ändå på något sätt är forskning och vetenskap i egen hög person inte har bättre koll. Man har ju hört andra historier också så som ”Jasså du har järnbrist eftersom du äter vegansk kost? Ät lite blodkorv så löser det sig.” ! Har ni någon historia så dela gärna med er så vi alla kan få oss ett gott skratt. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2498&Topic_Title=Har-läkare-ingen-koll2022-03-18 14:41:00Pollen blir värre av mat
Har hört att ens pollenallergi blir värre när man äter speciella råvaror. Någon som vet om det stämmer och vad man i så fall ska undvika?

Besvarat: 2022-03-18 14:01:20
Utan att ha någon som helst vetenskaplig kunskap eller belägg. Min upplevelse är att när jag vägde 10kg mer och åt mkt mer än jag gör idag. Så var jag överkänslig mot mjölk och gluten. Jag var dessutom allergisk/överkänslig mot katt, häst och hund. När jag minskade min kost till 1/3 av vad jag åt förut och dessutom fastar 1 dag i veckan, så har alla överkänsligheter försvunnit. Idag kan jag sova med en katt bredvid mitt huvud utan problem. Jag äter förövrigt vegetariskt idag också men fuskar ibland med lite fisk/skagenröra.

Besvarat: 2022-03-18 13:40:49
Det är viktigt att du inte undviker mer än nödvändigt, det är väldigt individuellt vad man korsreagerar på. Mer kan du läsa här [a]https://www.allergimat.com/page.asp?id 504&namn Korsallergi-4[/a] ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2492&Topic_Title=Pollen-blir-värre-av-mat2022-03-18 14:01:20Laktos, kanske mjölkprotien allergiker!
Hejsan, jag är lite rädd att jag är mjölkprotien allergisk. Jag har inte besökt någon doktor, dvs inte gjort någon undersökning. Men har varit ganska säker på att det är något kajko när man blandar i mjölk i min mage. Har haft problem med laktos under en längre tid, 1år närmare bestämt. men börjar fundera på om det kanske är mjölkprotienet, då jag nästan alltid känner mig små dålig i magen. Symptomer vid intag av laktos: Väldigt orolig i magen, ont, gasig, lös i magen och svårt att äta. när jag inte äter laktos, men laktosfria produkter som kan innehålla mjölkprotien får jag följande symptomer: Smått oroligmage(absolut inte lika mkt som när ja äter laktos) gasig, men inte ont i magen, därimot ett sorts sug, som om jag vore hungrig hela tiden.. även om jag ätit precis. känns som om man dragit ur en propp i badkaret och de bara sugs ner :S vet inte om de sista kanske är någon magsjukdom jag kan ha, eller om det kan vara en skada efter för mycket intag av laktos tabletter, har hänt att jag tagit 4-6 sånna på en dag. Dock speculerat i att dom inte borde vara farliga, då dom bara tillsätter ett ämne jag inte har i kroppen. Hoppas någon kan, och orkar tyda detta. det är lite sent och jag fick bara en idee att ta mig upp ur sängen och skriva detta inlägg. -Mikael, den rädde mjölkälskaren=/

Besvarat: 2022-03-18 13:02:37
Mjölk och gluten korsreagerar inte. Däremot kan man vara temporärt laktosintolerant så länge tarmen inte läkt, för en del består den dock. Det finns många reaktioner, allt är inte allergi (som går att testa med prick- och blodtest). Det kan vara en överkänslighetsreaktion eller en intolerans vilka inte visar sig på allergitestet.

Besvarat: 2022-03-14 06:33:04
Fredrik det låter som du har IBS mer än att laktosintolerans

Besvarat: 2022-03-14 06:31:30
Lantmjölk är det bästa som funkar för min IBS nu . Det är homogenisering som ställer till det för magen inte laktosen som alla tror.

Besvarat: 2021-09-13 10:38:22
Jag får gas och diarre av vegetabiliskt smör också, vill jag tillägga.

Besvarat: 2021-09-09 22:06:34
Jag har laktosintolerans men av laktostabletter får jag värre ont i tarmen än av laktosmjölk, det känns som om tabletten försöker bränna hål i tarmen (vet ej varför). Jag upptäckte att jag klarar av perfekt utan några som helst symtom laktosinnehållande filmjölk från Garant (ekologisk fil 3 procent), deras laktobacillus bakteriekultur hjälper till att bryta ner/äta upp laktosen (yoghurt kanske gjordes med samma bakteriekultur förr i tiden) men av filmjölk (både med och utan laktos) från Arla (även probiotisk filmjölk med tre olika bakteriekulturer, t.ex. vanlig filmjölk, kefir etc.) får jag "laktos"-problem (diarre, gas), alltså även med laktosfri filmjölk, så det kan vara så att karragenan blandas in i filmjölken som nån nämnde ovan eller så används fel bakteriekultur. Jag tycker Garant har den bästa bakteriekulturen som äter upp laktosen. Vetenskaplig skrift som bekräftar att rätt bakteriekultur hjälper vid laktosintolerans: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6409948/ Jag har också märkt att jag får mindre eller ingen ledont etc av vissa ostar jämfört med andra, så det spelar roll vilken bakteriekultur som har använts, om den innehåller för mycket kalcium (av sig självt eller pga. tillsättning av t.ex. kalciumklorid) etc (jag skulle vilja pröva låg-kalcium ost). Jag tål generellt getost/fårost bättre än ko-ost men det finns ko-ostar som jag tål bra t.ex. grill-ost (ca 20% fett) som finns på Lidl, den kan jag äta hur mycket som helst av (3-4 paket per dag utan problem, kanske för att den saknar bakteriekultur och andra konstiga tillsatser?), men så fort jag rör vissa andra ostar börjar jag få ledont etc (t.ex. behöver jag skölja keso i en sil för att slippa tandköttsirritation av såsen (som innehåller bakterierna och andra tillsatser). Så jag tror problemet ligger i hur osten/mjölken har behandlats/lagrats med bakterier. Jag tål inte heller smör (även laktosfri) det gör mycket gas i min mage och diarre. Men vissa ostar, gräddfil, grädde, turkisk/grekisk yoghurt och dylikt tål jag (kan dock få huvudvärk av för mycket fett; t.ex. kan jag få huvudvärk av palmolja men ingen huvudvärk av solrosolja), konstigt.

Besvarat: 2021-02-21 04:27:45
Går inte ens att visa länken el kopiera den. Laktosintolerans beror ofta på läckande tarm som karragenan orsakar som finns i laktosfria produkter.

Besvarat: 2020-12-18 15:32:16
Har ni testat er mot Alfagal 1.3 laktos a.k.a Köttallergi som förorsakas av fästingbett? förväxlas ej med : laktos intolerans Mjölkproteinallergi eller allergi mot köttprotein. Då brukar man även reagera mot karagenan. Många läkare och även allergiläkare känner inte till AGS Alfagal Syndrom som det även kallas. Se gärna länken nedan: https://www.tandfonline.com/.../10.../1744666X.2020.1782745

Besvarat: 2020-09-06 10:33:37
Och när man väl fått en läckande tarm av Karragenan, Guarkärnmjöl, Citronsyran så händer det att din tarm blir läckande tarm. Då blir man sekundär laktosintolerant å då tål man inte vanliga mejeriprodukter igen. Varje gång jag fått i mig Karragenan el Guarkärnmjöl har jag kräks i massor. Eftersom dessa två är tarmstörande och skapar till slut magsår. Karragenan finns i vispgrädde 36% och i glass, yoghurt, laktosfritt. Köp alltid 40% grädde om du vill vara på säkra sidan. Livsmedelsverket vill ju försätta med Karragenan och Guarkärnmjöl och även Citronsyra som är gjort på Aspergillus Niger svartmögel svamp som jag reagerar på eftersom jag är allergisk mot mögel. Även ystenzym i ost innehåller svartmögel svamp Aspergillus Oryzae. Kan inte vara så gott att få i sig svartmögel. Av laktos blir jag förstoppad får gaser m.m av mjölkprotein får jag slem i halsen och harklar o hostar. Så fort jag slutar med mejeriprodukter så försvinner ledvärk, hostan. Varför tål man inte proteinet? Ja eftersom dagens kor har beta Kasein a1 varför man inte tål det så skulle betyda att en med mjölkprotein allergi skulle tåla UHT mjölk bättre. Och även mjölk från fjällko, jerseyko, get och får eftersom det är beta Kasein a2. Jag dricker hellre getmjölk med a2 protein funkar bättre för mig. Komjölk är endast till för kons kalv inte människor. Vi människor är det enda däggdjur som dricker mjölk från andra djur. Inte ens andra däggdjur dricker mjölk från andra däggdjur i vuxen ålder. Köp istället rismjölk, kokosmjölk, havremjölk dom är oftast berikade med kalcium, b12, d-vitamin. Homogeniserad mjölk är det värsta som finns. Köp istället opastöriserad mjölk direkt från bonden. Annars finns lantmjölk att köpa. Getmjölk är bättre med A2 protein ett bättre protein än A1 som är i Komjölk som skapar inflammationer och läckande tarm. Komjölk är inte nyttigt. Om det gav då bra benstomme hur kommer det sig att man lider av benskörhet då. Det som ska ge så friska ben och skelett. Testa UHT mjölk eller getmjölk, annars köp havre,ris,kokosmjölk. Jag tål UHT mjölk och har antikroppar mot mjölkprotein. Olympus Getmjölk UHT finns på coop, ica

Besvarat: 2020-09-06 10:13:31
Jag har antikroppar mot mjölkprotein 0.6% det är inte så jag blir jättesjuk av att dricka mjölk. Jag avstår att dricka mjölk och äta ost eftersom det ger mig svår migrän och opiodia effekt i hjärnan. Men ni måste väl veta att mjölkprodukter korsreagerar med gluten och ger samma symptom läckande tarm osv. Folk tror dom är laktosintolerant så går man över att börja med laktosfritt och sen hjälper inte det eftersom laktosfria produkter är tillsätt med Karragenan e407 som skapar tarmstörningar, tarminflammation, magsår så är man i en ond cirkel igen till slut om man fortsätter äta karragenan kan det gå så långt att man måste kapa en del av tarmen och få gå med en påse på magen.

Besvarat: 2008-01-10 17:24:45
Jag hade för tre år sen magkatarr som slutade i ett lindrigt magsår. Samma sak året efterås. Efter det har jag stora problem med maten.Speciellt mjölk och vete. Fick göra laktos och gluten intolerans test vilket laktos visade positivt. Så har ätit laktosfritt i 2 år. I höstas förvärrades mina magsymptom, typ de du har. Tester gjordes på nytt, jag är inte längre laktos intolerans.Även andra tester gjordes för att se vilka allergier jag har. Det hela slutade med att det visade sig att jag har mag och tarm sjukdomen IBS (irretable bowel syndrome). En slags kronisk tarm infektion. Denna gör att jag reagerar olika på mat från dag till dag. Äter dock inolaxol som hjälper lite grann. Men symptomen finns kvar, jämt magknip, illamående, diarre och även ibland kräkningar. Läkaren ställer sällan IBS, och de tänkte inte på det förrän jag sa det heller. Men jag hade rätt symptom, oförklarliga "allergi" reaktioner på mat, diarre/förstoppning, kräkningar osv. Så ibland är en reaktion inte en allergi, det kan vara en sjukdom. jag har snabbt fått vänja mig vid att jag kommer få dras med att ha diarre o mag knip nästan varje dag.

Besvarat: 2008-01-07 17:25:12
Hej! Mjölkprotein allergi kan mantesta genom dels pricktest och dels blodprov, men trots negativa resultat kan man ändå vara allergisk och tvärt om. Om du är mjölkprotein allergiker så tar det tre veckor efter att du har fått i dig mjölkprotein iannan alal reaktioner är över och ytterligare tre veckor innan tarmen läkt av- så minst sex veckor utam mjölkprotein är ett måste för att få ett resultat. Min man visade sig vara mjölkproteinallegiker då vi uteslöt mjölk i hushållet pga av våra barns allvarliga allergier mot just mjölk. Vi fick liksom det andra resultatet gratis, han är bara testad positivt för laktos tidigare, men att ta bort laktosen löste inte problemet, så på sätt och vis är vi väl tacksamma för våra barns allergier, de gav min man et helt annat liv! REaktionerna på hur man mår om man är allergisk mot ett ämnen vareira med individen, så bara för att du har de här symptomen och ingen annan har dem betyder det inte att du inte är allergisk och tvärt om. Ta kontakt med en allergolog för utredning och dietist för råd om kosthållning- det finns kanonbra och goda alternativ till mjölk och grädde numera! MVH Cicci i det numera mjölk, ägg, säd och baljväxtfria hemmet!

Besvarat: 2008-01-07 16:14:14
Hej igen! När det gäller att få konstaterat mjölkallergi är det tyvärr ingen metod som är säker. Jag har bl.a.gjort en skraptest där man droppar mjölk på några ställen på handen. Ja det är lika sjukt som det låter för detta försök säger ju naturligtvis inte hur det ser ut i tarmen!! Nåväl min sk test gav som väntat ingen reaktion. Nej eftersom vi har denna allergi i släkten tog jag saken i egna händer. Alltså tog bort all mjölk helt och hållet. Som barn när jag inte visste om min allergi åt jag massor av ost och drack mjölk. Gick med snuvig näsa året runt och slem i halsen. Inte så kul att alltid gå med näsduk och få spotta slem för jämnan. Var hos massa specialister men ingen kunde hitta något fel. Hm tur att vi lever på 2000 talet när det är mer känt att mjölk inte bara är nyttigt utan tvärton kan ställa till med en massa obehag. Ja numera är alla dessa obehag borta och det vet ju alla att mjölkprodukter är slemframkallande. Oj det blev en hel roman men jag hoppas att du känner dig motiverad att testa 1 månad helt utan mjölk. så ska du få se på underverk Mvh S

Besvarat: 2008-01-06 20:24:37
Okej, tack för svaret. Jo det verkar ju som att det är något sånt. Vet du/eller någon vad läkarna gör för något när de testar en för dessa allergier? Jag har hört att man oftast bara blir hemskickad och tillsagd att testa vara ifrån mjölk ett tag. men det har jag ju redan testat fram och tillbaka. fan va bitter jag blir av detta.. jaja, det är väl inget att göra åt..

Besvarat: 2008-01-06 18:14:43
Hej! Jag är själv mjölkallergiker,alltså både mjölksocker och mjölkproteinet.Kände igen dina symptom genast och råder dig att utesluta alla mjölkprodukter. Ingen konst det lovar jag dig nu när det finns bl.a.Solhavre,Havregrädde, samt i mat.Det är värt ett försök och i mitt fall löste sig alla magproblem. Hoppas att jag kan vara till någon hjälp. Mvh S ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1239&Topic_Title=Laktos-kanske-mjlkprotien-allergiker2022-03-18 13:02:37Laktosintolerant pga ålder?
Min mamma på 65 år har alltid tålt mjölk, men nu när hon blivit äldre kan hon inte ens äta en sås med lite mjölk i utan att bli dålig. Någon mer som känner igen detta? Vad kan man göra åt det?

Besvarat: 2022-03-18 12:47:25
Det är inte ovanligt med laktoskänslighet med stigande ålder. Allt i kroppen går ju ner och även så produktionen av enzymer, i detta fall laktas som står för nedbrytningen av laktos. enda boten är att utesluta laktos. Det finns dock laktasenzym på apoteket som kan hjälpa när man inte kan styra över matens innehåll, dock brukar det inte vara någon total lösning så att man kan äta vanligt och ta laktastabletterna. Om hon inte blir bättre får man kanske titta på mjölken som helhet. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2493&Topic_Title=Laktosintolerant-pga-ålder2022-03-18 12:47:25Glutenfri pizza i Skåne
Söker restauranger i Skåne som serverar goda glutenfria pizzor, några tips? :)

Besvarat: 2022-03-18 11:32:22
Hej Anna Vågar inte svara på om det är bra men några ställen har veganska glutenfria. https://www.farihatten.se Sen har denna pizzerian fått massa bra recensioner på veganska pizzan och alla går att få glutenfria. ?? https://algarvepizzeria.se Allt gott Eleonor ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2497&Topic_Title=Glutenfri-pizza-i-Skåne2022-03-18 11:32:22Bästa brödet?
Vilket bröd (köpt eller hembakat utan mjölmix) tycker du är godast? :)

Besvarat: 2022-03-18 08:05:35
Bönbrödet med havre frukt och nötter, som finns här på sidan tycker jag är de godaste av dom alla :-) Bönbröd på havre, frukt & nötter ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2487&Topic_Title=Bästa-brödet2022-03-18 08:05:35Dålig hy
Någon här som får dålig hy av laktosprodukter? Jag har testat och tror att jag får bättre hy (alltså mindra acne) av att utesluta laktos så mycket som möjligt. Men jag är inte helt säker eftersom jag fuskar då och då och ibland blir den kass även om jag har skött mig. Men i början fick jag jättefina resultat när jag verkligen gick in för det. Hmm blev lite "egna tankar" inlägg över detta men vore kul att veta om det är fler här inne som undviker laktos just av samma orsak som jag?

Besvarat: 2022-03-16 15:45:59
Jag har haft svår akne och utesluter helt mejeriprodukter nu vilket har hjälpt mig enormt! Jag gillar bäst osötad mandeldryck och alpro plantgurt utan socker. Socker har en tendens att ge mig mer akne också nämligen.

Besvarat: 2022-03-16 12:55:26
om jag man utesluter laktos och mjölkprotein vilken tycker ni är godast. Havre mjölk,rismjölk eller almondmjölk.(jag tål havre och nötter).

Besvarat: 2021-01-05 08:06:56
And interested friends can also go and see them. Anne Hathaway is a movie actress that the editor likes very much. She has been nominated for many awards and Oscars. This film tells the story of a female college student who has just left school and entered a top fashion magazine as an assistant to the editor-in-chief. From the confusion of entering the workplace to finding the root of the problem from herself, she finally became an excellent workplace and fashion magazine. https://www.dcointrade.com <a href=https://www.dcointrade.com/currency>crypto coins</a> [url=https://www.dcointrade.com/currency]crypto currency mining[/url] A very interesting website

Besvarat: 2020-12-17 00:00:38
Om man går runt med en överkänslighet och äter ämnen som man egentligen är allergisk mot, så skapar kroppen mer inflammation, och det brukar lätt visa sig i huden. Utländsk forskning visar att laktos och hormonerna som finns naturligt i komjölk kan orsaka hudproblem.

Besvarat: 2007-11-01 23:22:33
Okej, så det är alltså "hela" mjölken jag inte tål och inte bara laktosen? Då måste jag pröva att helt utesluta mjölk ur min kost isåfall. Mvh trådstartaren

Besvarat: 2007-10-31 15:28:57
Produkter som innehåller laktos innehåller ofta mycket fett (glass, mjölkchoklad, chips, gräddsåser etc.), vilket antagligen är anledningen till den dåliga hyn.

Besvarat: 2007-10-31 10:09:13
Så vitt jag vet får man inte dålig hy av laktosintolerans! Däremot kan man få det av mjölkallergi eftersom det är en allergisk reaktion. Det finns nog en hel del som är felaktigt diagnosticerade för laktosintolerans när de egentligen är mjölkallergiska, kanske du är en av dem och kanske det också kan förklara att du ibland får utslag fastän du äter laktosfritt? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1170&Topic_Title=Dlig-hy2022-03-16 15:45:59Kan man avvänja sig av salt mat?
Hej Jag har läst mycket om att det är lätt att man äter för mycket salt och jag äter rätt så salt mat själv. Jag vill minska mängden salt i mina recept men smaken blir inte densamma. Maten smakar helt enkelt inte så mycket utan salt. Kan man vänja sig vid mindre salt mat? Är det någon som har provat att utesluta salt helt? Tacksam för alla råd. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2491&Topic_Title=Kan-man-avvänja-sig-av-salt-mat2022-03-15 06:57:50Japanska råvaror i Malmö Lund regionen
Hej Har fått upp ögonen för japansk mat men hittar ingen fysisk butik i Malmö/Lund regionen där man kan får lite inspiration. Vet att det finns massa butiker online men känner någon till en fysisk butik? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2490&Topic_Title=Japanska-råvaror-i-Malmö-Lund-regionen2022-03-14 21:35:34Vegansk kost till barn
Vad tycker ni om att man som förälder endast låter barnen äta vegansk kost (även i förskola, skola mm)? För och nackdelar? Alla åsikter är är välkomna! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2484&Topic_Title=Vegansk-kost-till-barn2022-03-10 17:05:49Frallor
Jag undrar hur man ska bära sig åt, jag har sonson som inte tål vete och jag bakar bröd åt honom, men får inte brödet , vilken recept jag än använder, degen jäser bra men det blir ingen höjd bara platta bakverk, Vad gör jag för fel MVH Kirsti ,

Besvarat: 2022-03-06 06:17:07
Jag har märkt att man man inte gräddar bröden riktigt ordentligt klara vill de gärna bli platta efter ett tag när man tagit ut dem. Mina tips är att välja brödrecept med fiberhusk i och att vara gynnsam med gräddningstiden.

Besvarat: 2022-02-20 14:15:12
Sätt till 1-2 teskedar (förutom jästen) bakpulver, hjälper till att lyfta ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2476&Topic_Title=Frallor2022-03-06 06:17:07Hotell NOFO
NOFO hotell på söder i Stockholm hade en riktigt bra frukostbuffé med både glutenfritt och veganskt! Allt var tydligt utmärkt och man kunde även be om specialtillbehör om man saknade något. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2482&Topic_Title=Hotell-NOFO2022-03-06 06:14:32Aquafaba
Hej, Har någon testat No yoke äggersättning/aquafaba? Vad tyckte ni om den i så fall? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2480&Topic_Title=Aquafaba2022-02-23 15:26:11Smått o gott Godismix favoriter jordnötter
Axfood återkallar Smått & gott Godismix Favoriter, 700 gram, som innehåller ”Snickers”-förpackningar. Snickers innehåller allergenen jordnötter, vilket inte framgår av innehållsdeklarationen på godishinken. Därmed finns risk för allvarlig allergisk reaktion hos vissa konsumenter. Smått gott Godismix Favoriter 700g Produkten har sålts på Willys och Hemköp, och är nu stoppad för försäljning. Felet upptäcktes genom en konsument. Inga allergiska reaktioner har rapporterats eller är kända. För konsumenter som inte är allergiska mot jordnötter är det inget fel på produkten. Konsumenter som köpt den aktuella varan kan återlämna den till den butiken där den är köpt för ersättning. Vid frågor kontakta Axfood Konsumentkontakt via kontaktformulär på www.axfood.se/kontakt/konsumentkontakt/ eller på telefon 0771-87 67 70 (öppet 10.00-15.00 måndag-fredag). axfood.se/nyhetsrum/ ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2479&Topic_Title=Smått-o-gott-Godismix-favoriter-jordnötter2022-02-22 16:24:22Jordmandelmjöl
Har ni också hört att man kan ersätta mandel/nötmjöl rakt av mot jordmandelmjöl för de som är allergiska mot nötter?

Besvarat: 2022-02-20 14:07:47
Ja, det går bra ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2478&Topic_Title=Jordmandelmjöl2022-02-20 14:07:47Trevlig sida !,
Hejsan Jag vill bara tacka för en mycket trevlig sida med många bra recept. Fortsätt så, jag kommer att ha stor nytta av den. mvh Linus

Besvarat: 2022-02-20 08:00:06
Måste instämma, väldigt bra sida där man kan hitta svar och inspiration till typ allt :)

Besvarat: 2020-05-22 15:22:26
Tack, det värmer att höra ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=17&Topic_Title=Trevlig-sida-2022-02-20 08:00:06Glutenfri mjölblandning
Någon som har en egen glutenfri mjölblandning att dela med er av? Alla glutenfria recept här är i princip med färdigköpt glutenfri mjölblandning.

Besvarat: 2022-01-30 08:27:24
Nillas kitchen har två versioner som man kan utgå från :) nillaskitchen.com ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2460&Topic_Title=Glutenfri-mjölblandning2022-02-20 07:59:33Mjölkfri mjukglass i Karlskrona
Jag vill tipsa om att man kan köpa mjölkfri mjukglass på Vegehuset på Stortorget i Karlskrona &#128515; Gjord på soya, tillverkad av Lovice. Supergod !! http://bofood.se/lovice/lovice-mjukglassmix/ https://m.facebook.com/vegehuset/photos/a.494908934046835.1073741828.487288004808928/633536440184083/?type=3&source=48

Besvarat: 2022-02-20 07:58:44
Vilket bra tips, tack :) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2291&Topic_Title=Mjlkfri-mjukglass-i-Karlskrona2022-02-20 07:58:44Restaurang i Malmö
Har ni några bra tips på restauranger i Malmö som har veganskt och glutenfritt?

Besvarat: 2022-02-14 12:51:17
Ett tips på vegansk restaurang i Malmö är The Vegan Bar, en massa spännande mat där. Även glutenfritt. www.allergimat.com/plats.asp?id=58 ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2474&Topic_Title=Restaurang-i-Malmö2022-02-14 12:51:17B12
Jag funderar på om det finns någon som har hört att et finns ensamband mellan celiaki och B12 brist. Och vila symptom kan finnas i de fallet. Tack Felix

Besvarat: 2022-02-08 10:18:32
Du jag tycker du ska göra en hårmineralanalys i mitt fall hade jag låga zink, järn, c-vitamin, b12 värden pga att för högt koppar i kroppen. Så nu äter jag mat som har låga värden av koppar.

Besvarat: 2017-03-24 17:06:11
Bristen uppstår vid en obehandlad celiaki då det också uppträder andra brister som ger trötthet och håglöshet. Det kan behövas tillskott i början men håller man sedan glutenfritt så har det inget samband. Det finns en faktor i magsäcken som behövs för att ta upp B12, om den saknas får man brist men det har inget med celiaki att göra.

Besvarat: 2017-03-08 12:59:20
Eller bara köp B12-vitamier på apoteket. Symptom för brist är Trötthet och då är det inte att en är lite dåsig en fredagkväll utan känslan av att man skulle kunna vila 2-3 gånger per dag.

Besvarat: 2016-06-05 09:53:40
Hej Absolut kan det finnas en koppling, att tarmen inte tar upp eller att kosten blir för fattig. Effekten kan bli trötthet, energilös osv. Be din läkare om ett blodprov så kan dom se. Lycka till ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2259&Topic_Title=B2022-02-08 10:19:07Pannkaka ..
Någon som har recept på pannkaka? Utan ägg o vetemjöl?

Besvarat: 2022-02-06 08:15:40
Så bra tips! Nu blir det pannkakor här idag också :)

Besvarat: 2017-09-04 12:56:46
Här på allergimat hittar du ett antal pannkaks-recept Recept på pannkakor >>

Besvarat: 2017-08-30 23:57:55
Jag brukar använda bovetemjöl. Det blir jättebra.

Besvarat: 2015-11-28 16:35:21
Ooops, nu såg jag att du frågade om recept utan ägg. Då funkar ju inte receptet jag gav dig. Här är ett annat utan ägg... Pannkaka utan ägg 2 portioner 1 dl glutenfritt mjöl 0,5 krm salt 1 krm bakpulver 1,5 dl mjölk 1 msk smält smör eller margarin Blanda vetemjöl, salt och bakpulver. Tillsätt mjölk och vispa tills smeten är jämn. Blanda i det smälta matfettet och låt svälla. Grädda pannkakorna.

Besvarat: 2015-11-28 16:31:18
Har du provat bananpannkaka? Ett väldigt enkelt och gott recept på lite tjockare pannkakor. Receptet är enkelt...en banan och ett ägg vispas samman och steks på låg värme (en portion). För en mer mättande pannkaka kan man lägga i lite mandel eller havremjöl. Ju mer mogen banan du använder desto sötare och godare pannkaka. Ett annat tips som är både gott och nyttigt är att servera pannkakan med nyttig vaniljsås. Gör så här...mixa en handfull cashewnötter med lite vatten tills du får en krämig, slät konsistens. Tillsätt agavesirap eller dadlar för sötning och vaniljessens eller vaniljpulver som smaksättning. Underbart gott och mättande. Servera med tinade hallon och ev. skivad banan. Vill du ha mer inspiration på glutenfri, god mat och nyttiga sötsaker får du gärna kika in på min blogg... www.angelasheaven.com =) Angela ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2234&Topic_Title=Pannkaka-2022-02-06 08:15:40Byta ut mandelmassan i recept?
Jag är allergisk mot nötter och mandel men har fått ett recept på saffranskladdkaka som jag så gärna skulle vilja prova att baka. Dock innehåller kakan riven mandelmassa så jag undrar nu vad man skulle kunna använda istället? Jag vet att det finns bakmassa att köpa och att man kan göra liknande sådana massor själv av andra frön men jag tänkte mer på om man kan byta ut mandelmassan mot någon helt annan ingrediens? T ex var det någon som tipsade mig om rivet äpple (men sådan allergi finns också i familjen). Ge gärna tips rent allmänt, kan vara intressant att veta till andra recept än just saffranskladdkaka. Mvh, Elin

Besvarat: 2022-02-06 08:12:49
Så bra förslag! Precis vad jag behövde, tack :)

Besvarat: 2020-02-22 15:48:42
Tack för bra tips på mandelmassa

Besvarat: 2011-12-06 21:50:02
Min kompis som är konditor hade en pojkvän förut som är allergisk mot nötter och mandel. Hon köpte bakmassa och använde istället när det skulle vara mandelmassa odyl i. Det smakade nästan precis som mandelmassa tyckte jag

Besvarat: 2011-12-01 18:35:04
Tack för förslag! Jag blev även tipsad av en kompis att ha kokosflingor i eller riven choklad. Jag provade dock att göra receptet alldeles nyss och då uteslöt jag helt enkelt bara mandelmassan och tog lite mer socker i och lite lite mer mjöl än anvisat och det blev jättebra! Men det är superbra att ha alternativ, ska testa dessa framöver!

Besvarat: 2011-12-01 17:14:53
här hittar du två varianter http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406 http://www.allergimat.com/recept.asp?id=205 ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1943&Topic_Title=Byta-ut-mandelmassan-i-recept2022-02-06 08:12:49Tips! Matspar har 'fri från' filter!
Hej allihop, vill bara dela med mig av en jättebra site jag hittat nyligen, www.matspar.se Det är en sajt som visar hela nätets sortiment av mat, typ ICA och coop och så vidare. Dem har ett filter man kan kryssa i så man kan se produkter fria från Gluten, Jordnötter, Laktos, mjölk, naturligt gluten, socker, soya, ägg och ärtprotein från alla mataffärers sortiment, samtidigt! Jag har börjat använda detta mycket då jag är allergisk mot ett flertal saker och det passar mig utmärkt att slippa läsa alla näringsinnehåll på produkter när man handlar mat online!

Besvarat: 2022-02-06 08:11:44
Vilket bra tips! Tack :)

Besvarat: 2019-06-09 14:55:36
Super tips, tack! Vill också passa på att nämna www.köpamatonline.com som också har dessa filter! Fungerar jättebra att filtrera ut allergier när man väljer matkasse. ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2313&Topic_Title=Tips-Matspar-har-'fri-från'-filter2022-02-06 08:11:44Möjligen celaki?
Hej Haft problem sen barndomen med perioder med mycket afte uppemot 10-14 blåsor kroniskt som man sökte vård för i tonåren började tröttheten och nedstämdheten bli kännbar sökte även då vård utan större resultat. 2017 sökte jag igen denna läkare tog prover för diverse saker och det visade sig att B12 låg på gränsen precis. HB var bra men låg på ferritin och diverse järn depåer så fick uppmaningen och äta mer järnrik kost (äter kött o grönt) dagligen då. Började med kosttillskott dagligen. Även ögonmigrän med aura och huvudvärk ofta, yrsel,hjärndimma diverse problem Man kämpa på men 2022 (nu är jag i mina 30 år) slog det mig att min mage alltid varit strulig sedan barndomen med tarmtömmningar ibland, svullen buk så sökte vård igen mer specifikt mot glutenintolerans/celaki jovisst så visade mina prover förhöjt värde för gluten värdet var 19, nu har jag kört glutenfritt 2 veckor och märker kännbar skillnad redan nu, inga blåsor i munnen, ingen migrän eller huvudvärk extrema tröttheten gått över till trötthet. Fick remiss till biopsi men pågrund av pandemikaoset osv är väntetiden 6-7 månader frågan är bör man göra biopsin alltså äta glutenfritt 5 månader o sen äta gluten för biopsin igen? Man vill ju inte bli bra för o sen må skit igen liksom. Hur säkra är dessa blodprov och felmarginalen? ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2472&Topic_Title=Möjligen-celaki2022-01-31 18:04:52Bästa glutenfria mjölmixen?
Vilken tycker du är den bästa glutenfria mjölmixen och varför? :) Någon som testat att blanda en egen mix?

Besvarat: 2022-01-30 17:05:15
Jag har inte testat så många olika men jag tycker att Semper glutenfri mix funkar bäst till kakor och Finax glutenfri mix till matlagning (pannkakor, paj, pizza). Göra egen mix har jag inte provat än men lekt med tanken, så följer nyfiket den frågan :-) ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2470&Topic_Title=Bästa-glutenfria-mjölmixen2022-01-30 17:05:42panduro apelsinarom
https://panduro.com/sv-se/customer-service/produktaterkallelse

Besvarat: 2022-01-30 08:30:52
Så bra att du delar med dig och tipsar som sådant som återkallats, tack :) Lätt att missa själv! ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=2468&Topic_Title=panduro-apelsinarom2022-01-30 08:30:52Glutenfri ugnspannkaka?
Hej! Är det någon som har provat att göra glutenfri ugnspannkaka? /Martina

Besvarat: 2022-01-30 08:29:44
Jag har också lagat ugnspannkakan här från allergimat och tycker den blir väldigt bra :) allergimat.com/recept.asp?id=1543

Besvarat: 2021-03-11 10:00:51
jag brukar använda den här bloggen för att göra tjockpannkaka men vet inte om den är "glutenfri" https://ingmar.app/blogg/ugnspannkaka-tjockpannkaka/ har ni några tips på någon annan bra blogg som gör en god tjockpannkaka då denna tråd var aktiv för ett bra tag sedan? Med vänlig hälsning,

Besvarat: 2017-03-17 12:49:32
Vad tycker du?

Besvarat: 2016-09-21 17:25:09
Denna ugnspannkaka tycker jag är himla god, den gör vi regelbundet :) Glutenfri ugnspannkaka med bacon www.allergimat.com/recept.asp?id=1543

Besvarat: 2006-12-16 15:47:31
Jag brukar riva zucchini och ha i smeten, och krydda med lite svartpeppar och muskotnöt. Sedan strö över knaperstekt bacon i små bitar. Det är kalasgott! Ett tips!

Besvarat: 2006-12-11 15:39:47
Hej. instämmer med föregående recept... men man måste låta den få vila ca. 20 min då blir den inte så kladdig. Min son på 5 år älska ugnspannkaka...ler. Lycka till. // Eva.

Besvarat: 2006-08-06 14:00:44
Glömde ju - ibland använder jag hälften mjölmix med fiber/grovmix för att få lite mer matkänsla.

Besvarat: 2006-08-06 14:00:03
Jag brukar följa det recept som jag använde till "icke-glutenfritt". Blir dock något "kladdigare" i konsistensen och mer kompakt - men definitivt inte sämre i smaken. Receptet är följande: Bryn 1 pkt bakon i bitar medan ugnen blir varm och du rör ihop smeten (225 grader). Blanda 3 ägg, 6 dl mjölk(ibland blandar jag även i fil) 3 dl mjöl, 1/2 tsk salt (kan uteslutas) ca 1/2 msk socker och 1/2 tsk bakpulver. Häll över smöbrynt bacon och svisch in in ugnen i ca 35 minuter (nedre halvan). Servera med grönsallad och lingonsylt. Mums.

Besvarat: 2006-08-02 21:53:23
Hej!! Jag gör alltid glutenfri ugnspannkaka när jag gör det. Blir jättegott! Till en långpanna tar jag : 4 dl mjölmix 8 dl mjölk 4 ägg vispa ihop mjölmixen med 4 dl mjölk, tillsätt äggen och vispa ihop rör sedan i resten av mjölken. Häll i en smord långpanna och grädda i 200 grader i ca 40-45 minuter!! Du kan ha i stekt sidfläsk eller bacon i bitar om du vill. Prova, du blir inte besviken! / Nina ]]> https://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=818&Topic_Title=Glutenfri-ugnspannkaka2022-01-30 08:29:44